Bobkový list využíváme nejčastěji v kuchyni jako koření. Posloužit nám však může i v domácnosti jako všestranný pomocník, a dokonce si poradí i s drobnými zdravotními obtížemi.
Vavřín vznešený nebo také latinským názvem Laurus nobilis, v kuchyni ho ale známe jako bobkový list. Velké zelené listy, které si skladujeme sušené se hodí při vaření skoro denně.
V kuchyni nesmí chybět
Chceme-li docílit pikantnějších omáček nebo dodat masu výraznější chuť při pečení, bobkový list nám nesmí chybět. Skvěle se hodí v jídlech ze zvěřiny. Už jste ho zkoušeli přidat při pečení třeba ke kuřeti? Můžete vyzkoušet, chuťově bude trochu jako bažant.
Výborný je nejen na vylepšení chuti, ale taky při vaření luštěnin. Nebudou vás potom tolik nadýmat. Využít ho můžete i při vaření brambor. Stačí list hodit do vody, ve které vaříte brambory. Zbavíte se tak přebytečného škrobu a brambory budou mít výraznější chuť.
Kromě toho podporuje trávení po příliš vydatném jídle, proto ho často přidáváme právě při pečení. Bobkový list taky často používáme do nálevu na nakládání hub nebo zeleniny.
Odvar na vlasy nebo přípravek na klouby
Bobkový list najde své místo dokonce i v kosmetice. Můžete si z něho připravit odvar na opláchnutí vlasů a lupy budou minulostí. Když ho necháte vyluhovat v oleji, získáte zase masážní přípravek při bolestech kloubů nebo namožených svalů.
Jestli trpíte na bolesti zubů nebo máte citlivé dásně, otestujte silný odvar z bobkového listu k vypláchnutí úst. Službu vám udělá i při kloktání, osvěží váš dech.
Likvidátor plísní
Věděli jste, že si můžete vytvořit ochranu proti plísním? Stačí vám k tomu bobkový list a obyčejná sůl. Ta pochytá vlhkost a bobkový list se svými protiplísňovými vlastnostmi obstará zbytek.
Jak na to? Je to jednoduché. Do sklenice nasypeme sůl a zapíchneme do ní pár bobkových listů. Dáte ji co nejblíž k místu, kde se plíseň vyskytuje a uvidíte, že výsledek se dostaví. Nebo můžete vyzkoušet variantu podobným způsobem – bobkový list s jedlou sodou. Hurá, máme přírodní odvlhčovač za pár korun.
Provoní byt i odradí škůdce
Díky bobkovému listu si můžete také provonět celý byt, když položíte pár lístků na radiátor ústředního topení. Nebo je nahřejete v mističce aromalampy. Jeho účinky vás zrelaxují a uklidní.
Ne každému však bobkový list voní, a to je dobrá zpráva. Jeho odpůrci jsou totiž moli a mravenci. Dejte pár lístku do kuchyňské linky nebo šatní skříně a ochráníte si šaty i potraviny.
Zdroj foto: Pixabay