Po menší odmlce jsem tu opět s pravidelnou várkou receptů. Dnes začneme zlehka a to nejen obtížností přípravy, ale i výsledným produktem. Podíváme se na recept na lahodný tvarohový dort s mákem!
Suroviny:
- 250 g máslových sušenek, nebo piškotů
- 100 g másla
- 2 vaničky měkkého tvarohu
- 1 zakysaná smetana
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 50 g nemletého máku
- šťáva a kůra z poloviny citronu
Příprava:
Sušenky, nebo piškoty rozmělníme téměř na prášek a spojíme s máslem, které jsme si nechali v pokojové teplotě povolit. Tuto hmotu řádně napěchujeme do předem vymazané dortové formy.
Tvaroh si rozetřeme nejprve s cukrem a poté přidáme další suroviny – smetanu, vejce, mák a šťávu z poloviny citronu, společně s kůrou.
Tuto náplň nalijeme do formy a rovnoměrně rozetřeme.
Péct bude v předem vyhřáté troubě na 180°, přibližně 30 až 40 minut.
TIP: Tvarohové buchty a koláče budou vždy mít ne úplně pevnou konzistenci. Že je hotovo poznáme v případě, že např. nožem zaťukáme do boku dortové formy a pokud se celý koláč klepe jako rosol, máme vyhráno.
Nezapomeňte, že takovéto koláče musí chladnout pomalu a podávat se mají až úplně vychlazené.
Vyzkoušeli jste?
Markét ,)
foto: kraftcanada.com