Jak se osvěžit v horkých letních dnech? Zkuste tyto tři polévky

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Léto je v plném proudu a s ním přichází i chuť na lehká, svěží jídla, která nás nezahlcují, ale naopak příjemně osvěží. Pokud patříte mezi milovníky polévek, ale nechcete stát hodiny u plotny ani jíst nic těžkého, máme pro vás řešení. Vyzkoušejte tři jednoduché recepty na letní polévky, které vás nejen zasytí, ale také krásně ochladí v horkých dnech. Aby byla nabídka pestřejší, zvolili jsme jednu klasiku, jednu exotickou variantu a také netradiční, ale zato originální ovocnou polévku.

Studená okurková polévka s jogurtem a koprem

Co budeme potřebovat?

2 salátové okurky, 400 g bílého řeckého jogurtu, 1 stroužek česneku, hrst čerstvého kopru, sůl, pepř, citronová šťáva, olivový olej

Okurky oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Nechte chvíli odstát, případně lehce vymačkejte přebytečnou vodu. Smíchejte s jogurtem, přidejte prolisovaný česnek, nasekaný kopr, dochuťte solí, pepřem a pár kapek citronové šťávy. Před podáváním nechte minimálně hodinu vychladit v lednici. Servírujte zakápnuté olivovým olejem a ideálně s plátkem tmavého chleba.

Thajská kokosová polévka s citronovou trávou (Tom Kha)

Co budeme potřebovat?

400 ml kokosového mléka, 300 ml vody, 1 ks citronové trávy, kousek čerstvého zázvoru, 200 g hub, šťáva z 1 limetky, 1 lžička cukru, 2 lžičky rybí omáčky, chilli, čerstvý koriandr

V hrnci zahřejte kokosové mléko s vodou. Přidejte na plátky nakrájený zázvor a citronovou trávu, kterou předem trochu rozklepejte nožem. Vařte 5–10 minut, aby se uvolnila vůně. Přidejte nakrájené houby a vařte dalších 5 minut. Dochuťte cukrem, rybí omáčkou a limetkovou šťávou. Podávejte teplé nebo vlažné, ozdobené koriandrem a chilli.

Melounová polévka s mátou a limetkou

Co budeme potřebovat?

půlka většího vodního melounu, šťáva z 1–2 limetek, pár lístků čerstvé máty, med, led

Meloun zbavte pecek a nakrájejte na kousky. Vložte do mixéru, přidejte limetkovou šťávu, několik lístků máty a případně trochu medu podle sladkosti melounu. Vše rozmixujte do hladka. Podle potřeby přidejte led, případně trochu perlivé vody. Podávejte ve skleničkách nebo hlubokém talíři, ozdobené mátou.

Tak to byly naše tipy na osvěžující letní polévky. Nebojte se zaexperimentovat s chutěmi a vyzkoušet i netradiční varianty. Tyto tři polévky jsou navíc i důkazem, že nemusíte trávit hodiny vařením, abyste si pochutnali.

Zdroj foto: Pixabay.com

Reklama

Doporučujeme

Péče, která nemusí být drahá. Skryté slevy a bonusy na masáže, o nichž senioři netuší

Bolí vás záda či klouby, ale nechcete utrácet tisíce za masáže a fyzioterapii? Možná ani nemusíte. Český systém nabízí seniorům hned několik cest, jak...

Domácí kečup: vůně léta, kterou zavřete do sklenice

Červená omáčka, kterou milují děti i dospělí, ať už na špagetách, hranolkách či pizze. Je to prostě klasika, která nikdy nezklame. A co teprve,...

Meteorologové varují před nestabilním polárním vírem, listopad může přinést extrémní výkyvy

Čeká nás měsíc plný extrémů. Meteorologové s rostoucím znepokojením sledují dění nad Arktidou. Neobvykle slabý a nestabilní polární vír hrozí rozpadem, což by do...

Kouzelné místo jako z pohádky. Skrytý skotský vodopád, jenž na podzim bere dech

Je to místo, jež v podzimních barvách vypadá jako brána do pohádkového světa. Skotský vodopád Craigie Linn ukrytý v lesích jen kousek od Glasgow...

Psychiatr odhalil devět signálů, že váš partner může mít nediagnostikované ADHD

Zapomíná na domluvené schůzky, občas se „zasekne“ uprostřed rozhovoru a jeho emoční reakce jsou někdy jako na horské dráze. Jsou to jen osobnostní „vrtochy“,...

Nepodceňujte vliv domácnosti na psychiku. Tyto věci vás nenápadně vyčerpávají

Domov by měl být místem odpočinku a pohody. Jenže i obyčejné předměty kolem nás mohou ovlivňovat naši náladu a energii. Někdy stačí málo, a...

Jak mohou senioři bezpečně využívat veřejnou Wi-Fi a ušetřit za mobilní data

Veřejná Wi-Fi je pro seniory skvělou příležitostí, jak ušetřit za mobilní data, zároveň však představuje i značné bezpečnostní riziko. Zatímco oficiální sítě v knihovnách...

Nikdy nevíte, s čím se probudíte. Kim Kardashianová o životě ve strachu a konci manželství

„Nikdy nevíte, s čím se ráno probudíte, a to je opravdu znepokojivý pocit,“ svěřila se Kim Kardashianová v podcastu Call Her Daddy. Po letech...

Rýmovník: zelený zázrak proti rýmě

Nenápadná rostlinka s hebkými lístky a svěží vůní po eukalyptu a mentolu dokáže víc, než by se na první pohled zdálo. Rýmovník nejen že...

Podzimní grilování s kořením Mistr Grilu: Vyhrajte lahodné kořenicí směsi!

Podzim sice přináší kratší dny, chladnější večery a mlhavá rána, ale to ještě neznamená, že bychom si nemohli dopřát grilované dobroty! Zrovna teď má...

Kadeřnice radí, jak nosit dlouhé vlasy po padesátce, klíčem je vrstvení a správná ofina

Pravidlo, že s přibývajícím věkem se musí vlasy zkracovat, je dávno překonaný mýtus. Podle profesionální kadeřnice Kamily Frantlové Sedlákové mohou dlouhé vlasy ženám po...

Tajné slevy pro zkušené řidiče. Jak snížit platby za pojištění auta o tisíce

Platíte za havarijní pojištění více, než musíte? Pro zkušené řidiče v seniorském věku existuje hned několik cest, jak si snížit roční pojistné. Klíčem je...

Po padesátce tělo zpomalí, ale hubnutí není ztracené. Stačí změnit přístup

V padesáti se tělo začne chovat jinak. To, co dřív fungovalo, najednou nefunguje a kila přibývají i z běžného jídla. Neznamená to ale, že...

Sezóna uzení je konečně tu! Vyberte si vlastní udírnu a naučte se připravovat dobroty s kouřovým aroma

S příchodem prvních studených dnů se ze zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro...

Sleva, o které jste možná nevěděli. Jak ušetřit tisíce za brýle a lupy

Věděli jste, že na nové brýle, lupu či jiné zrakové pomůcky můžete získat výraznou slevu nebo příspěvek od státu? Mnoho seniorů o těchto možnostech...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3