Káva trochu jinak? Rozdíl dělá detaily

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Šálek kávy může mít mnoho podob. Pokud hledáte inspiraci, jak svoji „silnou černou“ občas povznést na novou úroveň, přinášíme vám pár jednoduchých tipů, které potěší vaše smysly.  Ať už dáváte přednost horkému kávovému speciálu s kapkou alkoholu nebo si raději vychutnáte kávu ovoněnou kořením – z našich receptů si rozhodně vyberete.

Silný základ

Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv kávovou specialitu, základem vždy bude perfektní espresso, které jinak, než v kvalitním espresso kávovaru nepřipravíte. Vhodnou volbou pro úplného začátečníka je například model Sage Bambino SES500. Tento pákový kávovar s integrovaným kónickým mlýnkem disponuje spoustou praktických vychytávek a funkcí. Přehledný LCD displej zobrazí všechny potřebné informace a s jehož pomocí můžete nastavit až 30 různých nastavení hrubosti kávy. Elektronický PID systém zajišťuje stabilitu teploty po celou dobu extrakce a systém nízkotlakého předspaření postupně zvyšuje tlak tak, aby se rovnoměrně rozprostřel po povrchu kávy ve filtru a bezchybně ji extrahoval. Díky inovované parní trysce si můžete také připravit dokonalou mikropěnu, která ku kávovým specialitám neodmyslitelně patří.

Provoňte kávu kořením

Nejjednodušší způsob jak vylepšit šálek kávy je použít špetku koření. Skvěle si s ní rozumí skořice, zázvor, hřebíček, ale i kardamon či vanilka. Je několik možností, jak koření s kávou nakombinovat. Ochutit můžete vodu, kterou k přípravě kávy použijete. Toho docílíte tak, že koření ve vodě povaříte. Další možnost je obdobná, jen místo vody takto ochutíte mléko. Při kombinování kávy s kořením ještě před namletím buďte velmi opatrní. Dosáhnete sice toho nejaromatičtějšího zážitku, ale také můžete intenzitou koření snadno přebít výslednou chuť kávy. Při přípravě kořeněné kávy začněte tedy raději zlehka. Vyzkoušejte například espresso se skořicí do klasického espressa přidejte polévkovou lžíci mléka napěného se skořicí a máte hotovo.

 

Káva, která zahřeje dvakrát

Co vás napadne, jakmile se vysloví slova káva a alkohol? Je to francouzské Cafe Amore s koňakem a kapkou Amaretta? Nebo americké Kentucky Coffee, které je kombinací kávy a bourbonu? Pro milovníky alpského lyžování to bude nejspíš Bombardino. Původní recept sice kávu neobsahuje, ale v průběhu let jej Italové vylepšili a vymysleli tak drink, který zahřeje, ale i povzbudí. Jedním z nejoblíbenějších kávových alkoholických koktejlů je však jednoznačně Irská káva. Její původ sahá až do roku 1942, kdy na irském letišti Shannon pro nepříznivé počasí neodletělo několik letadel a cestující si krátili volné chvíle v místním baru. Barman Joe Sheridan vymyslel pro cestující neobvyklý drink na zahřátí. Vzhledem k tomu, že Irové často přidávali whiskey do čaje, zkusil ji Joe přidat do kávy. A stejně jako Joe jsme postupovali i my při přípravě tradiční Irské kávy. Základ tvoří espresso, irská whiskey a šlehačka.

 

 

 

 

O značce Sage:
Sage je evropskou značkou společnosti Breville, jejíž produkty jsou prodávány ve více než 50 zemích světa. Australská Breville Groupe je celosvětově známá díky vlastnímu vývoji malých kuchyňských spotřebičů nejvyšší kvality, vyznačující se dlouhou životností a skvělým uživatelským komfortem. Historie Brevillu se začala psát v roce 1932 a této společnosti vděčíme například za tzv. sendvič-toaster, který vyvinul jako první výrobce na světě. Po jeho uvedení na trh v roce 1974 se jenom v Austrálii prodalo 400 000 kusů.

Na český trh značka Sage vstoupila v roce 2018 a postupně na něj uvede produkty zaměřené na přípravu kávy – espressa, mlýnky, pěniče; grilování – grily, smoking gun; odšťavňování – odšťavňovače, smoothie nebo přípravu potravin – roboty, mixéry, food procesory. Díky vlastnímu návrhu a náročnému testování bude možné u všech spotřebičů rozšířit záruku na 3 roky. Pro Českou republiku, Slovensko, Maďarsko a Polsko je značka Sage zastupována exkluzivně společnosti Fast ČR, patřící mezi největší regionální distributory domácích spotřebičů.

 

Pro další informace a novinky navštivte adresu www.sagecz.cz

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...

Když se láska změní v pohodlí: Jak poznat, že ve vztahu jen přežíváte

Není hádek, není drama, ale taky žádné jiskření. Vztah funguje na oko, ale něco v něm schází. Místo radosti nastoupila rutina a pocit, že...

Tři dětská jídla, která zmizí z talíře rychleji, než je stihnete dovařit

Vařit pro děti je někdy menší detektivka. Co jim chutnalo včera, dneska už nechtějí ani vidět. Proto jsme vybrali tři osvědčené recepty, které si...

Vlasy jako manifest: Co o tobě říká tvůj účes? A proč se nebojíme změny až v krizi?

Vlasy nejsou jen součást vzhledu. Jsou často to první, co měníme, když se měníme my samy. Tichý výkřik. Symbol proměny. Gesto, kterému tělo rozumí...
Reklama
Reklama