Také milujete jahody? Dnes jsem cestou v obchodním domě potkávala spoustu lidí, kteří zvolili právě tuto dobrotu, jako chystaný dar k nadcházejícímu MDŽ. Pokud i Vy budete patřit mezi ty, kteří budou jahodami obdarování, víme, jak je zužitkovat!
Suroviny:
KORPUS:
- 4 vejce
- 80 g cukru krupice
- 90 g polohrubé mouky
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 2 PL oleje
KRÉM:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 g vaničkového tvarohu
- 180 g zakysané smetany
- asi 350 g mixovaných jahod
- 3 PL cukru moučka
- 5 želatinových plátků
DÁLE:
- nastrouhaná bílá čokoláda či celé jahody na ozdobu
Příprava:
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny (asi 10 minut šlehat), vmícháme olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto upečeme na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm v troubě předehřáté na 180°C.
Ušleháme smetanu. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a mixovanými jahodami, vmícháme šlehačku a rozpuštěnou želatinu podle návodu na sáčku. Na vychladlý korpus položíme ráfek, nalijeme krém a necháme v ledničce ztuhnout, nejlépe přes noc. Po nakrájení ozdobíme každý díl nastrouhanou bílou čokoládou, či celou jahodou.
Vyzkoušeli jste? Napište, jak Vám chutnalo!
Markét ,)