Tradiční Vánoce bez těžkostí

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

 

Pro vánoční období je typické tučné jídlo servírované v příliš velkých porcích, které navíc konzumujeme příliš rychle. To je pro trávení vražedná kombinace. Jak na to, abyste uspokojili své chuťové pohárky a zároveň se nezhuntovali? Ač to může být překvapivé, není to zas tak nemožné a nemusíte se ani vzdávat oblíbených tradičních pokrmů.

 

Vychutnávejte si sváteční chvíle i pokrmy 

Základem je, dát si na všechno dost času. Jezte pomalu a skvělé sváteční jídlo si vychutnávejte. Klidně si mezi jídly dopřejte i přestávku! Dáte tak totiž žaludku prostor k tomu říci vám, zda už je plný, či nikoliv. To, že jste sytí vám totiž tělo signalizuje většinou až po 15 nebo 20 minutách. Myslete především na to, že je důležité jíst pravidelně, pomalu a v rozumném množství.

 

Odlehčujte

Pokud se chcete vyhnout extrémnímu příjmu cukrů a tuků, zkuste tradiční pokrmy trochu odlehčit. Majonézu naraďte nízkokalorickou smetanou či jogurtem, do bramborového salátu dejte kvalitní šunku, cukroví oslaďte namísto bílého cukru stévií, místo smažení připravujte pokrmy v troubě. Trávení díky obsahu hořkých látek podpoří rukola a čekanka, na pocit těžkosti pomůže čaj z heřmánku. Určitě je dobré nezapomínat na zeleninu. V zimě je nabídka čerstvé zeleniny sice omezená, ale nevěste hlavu. I mražená zelenina je velice kvalitní.
Je totiž sklízená v době úplné zralosti a pomocí vyspělých technologií do 5 hodin šetrně zamražena. Uchovává si tak velké množství vitamínů a minerálních látek, dokonce více než dovážená zelenina sklízená před dozráním.

 

Nemusí pršet, stačí když kape

Nedílnou součástí udržení se v kondici je také pohyb a pitný režim. Neznamená to, že je nutné každý den uběhnout desítky kilometrů. K udržení se v kondici, podpoře trávení a krevního oběhu bohatě poslouží procházky na čerstvém vzduchu. Odborníci doporučují si během dne dopřát i odpočinek ve formě krátkého spánku. Pokud proti pocitu těžkosti bojujete skleničkou na slehnutí, buďte opatrní. Alkohol totiž proces trávení prodlužuje, a navíc oslabuje žaludeční svaly. Když už si budete potřebovat ulevit tímto způsobem, volte alespoň alkohol hořký.

 

Koloběh návštěv

Vánoce jsou svátky, kdy se setkává celá rodina. Připravte svým hostům překvapení a místo tučných chlebíčků s majonézovou pomazánkou jim naservírujte lahodný zeleninový koláč, který chutná skvěle teplý i studený. Jeho příprava vám navíc díky balení zeleniny Bonduelle Bon Menu Na pánev nezabere příliš času. Vždyť svátky byste neměli trávit pouze u plotny.

 

Slavnostní zeleninový koláč

Ingredience:

  • 2 balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale (425 ml)
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • ½ středně velké cibule, nakrájené nadrobno
  • 225 g nakrájených hub
  • 3 středně velké cukety, nakrájené na kolečka
  • 225 g taveného sýru
  • 6 vajec
  • ¼ šálku 30 % smetany
  • 2 šálky nastrouhaného sýra cheddar + na posypání
  • 2 stroužky česneku, prolisovaného
  • 1 hrst bazalkových listů, jemně nakrájených
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře
  • 1 hrst petrželky

 

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Okraje dortové formy potřete olejem, spodek vyložte pečícím papírem
    a rovněž zakápněte trochou oleje.
  2. Na pánvi rozpalte olej a na středním plameni restujte zhruba 10 minut cibuli, houby a cuketu.
  3. Ve velké míse mezitím smíchejte tavený sýr, vejce, smetanu, česnek, bazalku, sůl a pepř.
  4. Do mísy opatrně přidejte restovanou zeleninu bez výpeku, nastrouhaný sýr, celé balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale a promíchejte.
  5. Připravenou směs nalijte do dortové formy, zakryjte alobalem a pečte cca 1 hodinu. Poté alobal sundejte
    a pečte další 1 hodinu, dokud nebude mít koláč zlatavou krustu.
  6. Před podáváním nechte koláč 10 minut odpočinout. Poté posypte sýrem, ozdobte pokrájenou petrželkou
    a nakrájejte.

 

 

Reklama

Doporučujeme

„Mladí lidé dělají chyby.“ Jennifer Lawrenceová a její překvapivý verdikt nad slavnou nevěrou

„Samozřejmě, že jsem se ho na to zeptala!“ přiznala se smíchem Jennifer Lawrenceová. Při natáčení nového filmu se prý svého kolegy Roberta Pattinsona bez...

NeoVitalia, regenerační krém noční

Vrací pleti zdraví a vitalitu Připravte pleť na zimu a dopřejte ji možnost noční regenerace. Dokáže více, než si myslíte, a proto jsou regenerační přípravky...

Hailey Bieberová přiznala, jaké kosmetické zákroky podstoupila, botox v obličeji prý nemá

„V obličeji žádný botox nemám,“ prohlásila modelka a podnikatelka Hailey Bieberová a jednou provždy se pokusila utnout spekulace. Ve své upřímné zpovědi však přiznala,...

Ztratila jste práci? Není to konec, ale nová šance

Ztráta zaměstnání dokáže pořádně otřást sebevědomím, zvlášť když k ní dojde nečekaně. Najednou máte pocit, že jste ztratila jistoty i směr. Ale věřte, že...

Tipy na vynikající sendviče a proč nesmí chybět tatarka

Průvodce přípravou sendvičů na cesty Hledáte rychlý, chutný a sytý oběd, který si snadno vezmete s sebou do práce, na piknik nebo na cesty? Zapomeňte...

Péče, která nemusí být drahá. Skryté slevy a bonusy na masáže, o nichž senioři netuší

Bolí vás záda či klouby, ale nechcete utrácet tisíce za masáže a fyzioterapii? Možná ani nemusíte. Český systém nabízí seniorům hned několik cest, jak...

Kouzelná podzimní dobrota: dýňové donuty

Dýně – symbol podzimu, tajemna a kouzla domova. Od dávných irských legend o toulavém Jackovi až po dnešní svátek Halloween je dýně nezaměnitelnou ikonou...

Domácí kečup: vůně léta, kterou zavřete do sklenice

Červená omáčka, kterou milují děti i dospělí, ať už na špagetách, hranolkách či pizze. Je to prostě klasika, která nikdy nezklame. A co teprve,...

Meteorologové varují před nestabilním polárním vírem, listopad může přinést extrémní výkyvy

Čeká nás měsíc plný extrémů. Meteorologové s rostoucím znepokojením sledují dění nad Arktidou. Neobvykle slabý a nestabilní polární vír hrozí rozpadem, což by do...

Kouzelné místo jako z pohádky. Skrytý skotský vodopád, jenž na podzim bere dech

Je to místo, jež v podzimních barvách vypadá jako brána do pohádkového světa. Skotský vodopád Craigie Linn ukrytý v lesích jen kousek od Glasgow...

Oblíbená klasika Byla jednou jedna planeta se vrací zpět na obrazovky

Oblíbený 26dílný seriál Byla jednou jedna planeta se vrací na televizní obrazovky. Tato rodinná klasika, která poutavou formou přibližuje témata ekologie a udržitelného života,...

Psychiatr odhalil devět signálů, že váš partner může mít nediagnostikované ADHD

Zapomíná na domluvené schůzky, občas se „zasekne“ uprostřed rozhovoru a jeho emoční reakce jsou někdy jako na horské dráze. Jsou to jen osobnostní „vrtochy“,...

Nepodceňujte vliv domácnosti na psychiku. Tyto věci vás nenápadně vyčerpávají

Domov by měl být místem odpočinku a pohody. Jenže i obyčejné předměty kolem nás mohou ovlivňovat naši náladu a energii. Někdy stačí málo, a...

Jak mohou senioři bezpečně využívat veřejnou Wi-Fi a ušetřit za mobilní data

Veřejná Wi-Fi je pro seniory skvělou příležitostí, jak ušetřit za mobilní data, zároveň však představuje i značné bezpečnostní riziko. Zatímco oficiální sítě v knihovnách...

Nikdy nevíte, s čím se probudíte. Kim Kardashianová o životě ve strachu a konci manželství

„Nikdy nevíte, s čím se ráno probudíte, a to je opravdu znepokojivý pocit,“ svěřila se Kim Kardashianová v podcastu Call Her Daddy. Po letech...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3