Máte rádi sýry? Tak to vás jistě zaujmou tyto tři pokrmy

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Ačkoliv existují lidé, kteří sýry přímo nenávidí, většina z nás si bez nich neumí svůj jídelníček představit. Navíc jsou nesmírně variabilní. Můžete z nich připravit rychlou večeři, luxusní předkrm i poctivou omáčku k těstovinám. Ať už patříte mezi milovníky jemných chutí, nebo vás láká něco výraznějšího, sýr nikdy nezklame. I proto vám přinášíme tři osvědčené recepty, které si zaručeně oblíbíte.

Sýrová omáčka

Ingredience: 200 ml smetany ke šlehání, 1 stroužek česneku, 100 g gorgonzoly, 50 g parmazánu, 1 lžíce másla, sůl, pepř

Sýrová omáčka je naprosto famózní záležitost, tedy za předpokladu, že se připraví dobře. Dá se kombinovat s masem, nebo jen tak s těstovinami. A skvělá zpráva je, že se v tomto případě nejedná o žádné velké vaření. Zabere vám to jen pár minut.

Jak na to? Na rozehřáté pánvi zahřejte máslo, na které následně nechte zpěnit nadrobno nakrájený česnek. Pozor, nesmíte ho spálit. Pak přilijte smetanu ke šlehání, ideálně ať má alespoň 33 % tuku. Do smetany po zahřátí vložte nastrouhanou gorgonzolu a poté i parmazán. Míchejte,, dokud nevznikne hladká konzistence. Pak ještě dochuťte pepřem a solí, ale se solí opatrně, neboť sýry bývají obvykle dost slané.

Tvarůžkový tatarák

Ingredience: 100 g olomouckých tvarůžků, 1 malá cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžička sladké papriky, špetka chilli, sůl, pepř

Fenoménem poslední doby, který nesmí v našem výčtu sýrových receptů chybět, je tvarůžkový tatarák. Proč si tak získal naši oblibu? Tvarůžky se totiž skvěle hodí k pivu. Samotná příprava tataráku není vůbec těžká.

Nadrobno si nasekáme tvarůžky a poté si rovněž najemno nakrájíme i cibuli. Obě ingredience smícháme dohromady, přidáme hořčici, kečup, sladkou papriku a chilli. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. A v podstatě máme hotovo, teď už si jen stačí udělat hojné množství topinek a gurmánský zážitek je na světě.

Salát s kozím sýrem a medovo-hořčičným dresinkem

Ingredience: 100 g měkkého kozího sýra, mix listových salátů (rukola, polníček, špenát), hrst vlašských ořechů, 1 lžíce medu, 1 lžička dijonské hořčice, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř

Další velmi oblíbenou ingrediencí poslední doby je kozí sýr. Ten se skvěle hodí k salátům a my si jeden z nich ukážeme. Na talíř vyskládejte směs listových salátů, následně je posypte nasekanými ořechy a přidejte nakrájený kozí sýr. Důležité je, aby byl měkký.

A teď už si připravíme dresink. Ten uděláme smícháním medu, hořčice, oleje a citronové šťávy. Pak už jen dosypte solí a pepřem. Dresink je tedy připravený a teď už ním jen stačí dochutit salát. Výsledkem je lehký a elegantní pokrm, který se hodí i na letní večeři.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Teplo domova bez úspor. Jak získat čtvrt milionu na zateplení, i když nemáte ani korunu

Stát vám dá až čtvrt milionu korun na zateplení, a to ještě dříve, než kopnete do země. Program Nová zelená úsporám Light prošel zásadním...

Lesklá, čistá a bez zápachu: Jak na rychlovarnou konvici, aby vám káva chutnala jako z kavárny

Rychlovarná konvice patří k těm spotřebičům, bez kterých si kuchyň jen těžko představíme. Stačí nalít vodu, stisknout páčku a za pár vteřin už slyšíte...

Jakub Trpiš pokřtil svou knihu DUŠE v den, kdy se duševní zdraví stává celosvětovou prioritou

Večer plný emocí se nesl ve znamení naděje. V symbolický den, na Světový den duševního zdraví v ostravském Klubu Atlantik, křtil spisovatel Jakub Trpiš...

Udržujte paměť ve hře

Častější zapomínání jmen. Potíže se soustředěním. Pomalejší hledání těch správných slov. Snížená schopnost dělat více věcí najednou. To jsou přirozené projevy stárnutí mozku. Cíleným...

Útěk před zimou. Sedm sluncem zalitých destinací, kde zapomenete na sychravé počasí

Sychravé počasí, krátké dny a tma. Podzimní realita v Česku svádí k útěku za sluncem. A právě takový čas je ideální na dovolenou, jelikož...

Jak ušetřit tisíce ročně za elektřinu: Pozor na „energetické upíry“ ve vaší domácnosti

Jsou tiší, nenápadní a pomalu vám vysávají peněženku, i když spíte. Řeč je o takzvaných „energetických upírech“... spotřebičích, jež odebírají elektřinu, i když jsou...

Ovocné mušky v kuchyni? Stačí jeden obyčejný trik a zmizí jako mávnutím ruky

Zdá se, že se berou úplně odnikud - jednoho dne si v klidu připravujete snídani a najednou kolem vás poletuje roj malých otravných mušek....

Halloween na úrovni celebrit, který zvládnete i doma

Dušičky už dávno nejsou jen o sladkostech. Halloween se proměnil v celosvětový fenomén, který na sociálních sítích i v médiích překonává dokonce Valentýn. Je...

Experti radí, jak nahradit botox: Klíčem je domácí péče s peptidy a retinolem

Toužíte po mladistvé a pevné pleti, ale bojíte se jehel a skalpelu? Podle expertů se skutečné kouzlo neskrývá v ordinacích estetických klinik, nýbrž ve...

Blefaroplastika aneb proč nevypadat o pár let mladší

Péče o svůj vzhled není už dávno jen doménou žen ,ale  i mužů. Víčka utváří důležitou část obličeje a jejich plastická úprava  tzv. blefaroplastika,...

4SLIM Arašídové máslo: podzimní ingredience, která zahřeje i zasytí

Podzim má svou chuť a arašídové máslo do ní patří stejně jako skořice nebo pečená dýně. Je to víc než jen pomazánka: zahřeje, zasytí...

Jak ušetřit za veterinární péči: Pojišťovny nabízejí skryté příspěvky pro majitele mazlíčků

Věděli jste, že vaše pojišťovna vám může přispět na veterinární péči o vašeho psa či kočku? Ačkoli neexistuje žádný přímý státní příspěvek pro seniory...

Hubnete a nic se neděje? Možná vám dietu kazí vlastní domácnost

Poctivě cvičíte, vaříte si zdravě a stejně máte pocit, že se váha ani nehne? Možná není problém v jídelníčku ani v nedostatku disciplíny. Často...

Kouzlo příprav na Vánoce s Tchibo

Ať už se při pečení držíte tradičních receptů nebo zkoušíte nové chutě, důležité je užít si samotný proces – s rodinou, přáteli nebo jen...

Britney Spears se ostře ohradila proti tvrzení exmanžela, že stávala v noci u postelí synů s nožem v ruce

Stávala prý v noci tiše ve dveřích jejich pokojů a v ruce držela nůž. S mrazivým obviněním na adresu své bývalé manželky Britney Spears...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3