Perfect serve. Alkoholový rituál, díky kterému objevíte dokonalou chuť vašich oblíbených destilátů

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

Kdybyste se zeptali barmana, jak jsme na tom my jako Češi s etiketou pití alkoholu a jak se vyznáme v jeho degustaci, asi by vás příliš nepotěšil. Stále dokola děláme základní chyby, díky kterým si kvalitní alkohol nedokážeme plně vychutnat. Existuje však vůbec návod, jak jej pít správně? Ano, existuje. Pojďte s námi poodhalit pár pravidel takzvaného perfect serve čili toho nejlepšího servírování, které vám umožní si jej vychutnat v té nejlepší kvalitě. A kdo ví? Možná pak své zažité zvyky změníte.

Perfect serve tequily – citron a sůl, pomeranč a skořice. Opravdu pijeme tequilu správně?

Když se řekne tequila, mnoho z nás si vybaví ostrou chuť citrónu a soli na jazyku u její stříbrné verze, u zlaté pak sladce citrusovou vůni pomeranče a skořice. V Mexiku však tímto zvykem pohrdají, protože dobře ví, že jde jen o importovaný zvyk Američanů. Tento rituál kdysi vznikl uměle, aby překryl chuť nekvalitní tequily, která se kdysi do USA dovážela. Ovšem chutná-li vám tak i ta kvalitní, určitě si podobná zpestření neodpírejte. Pravý Mexičan ji pije jednoduše čistou, ale možná nad vámi přivře oko.

Perfect serve rumu – netradiční Pampero rituál

Dáváte-li přednost rumu, jistě znáte jeden z nejkvalitnějších na světě, venezuelský rum Pampero. Jako každý pravý rum i Pampero si můžete jednoduše vychutnat při pokojové teplotě či s kapkou vody. Nezaměnitelná jemná chuť Pampera se na vašem jazyku rozvine ještě výrazněji, pokud ji doplníte o nakysle trpké podtóny kávy, karamelem vonící třtinový cukr a čerstvě nakrájenou limetu. Měsíček limety z jedné strany ponořte do kávy, ze strany druhé do třtinového cukru, zkousněte ji a zapijte douškem rumu. Výsledná harmonická exploze chutí mile překvapí vaše smysly.

 

Perfect serve vodky – destilát mnoha tváří, nejvíce mu však svědčí čistota  

Vodka je mezi alkoholickými nápoji takovým malým chuťovým chameleonem, kterého můžete při troše fantazie smíchat v podstatě se vším. Ale podobnou barbarskou mixologií si často odepřete jednoduché kouzlo chuti této prosté alkoholické delikatesy. Perfect serve kvalitní několikrát destilované vodky nespočívá v míchání s jinými ingrediencemi, ba naopak v servírovaní křišťálově čirého nápoje, při kterém dbáme na správnou teplotu sklenic. Naprosto základním pravidlem je vodku nemrazit, ale pouze ji nachladit. Příliš nízká teplota by mohla znehodnotit její pravou jemnou chuť.  A jak ji tedy ideálně servírovat? V severských oblastech se v minulosti lila do skleniček z ledu. V domácích podmínkách sice tak půvabně nepraktické jednorázové skleničky nevyrobíme, ale můžeme se jim přiblížit tím, že sklo, ve kterém tento nápoj podáváme, předem hluboce namrazíme.

 

 

Produktový tip:

Pampero Aniversario

Rum Pampero Aniversario je směsí vysoce kvalitních venezuelských rumů zrajících minimálně 4 roky v sudech po bourbonu a sherry. Díky teplému a vlhkému venezuelskému podnebí vyzrává rychleji a jeho chuť je tak výrazně silná. Pampero Aniversario je obecně uznávaný jako jeden z nejlepších rumů světa, jež se vyznačuje bohatou chutí vanilky, sherry, skořice, sušeného ovoce a čokolády.

 

Tequilla Sauza

Národní poklad produkuje Mexiko bez přestávky již od roku 1873. Podle receptury jsou Sauza tequily dvakrát destilovány, aby si zachovaly plnou chuť modré agáve. Preciznost při procesu zpracování modré agáve dodává jak zlaté, tak i stříbrné variantě čerstvou chuť, která se dokonalé hodí k přípravě margarity. Sauza Gold v sobě skrývá sladké až karamelové chuťové tóny, zatímco Sauza Silver nabídne čerstvé aroma agáve s dotekem citrusových plodů. 

 

Vodka Amundsen

Základem prémiové Amundsen vodky je nejjemnější šestkrát destilovaný obilný líh. Vlastnosti vodky pak dotváří čistá voda, několikrát filtrovaná přes přírodní uhlíkové filtry, čímž je zbavena nežádoucích minerálních látek a je změkčena na ideální hodnotu. Výsledkem složité technologie je křišťálová čistota, jemná chuť a vůně bez jakýchkoli rušivých tónů.

 

 

Reklama

Doporučujeme

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...
Reklama
Reklama