Dozrávají vám švestky, hrušky nebo třešně? Zkuste si z nich připravit tyto koláče

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Konec léta přináší bohatou úrodu ovoce, které rádi používáme do koláčů. Ať už je pečeme jen tak, pro návštěvu nebo jako sladkou tečku po nedělním obědě, vždy se vyplatí jim věnovat trochu péče. I proto vám přinášíme tři recepty, jak zužitkovat pozdní letní ovoce.

Švestkový koláč s mákem

Ingredience: 300 g polohrubé mouky, 150 g másla, 120 g cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 500 g švestek, 3 lžíce mletého máku, 2 lžíce cukru moučka

Jako první si musíme vypracovat těsto. To není nijak složité, stačí dát dohromady mouku, máslo, cukr, vejce a prášek do pečiva. Jakmile je těsto hotové, rozválíme ho do požadovaného tvaru a dáme ho na plech.

Následně na těsto pokládáme švestky, které si předtím rozkrojíme. Švestek dejte hojné množství a vždy je dávejte řezem nahoru. Poté si smícháme mák s moučkovým cukrem a těsto a švestky posypeme. Takto připravený koláč dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C asi 40 minut. Výsledkem je výborný koláč, který dost možná nestihne ani vystydnout.

Hruškový koláč s čokoládou

Ingredience: 250 g hladké mouky, 125 g másla, 100 g cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 100 ml mléka, 3–4 hrušky, 80 g kvalitní hořké čokolády

Také u hruškového koláče s čokoládou začneme samozřejmě těstem. Máslo utřeme s cukrem a vejci. Vznikne hmota, ke které vmíchejte mouku, prášek do pečiva a mléko. Když máme těsto hotové, rozetřeme ho do formy.

Stejně jako u prvním koláče pokračujeme pokládáním ovoce, v tomto případě jsou to hrušky, které si předtím nakrájíme. Jakmile jsou naskládané na těstě, posypeme je nasekanou čokoládou a dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C asi 35 – 40 minut.

Třešňový koláč s drobenkou

Ingredience: 300 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 100 g másla, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 100 ml mléka, 400 g vypeckovaných třešní, Na drobenku: 80 g hladké mouky, 60 g cukru, 60 g másla

Třešně sice zrají už dříve, i koncem léta jsou ale k dostání. I proto nesmí chybět jedna velká klasika – třešňový koláč s drobenkou. Jak na něj? Opět začneme těstem, které vypracujeme z mouky, cukru, másla, vajec, prášku do pečiva a mléka. Tyto ingredience smíchejte a důkladně propracujte.

Poté si těsto nalijeme do připravené formy. Na povrch si pak naskládáme vypeckované třešně. V této chvíli si uděláme drobenku. Ta je velmi snadná, pouze promněte mouku, cukr a máslo. Drobenkou posypte koláč a dejte péct na 180 °C asi 40 minut, dokud nemá zlatavou barvu.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Návrat ke kořenům. Objevte zapomenutou moudrost pro zdraví v chladných dnech

S příchodem chladných dnů saháme po drahých doplňcích stravy, avšak skutečný klíč k pevnému zdraví máme často na dosah a zdarma. Podzim je ideální...

Pavel Nový: Charismatický před kamerou, nekompromisní, když jde o soukromí

Některé dvojice o sobě dávají vědět na každém kroku, jiné si své štěstí schovávají za zavřené dveře. Herec Pavel Nový patří rozhodně do té...

Poklad letošního podzimu: křehký švestkový koláč

Sychravé dny doprovázené chladným počasím? To by jeden nejraději zůstal doma, zachumlaný v peřinách. Proč si ale toto období trochu nezpříjemnit? Listí hraje všemi odstíny...

Policie varuje před podvodnými SMS zprávami jménem České pošty, cílí hlavně na seniory

Vypadá jako oficiální zpráva od České pošty a hrozí, že váš balíček nebude doručen. Ve skutečnosti se však jedná o zákeřný podvod, jehož cílem...

Generace, jež šetří na chlebu, ale kupuje kabelky za tisíce… Co pohání posedlost luxusem?

Na účtu sotva zbývá na nájem, přesto na rameni visí ikonická kabelka za desítky tisíc. Fenomén mladých generací, jež utrácejí za luxus, který si...

Přestaňte se na sebe pořád zlobit. Laskavost k sobě je víc než disciplína

Určitě to znáte. Stačí drobná chyba, zapomenutý e-mail, rozbitý talíř nebo nedokončený úkol – a už se v hlavě spouští ten známý hlas: „No...

Voňavé objetí podzimu: Limitovaná edice DÝNĚ od Manufaktury

Sezóna spadaného listí, ranních mlh a teplého šálku dýňového latté přináší kromě nostalgie a klidu i voňavé rituály péče o tělo a duši. Podzimní...

Privátní vířivka s výhledem na Hrad a kosmetika Codage Paris: M Spa překoná vaše očekávání

Hotel Emblem, nacházející se jen pár kroků od Staroměstského náměstí, otevírá dveře všem milovníkům odpočinku a špičkové péče. Jeho lázeňské centrum M Spa není...

Více než čtvrt milionu řidičských průkazů letos končí, nejvíce se to týká Středočechů a seniorů

Více než čtvrt milionu Čechů letos čeká povinná výměna řidičského průkazu. Největší vlna se týká seniorů a řidičů ve Středočeském kraji. Zjistěte, jak si...

Tron: Ares otevírá novou dimenzi digitálního světa

Večer premiéry filmu Tron: Ares rozsvítil pražské kino IMAX futuristickým pulzem digitálního vesmíru. Premiéra nového sci-fi snímku Tron: Ares nabídla divákům podívanou, která posouvá...

Gynekologové vysvětlují, jak správně používat slipové vložky a kdy mohou být škodlivé

Traduje se o nich, že škodí zdraví a narušují přirozenou mikroflóru. Pravda o slipových vložkách je však mnohem prostší. Podle gynekologů nejsou samy o...

Křen: štiplavý zázrak, který léčí i probouzí

Na první pohled vypadá obyčejně, ale jakmile ho okusíte, dá o sobě okamžitě vědět. Křen je kořenová zelenina s výraznou chutí, která dokáže nejen...

Dopřejte vlasům po létě domácí vlasové wellness

Letní měsíce přináší spoustu radostí, ale pro naše vlasy bývají náročné. Vlasy jsou vysušené, oslabené a chybí jim přirozený lesk. Proto si právě po...

Módní trendy na podzim 2025: Sedm barevných kombinací, které nahradí béžovou

Ačkoli jsou béžová a hnědá nesmrtelnou klasikou, letošní podzimní sezona si žádá větší odvahu a hru s barvami. Nemusíte přitom utratit jmění za nové...

Skrytý poklad pro vaši peněženku: Jak vám stát pomůže ušetřit tisíce za energie

Výměna starých spotřebičů či osvětlení za úsporné varianty je chytrým krokem, avšak mnoho lidí, zejména seniorů, netuší, že na tuto investici mohou získat výrazný...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3