Nevyhazujte staré zavařeniny: jednoduché tipy, jak je využít

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Zavařování je u nás takřka tradice – plné police sklenic s marmeládami, kompoty i sirupy jsou v mnoha domácnostech samozřejmostí. Jenže co když na vás ze spíže vykoukne sklenička, která tam stojí už několik let, barva není, co bývala, a vy nevíte, co s ní? Vyhazovat jí je škoda. Existuje spousta způsobů, jak starší zavařeniny chutně a kreativně využít.

Začněte úklidem ve spíži

Než se pustíte do tvoření, udělejte si v zásobách pořádek. Sáhněte po sklenicích s nejstarším datem – a pokud žádné označení nemají, berte ty, které už změnily barvu. Dobře zavařené ovoce vydrží klidně i několik let, ale chuť i vůně postupně slábnou. Právě takové kousky se hodí na další kulinární experimenty.

Osvěžující domácí nápoj

Zapomeňte na kupované sirupy – marmeláda nebo kompot skvěle poslouží jako základ ovocného nápoje či ledového čaje. Na hrnek počítejte dvě lžíce, na litr džbánku asi deset. Zalijte horkou vodou, promíchejte, nechte odstát a nakonec přidejte led. Pokud nemáte rádi kousky ovoce, nápoj přeceďte, nebo ho rovnou rozmixujte do podoby smoothie.

Zmrzlina bez výčitek

Slijte kompot (klidně smíchejte různé druhy ovoce), podle chuti přidejte trochu třtinového cukru a rozmixujte. Pokud toužíte po lehkém sorbetu, máte hotovo. Jestli chcete krémovou zmrzlinu, přilévejte postupně smetanu na šlehání, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Směs dejte do mrazáku a občas promíchejte, aby se rovnoměrně promrazila.

Koláč plný chutí

Marmeláda se skvěle hodí i do koláče. Připravte si oblíbené těsto, nalijte ho na plech a navrch lžičkou rozmístěte kousky marmelády. Ty se při pečení lehce propadnou, ale to vůbec nevadí. Přidejte čerstvé ovoce a případně drobenku. Výsledkem je vláčný koláč s příjemným kontrastem chutí.

Tvarohový krém

Pokud máte chuť na něco zdravějšího, vyzkoušejte tvarohový dezert s marmeládou. Vaničkový tvaroh rozmíchejte mixérem a postupně přidávejte marmeládu v poměru 1:1. Pokud použijete kompot, rozmixujte ho předem. Směs musí být v pokojové teplotě, aby se nesrazila. Tento jednoduchý dezert potěší děti i dospělé a hodí se i do jídelníčku při hubnutí.

Tři nápady navíc

  • Kompot můžete upéct v troubě a proměnit na voňavý pečený čaj
  • Na zahradní party uspořádejte ochutnávku marmelád – garantujeme, že se po nich jen zapráší
  • A pokud jste odvážnější, z kompotů se dá vykouzlit i domácí pálenka

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Ovocné mušky v kuchyni? Stačí jeden obyčejný trik a zmizí jako mávnutím ruky

Zdá se, že se berou úplně odnikud - jednoho dne si v klidu připravujete snídani a najednou kolem vás poletuje roj malých otravných mušek....

Halloween na úrovni celebrit, který zvládnete i doma

Dušičky už dávno nejsou jen o sladkostech. Halloween se proměnil v celosvětový fenomén, který na sociálních sítích i v médiích překonává dokonce Valentýn. Je...

Experti radí, jak nahradit botox: Klíčem je domácí péče s peptidy a retinolem

Toužíte po mladistvé a pevné pleti, ale bojíte se jehel a skalpelu? Podle expertů se skutečné kouzlo neskrývá v ordinacích estetických klinik, nýbrž ve...

Blefaroplastika aneb proč nevypadat o pár let mladší

Péče o svůj vzhled není už dávno jen doménou žen ,ale  i mužů. Víčka utváří důležitou část obličeje a jejich plastická úprava  tzv. blefaroplastika,...

Jak ušetřit za veterinární péči: Pojišťovny nabízejí skryté příspěvky pro majitele mazlíčků

Věděli jste, že vaše pojišťovna vám může přispět na veterinární péči o vašeho psa či kočku? Ačkoli neexistuje žádný přímý státní příspěvek pro seniory...

Hubnete a nic se neděje? Možná vám dietu kazí vlastní domácnost

Poctivě cvičíte, vaříte si zdravě a stejně máte pocit, že se váha ani nehne? Možná není problém v jídelníčku ani v nedostatku disciplíny. Často...

Kouzlo příprav na Vánoce s Tchibo

Ať už se při pečení držíte tradičních receptů nebo zkoušíte nové chutě, důležité je užít si samotný proces – s rodinou, přáteli nebo jen...

Britney Spears se ostře ohradila proti tvrzení exmanžela, že stávala v noci u postelí synů s nožem v ruce

Stávala prý v noci tiše ve dveřích jejich pokojů a v ruce držela nůž. S mrazivým obviněním na adresu své bývalé manželky Britney Spears...

Sladká chuť bez výčitek: Domácí džem bez cukru, který chutná a zároveň léčí svědomí

Domácí džemy mají svoje kouzlo. Sotva otevřete skleničku, začne to v kuchyni vonět létem, zahradou a čerstvě utrženým ovocem. Pokud vám vadí, že se...

Terapeuti odhalili pět hlavních důvodů, proč muži odcházejí z dlouhodobých vztahů

Rozchod se málokdy stane z nenávisti, mnohem častěji přichází ve chvíli, kdy se vytratí spojení. Podle terapeutů existuje pět hlavních důvodů, proč muži odcházejí...

Ideální doba ušetřit za elektřinu či plyn. Ceny letí dolů!

Celý letošní rok dochází k postupnému zlevňování cen energií a aktuálně dokonce dodavatelé avizují další pokles. Tuto příležitost pro úsporu svého domácího rozpočtu byste...

Květ, který léčí: Sléz maurský chrání sliznice, ulevuje při menstruaci a posiluje imunitu

Čtěte pozorně a hrajte o balení produktů od Dr. Dudek! V době, kdy se počasí mění rychleji než nálady, přichází do popředí někdy opomíjená léčivka...

Nejlepší recept na krásu? Hlavně se moc neopalovat, tvrdí modelka Klára Kováčová

Modelka, maminka dvou synů, vicemiss z roku 2003 a manželka fotbalisty Radka Kováče – Klára Kováčová inspiruje stovky lidí svým přístupem k péči o sebe....

Sleva, o které vám neřekli. Jak mohou tisíce důchodců platit nižší daň z nemovitosti

Myslíte si, že s dosažením důchodového věku automaticky získáváte nárok na úlevu z daně z nemovitosti? Omyl. Český zákon věk nezohledňuje, přesto existují cesty,...

Sýrové saláty: staré recepty, které by dnes klidně mohly být hitem bistra

Sýry umíme dát na chleba, zapéct do těstovin nebo si je jen tak dopřávat k vínu. Ale co saláty? Sýrové saláty bývají často přehlížené,...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3