Nevyhazujte staré zavařeniny: jednoduché tipy, jak je využít

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Zavařování je u nás takřka tradice – plné police sklenic s marmeládami, kompoty i sirupy jsou v mnoha domácnostech samozřejmostí. Jenže co když na vás ze spíže vykoukne sklenička, která tam stojí už několik let, barva není, co bývala, a vy nevíte, co s ní? Vyhazovat jí je škoda. Existuje spousta způsobů, jak starší zavařeniny chutně a kreativně využít.

Začněte úklidem ve spíži

Než se pustíte do tvoření, udělejte si v zásobách pořádek. Sáhněte po sklenicích s nejstarším datem – a pokud žádné označení nemají, berte ty, které už změnily barvu. Dobře zavařené ovoce vydrží klidně i několik let, ale chuť i vůně postupně slábnou. Právě takové kousky se hodí na další kulinární experimenty.

Osvěžující domácí nápoj

Zapomeňte na kupované sirupy – marmeláda nebo kompot skvěle poslouží jako základ ovocného nápoje či ledového čaje. Na hrnek počítejte dvě lžíce, na litr džbánku asi deset. Zalijte horkou vodou, promíchejte, nechte odstát a nakonec přidejte led. Pokud nemáte rádi kousky ovoce, nápoj přeceďte, nebo ho rovnou rozmixujte do podoby smoothie.

Zmrzlina bez výčitek

Slijte kompot (klidně smíchejte různé druhy ovoce), podle chuti přidejte trochu třtinového cukru a rozmixujte. Pokud toužíte po lehkém sorbetu, máte hotovo. Jestli chcete krémovou zmrzlinu, přilévejte postupně smetanu na šlehání, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Směs dejte do mrazáku a občas promíchejte, aby se rovnoměrně promrazila.

Koláč plný chutí

Marmeláda se skvěle hodí i do koláče. Připravte si oblíbené těsto, nalijte ho na plech a navrch lžičkou rozmístěte kousky marmelády. Ty se při pečení lehce propadnou, ale to vůbec nevadí. Přidejte čerstvé ovoce a případně drobenku. Výsledkem je vláčný koláč s příjemným kontrastem chutí.

Tvarohový krém

Pokud máte chuť na něco zdravějšího, vyzkoušejte tvarohový dezert s marmeládou. Vaničkový tvaroh rozmíchejte mixérem a postupně přidávejte marmeládu v poměru 1:1. Pokud použijete kompot, rozmixujte ho předem. Směs musí být v pokojové teplotě, aby se nesrazila. Tento jednoduchý dezert potěší děti i dospělé a hodí se i do jídelníčku při hubnutí.

Tři nápady navíc

  • Kompot můžete upéct v troubě a proměnit na voňavý pečený čaj
  • Na zahradní party uspořádejte ochutnávku marmelád – garantujeme, že se po nich jen zapráší
  • A pokud jste odvážnější, z kompotů se dá vykouzlit i domácí pálenka

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Ztracený pocit jistoty… Pravda o tom, proč nám v dnešní svobodné době chybí minulé časy

Jak je možné, že generace, jež zažila fronty na banány a zavřené hranice, vzpomíná na minulost s nostalgií? Fenomén „dřív bylo líp“ není o...

Policie varuje seniory před podvody na internetových aukcích, zde jsou nejčastější triky

Místo vysněných hodinek dorazí prázdná obálka, nebo nedorazí vůbec nic... Internetové aukce, jež slibují výhodné nákupy, se pro mnoho seniorů stávají pastí, v níž...

Chaos vs. harmonie: Boj s nepořádkem není o úklidu, ale o systému

Touha po harmonickém domově není rozmarem, nýbrž přirozenou potřebou naší mysli. Vědecké studie potvrzují, že nepořádek zvyšuje hladinu stresu. Cesta k vizuálnímu klidu přitom...

Čistší prádlo, zdravější kůže: kouzlo dvojího máchání

Když mluvíme o zdravém životním stylu, obvykle si vybavíme vyváženou stravu, pohyb nebo dostatek spánku. Přitom existuje ještě jeden každodenní zvyk, který dokáže ovlivnit...

Brankář Frodl se inspiroval videohrou Ghost of Yōtei. V pátek nastoupí v unikátní masce, kterou po utkání vydraží

Praha, 30. září – Gólman karlovarské Energie bude v pátečním extraligovém zápase proti Pardubicím chytat v originální masce, jejíž design je inspirovaný herní novinkou...

Keto dieta – poznejte účinné řešení od Pomelo!

Zdravý životní styl a uvědomělé stravování jsou dnes nejenom trendem, ale i nutností. V široké nabídce různých metod pro hubnutí nebo zdravou životosprávu si...

Osm návyků, kterými si nevědomky ničíme mozek a schopnost soustředění

Největším nepřítelem naší duševní bystrosti není věk ani genetika, nýbrž drobné, nevědomé návyky, kterými každý den sabotujeme vlastní mysl. Tyto tiché zlozvyky postupně otupují...

Každodenní sprcha: zdravý návyk, nebo zbytečný risk pro pokožku?

V Česku je téměř samozřejmostí dát si sprchu každý večer. Mnozí z nás ale přidávají ještě ranní budíček studenou vodou a v létě po...

Restaurace BRICK’S: Luxusní gastronomie s výhledem na Karlův mostNa břehu Vltavy, v historické budově Hergetovy cihelny z roku 1781, se nachází restaurace BRICK’S Restaurant &...

Místo s výhledem, který nemá konkurenciBRICK’S se nachází jen pár kroků od Karlova mostu a Pražského hradu. Jeho terasa přímo u řeky nabízí nerušený...

Do Jizerek za čerty, draky i motýly

Pár dní, spousta zážitků. Podzimní prázdniny i prodloužené víkendy si naplno vychutnátev Jizerských horách. Na jiné myšlenky tu přijdete v přírodě, ale také ve městech...

Královna podzimu v kuchyni. Jak z obyčejné dýně vykouzlit slanou i sladkou delikates

Je jako malý kousek slunce, jenž se s příchodem podzimu nastěhuje do našich kuchyní. Řeč je o dýni, královně sezónní zeleniny, jejíž sametová dužina...

Zapomeňte na kombuchu nebo kefír. Tento fermenovaný nápoj z dílny našich předků je rovněž zdravý a mnohem levnější

Zvykli jste si na kombuchu a nedáte na ni dopustit? Víte ale, že existuje mnohem levnější a stejně zdravá varianta? Fermentovaný nápoj znali už...

Jana Paulová slaví 50 let po boku Milana Svobody. Prozradila tajemství vztahu

Herečka Jana Paulová slaví se svým manželem Milanem Svobodou padesát společných let. Prozradila, jak si dokázali udržet láskyplný vztah a proč je důležité mít...

Husté kuřecí polévky, které vás v chladných dnech zahřejí

Léto se s námi definitivně rozloučilo a sychravé počasí je tu v plné síle. Co v takové době potěší víc než miska horké polévky?  Nejen,...

Je přísně chráněný, ale na zahradě ho můžete mít i vy. Znáte tento poklad?

Jeho sametově ochmýřené zvonky, nejčastěji v odstínech fialové, se derou na světlo často ještě v době, kdy na zahradě leží poslední zbytky sněhu. Koniklec...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3