Tradiční Vánoce bez těžkostí

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

 

Pro vánoční období je typické tučné jídlo servírované v příliš velkých porcích, které navíc konzumujeme příliš rychle. To je pro trávení vražedná kombinace. Jak na to, abyste uspokojili své chuťové pohárky a zároveň se nezhuntovali? Ač to může být překvapivé, není to zas tak nemožné a nemusíte se ani vzdávat oblíbených tradičních pokrmů.

 

Vychutnávejte si sváteční chvíle i pokrmy 

Základem je, dát si na všechno dost času. Jezte pomalu a skvělé sváteční jídlo si vychutnávejte. Klidně si mezi jídly dopřejte i přestávku! Dáte tak totiž žaludku prostor k tomu říci vám, zda už je plný, či nikoliv. To, že jste sytí vám totiž tělo signalizuje většinou až po 15 nebo 20 minutách. Myslete především na to, že je důležité jíst pravidelně, pomalu a v rozumném množství.

 

Odlehčujte

Pokud se chcete vyhnout extrémnímu příjmu cukrů a tuků, zkuste tradiční pokrmy trochu odlehčit. Majonézu naraďte nízkokalorickou smetanou či jogurtem, do bramborového salátu dejte kvalitní šunku, cukroví oslaďte namísto bílého cukru stévií, místo smažení připravujte pokrmy v troubě. Trávení díky obsahu hořkých látek podpoří rukola a čekanka, na pocit těžkosti pomůže čaj z heřmánku. Určitě je dobré nezapomínat na zeleninu. V zimě je nabídka čerstvé zeleniny sice omezená, ale nevěste hlavu. I mražená zelenina je velice kvalitní.
Je totiž sklízená v době úplné zralosti a pomocí vyspělých technologií do 5 hodin šetrně zamražena. Uchovává si tak velké množství vitamínů a minerálních látek, dokonce více než dovážená zelenina sklízená před dozráním.

 

Nemusí pršet, stačí když kape

Nedílnou součástí udržení se v kondici je také pohyb a pitný režim. Neznamená to, že je nutné každý den uběhnout desítky kilometrů. K udržení se v kondici, podpoře trávení a krevního oběhu bohatě poslouží procházky na čerstvém vzduchu. Odborníci doporučují si během dne dopřát i odpočinek ve formě krátkého spánku. Pokud proti pocitu těžkosti bojujete skleničkou na slehnutí, buďte opatrní. Alkohol totiž proces trávení prodlužuje, a navíc oslabuje žaludeční svaly. Když už si budete potřebovat ulevit tímto způsobem, volte alespoň alkohol hořký.

 

Koloběh návštěv

Vánoce jsou svátky, kdy se setkává celá rodina. Připravte svým hostům překvapení a místo tučných chlebíčků s majonézovou pomazánkou jim naservírujte lahodný zeleninový koláč, který chutná skvěle teplý i studený. Jeho příprava vám navíc díky balení zeleniny Bonduelle Bon Menu Na pánev nezabere příliš času. Vždyť svátky byste neměli trávit pouze u plotny.

 

Slavnostní zeleninový koláč

Ingredience:

  • 2 balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale (425 ml)
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • ½ středně velké cibule, nakrájené nadrobno
  • 225 g nakrájených hub
  • 3 středně velké cukety, nakrájené na kolečka
  • 225 g taveného sýru
  • 6 vajec
  • ¼ šálku 30 % smetany
  • 2 šálky nastrouhaného sýra cheddar + na posypání
  • 2 stroužky česneku, prolisovaného
  • 1 hrst bazalkových listů, jemně nakrájených
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře
  • 1 hrst petrželky

 

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Okraje dortové formy potřete olejem, spodek vyložte pečícím papírem
    a rovněž zakápněte trochou oleje.
  2. Na pánvi rozpalte olej a na středním plameni restujte zhruba 10 minut cibuli, houby a cuketu.
  3. Ve velké míse mezitím smíchejte tavený sýr, vejce, smetanu, česnek, bazalku, sůl a pepř.
  4. Do mísy opatrně přidejte restovanou zeleninu bez výpeku, nastrouhaný sýr, celé balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale a promíchejte.
  5. Připravenou směs nalijte do dortové formy, zakryjte alobalem a pečte cca 1 hodinu. Poté alobal sundejte
    a pečte další 1 hodinu, dokud nebude mít koláč zlatavou krustu.
  6. Před podáváním nechte koláč 10 minut odpočinout. Poté posypte sýrem, ozdobte pokrájenou petrželkou
    a nakrájejte.

 

 

Reklama

Doporučujeme

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...
Reklama
Reklama