Máte rádi sýry? Tak to vás jistě zaujmou tyto tři pokrmy

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Ačkoliv existují lidé, kteří sýry přímo nenávidí, většina z nás si bez nich neumí svůj jídelníček představit. Navíc jsou nesmírně variabilní. Můžete z nich připravit rychlou večeři, luxusní předkrm i poctivou omáčku k těstovinám. Ať už patříte mezi milovníky jemných chutí, nebo vás láká něco výraznějšího, sýr nikdy nezklame. I proto vám přinášíme tři osvědčené recepty, které si zaručeně oblíbíte.

Sýrová omáčka

Ingredience: 200 ml smetany ke šlehání, 1 stroužek česneku, 100 g gorgonzoly, 50 g parmazánu, 1 lžíce másla, sůl, pepř

Sýrová omáčka je naprosto famózní záležitost, tedy za předpokladu, že se připraví dobře. Dá se kombinovat s masem, nebo jen tak s těstovinami. A skvělá zpráva je, že se v tomto případě nejedná o žádné velké vaření. Zabere vám to jen pár minut.

Jak na to? Na rozehřáté pánvi zahřejte máslo, na které následně nechte zpěnit nadrobno nakrájený česnek. Pozor, nesmíte ho spálit. Pak přilijte smetanu ke šlehání, ideálně ať má alespoň 33 % tuku. Do smetany po zahřátí vložte nastrouhanou gorgonzolu a poté i parmazán. Míchejte,, dokud nevznikne hladká konzistence. Pak ještě dochuťte pepřem a solí, ale se solí opatrně, neboť sýry bývají obvykle dost slané.

Tvarůžkový tatarák

Ingredience: 100 g olomouckých tvarůžků, 1 malá cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžička sladké papriky, špetka chilli, sůl, pepř

Fenoménem poslední doby, který nesmí v našem výčtu sýrových receptů chybět, je tvarůžkový tatarák. Proč si tak získal naši oblibu? Tvarůžky se totiž skvěle hodí k pivu. Samotná příprava tataráku není vůbec těžká.

Nadrobno si nasekáme tvarůžky a poté si rovněž najemno nakrájíme i cibuli. Obě ingredience smícháme dohromady, přidáme hořčici, kečup, sladkou papriku a chilli. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. A v podstatě máme hotovo, teď už si jen stačí udělat hojné množství topinek a gurmánský zážitek je na světě.

Salát s kozím sýrem a medovo-hořčičným dresinkem

Ingredience: 100 g měkkého kozího sýra, mix listových salátů (rukola, polníček, špenát), hrst vlašských ořechů, 1 lžíce medu, 1 lžička dijonské hořčice, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř

Další velmi oblíbenou ingrediencí poslední doby je kozí sýr. Ten se skvěle hodí k salátům a my si jeden z nich ukážeme. Na talíř vyskládejte směs listových salátů, následně je posypte nasekanými ořechy a přidejte nakrájený kozí sýr. Důležité je, aby byl měkký.

A teď už si připravíme dresink. Ten uděláme smícháním medu, hořčice, oleje a citronové šťávy. Pak už jen dosypte solí a pepřem. Dresink je tedy připravený a teď už ním jen stačí dochutit salát. Výsledkem je lehký a elegantní pokrm, který se hodí i na letní večeři.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Herečka Dana Morávková prozradila, kde by chtěla jednou žít. Matala jí učarovala

Oblíbená herečka Dana Morávková se zakoukala do kouzelného městečka Matala na Krétě. Tvrdí, že jednou by tam chtěla natrvalo zakotvit. Středomořský sen Dany Morávkové Sympatická herečka...

Jak zpomalit stárnutí až o 9 let? Odpověď je jednodušší, než čekáte

Stárnutí nemine nikoho, ale ne každý ví, že jeho tempo máme částečně ve vlastních rukou. Vědecké studie totiž ukazují, že biologické stárnutí lze zpomalit...

Nejočekávanější událost podzimní beauty scény je tady! Soutěžte o vstupenky!

Podzim bude opět patřit kráse, inspiraci a novinkám. Veletrh FOR BEAUTY se uskuteční 24. a 25. října na výstavišti PVA EXPO PRAHA v Letňanech a nabídne to nejlepší ze světa kosmetiky,...

Tichý zloděj vitality. Proč se cítíte unavení a oteklí? Možná je na vině lymfa

Matná pleť, ranní otoky a neutuchající únava. Tyto problémy nemusí souviset s věkem, nýbrž se zpomaleným „úklidovým systémem“ našeho těla. Stagnace lymfy je tichý...

Odborníci varují seniory před podvody při investicích do půdy

Investice do zemědělské půdy se jeví jako bezpečná a stabilní jako státní dluhopis. Právě této iluze však využívají spekulanti a podvodníci, kteří cílí především...

Noční pocení: kdy je to normální a kdy už raději zbystřit

Probouzíte se ráno s mokrým pyžamem a polštářem, který by se dal skoro vyždímat? Občas se to stane asi každému, ale pokud se noční...

Ztracený pocit jistoty… Pravda o tom, proč nám v dnešní svobodné době chybí minulé časy

Jak je možné, že generace, jež zažila fronty na banány a zavřené hranice, vzpomíná na minulost s nostalgií? Fenomén „dřív bylo líp“ není o...

Policie varuje seniory před podvody na internetových aukcích, zde jsou nejčastější triky

Místo vysněných hodinek dorazí prázdná obálka, nebo nedorazí vůbec nic... Internetové aukce, jež slibují výhodné nákupy, se pro mnoho seniorů stávají pastí, v níž...

Nevyhazujte staré zavařeniny: jednoduché tipy, jak je využít

Zavařování je u nás takřka tradice – plné police sklenic s marmeládami, kompoty i sirupy jsou v mnoha domácnostech samozřejmostí. Jenže co když na...

Chaos vs. harmonie: Boj s nepořádkem není o úklidu, ale o systému

Touha po harmonickém domově není rozmarem, nýbrž přirozenou potřebou naší mysli. Vědecké studie potvrzují, že nepořádek zvyšuje hladinu stresu. Cesta k vizuálnímu klidu přitom...

Čistší prádlo, zdravější kůže: kouzlo dvojího máchání

Když mluvíme o zdravém životním stylu, obvykle si vybavíme vyváženou stravu, pohyb nebo dostatek spánku. Přitom existuje ještě jeden každodenní zvyk, který dokáže ovlivnit...

Brankář Frodl se inspiroval videohrou Ghost of Yōtei. V pátek nastoupí v unikátní masce, kterou po utkání vydraží

Praha, 30. září – Gólman karlovarské Energie bude v pátečním extraligovém zápase proti Pardubicím chytat v originální masce, jejíž design je inspirovaný herní novinkou...

Keto dieta – poznejte účinné řešení od Pomelo!

Zdravý životní styl a uvědomělé stravování jsou dnes nejenom trendem, ale i nutností. V široké nabídce různých metod pro hubnutí nebo zdravou životosprávu si...

Osm návyků, kterými si nevědomky ničíme mozek a schopnost soustředění

Největším nepřítelem naší duševní bystrosti není věk ani genetika, nýbrž drobné, nevědomé návyky, kterými každý den sabotujeme vlastní mysl. Tyto tiché zlozvyky postupně otupují...

Každodenní sprcha: zdravý návyk, nebo zbytečný risk pro pokožku?

V Česku je téměř samozřejmostí dát si sprchu každý večer. Mnozí z nás ale přidávají ještě ranní budíček studenou vodou a v létě po...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3