Oslavte Vánoce ve španělském duchu a dodejte svátkům jihoevropský šmrnc

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Uspořádejte letos vánoční oslavy trošku jinak a vneste do tradičních dnů trošku živelnosti. Inspirujte se
u Španělů, pro které jsou svátky gurmánskou událostí roku. Připravte si doma věhlasný turrón a doplňte vánoční tabuli o ikonickou cavu Freixenet, která se svými zlatavými odlesky dokonale dokreslí sváteční atmosféru.

Bohatá hostina plná nejrůznějších specialit a výtečných drinků – to jsou tradiční španělské Vánoce, které se stejně jako u nás slaví v rodinném kruhu. Pakliže byste hledali typický pokrm, zřejmě byste pouze jeden nenašli. Vánoční menu se liší region od regionu, ale o to rozmanitější bude výběr pokrmů, kterými můžete ozvláštnit vaši vánoční tabuli. Španělé patří k vyhlášeným gurmánům, a proto ani tyto svátky neochudí o delikátní pokrmy.

Feliz Navidad
Ve Španělsku slaví Vánoce podobně jako u nás, přesto částečně po svém. Sváteční období odstartuje 22. prosince, kdy se u obrazovek sejde skoro celé Španělsko. Losuje se totiž El Gordo, což je jeden z největších loterijních jackpotů na světě. Koná se nepřetržitě už od roku 1763.

Vánoční oslavy pokračují Štědrým dnem, který se nese ve znamení skvělého jídla a pití. Nechybí stromeček, betlém ani půlnoční mše. Většina rodin se schází během tradiční štědrovečerní večeře, kdy se podává například šunka (jamón), krevety, ryby a další lahůdky. V některých oblastech se můžete setkat s krocanem, jehněčím, kůzlečím nebo nakládaným mladým úhořem. Ze zeleniny jsou oblíbené artyčoky. Večeři završí sladkou tečkou v podobě populárního turrónu, připomínajícího turecký med, či polvorones, sádlového cukroví s mandlemi
a skořicí.

Cava nesmí chybět
Tradičním vánočním přípitkem je španělské šumivé víno, které symbolicky doprovází všechna slavnostní setkání. „Cava se dokáže prvotřídně přizpůsobit různým gastronomickým a společenským zážitkům. Jednou
z nejoblíbenějších je cava Freixenet Cordon Negro, která se skvěle snoubí se středomořskou kuchyní a je ideální volbou na nadcházející vánoční sezónu. Je osvěžující, ve vůni připomíná tropické ovoce, v chuti vyzývavá, středně plná, převládá ovoce podpořené atraktivní kyselinkou. Díky svým zlatavým odleskům navíc náramně doplní vánoční atmosféru,“ doporučuje k tradičním oslavám Denisa Kolaříková, sommelierka značky Freixenet, největšího distributora španělské cavy. Oslavy Štědrého dne pokračují v ulicích, kde lidé tancují až do brzkých ranních hodin.

Papa Noel nebo Kašpar, Melichar a Baltazar?
Dárky se tradičně rozdávaly až 6. ledna na svátek příchodu Tří králů. Doba se ale změnila, a proto dnes děti dostávají menší vánoční dárky už 25. prosince. Ty nosí Papa Noel neboli španělská obdoba Santy Clause. S těmi většími ale tradičně čekají do ledna.

Završení Vánoc
Na svátek příchodu Tří králů se rodinný stůl neobejde bez pochoutky známé jako Roscón de los Reye. Jedná se o obdobu české vánočky s kruhovým tvarem a ozdobenou kandovaným ovocem s mandlemi, která je navíc spjata s legendou. V těstě se ukrývá figurka krále a fazole bobu. Kdo najde figurku, stane se králem. Kdo zakousne bob, jednoduše musí příští rok přinést typickou španělskou pochoutku on.

V ulicích měst se konají slavnosti Los Reyes Magos neboli jízdy králů. Mýtické postavy v kostýmech přijíždí do měst na velbloudech a rozhazují mezi děti sladkosti s drobnými dárečky. Ti opravdoví Tři králové však jezdí v noci od domu k domu a dětem rozdávají dárky do připravených bot. Natěšené děti jim před večerem chystají
i vodu pro velbloudy s nadějí, že je uvidí na vlastní oči. To se jim ale většinou nezadaří, jelikož usnou a druhý den ráno najdou už jen boty plné dárků.

NÁŠ TIP: Tři králové Freixenetu: Nadělte blízkým šumivý dárek
Dodejte Vánocům punc výjimečnosti a dopřejte si se svými blízkými výtečné španělské víno. Tři šumivé krále Freixenetu si můžete vychutnat s celou rodinou u štědrovečerního stolu nebo je můžete nadělit coby skvělý dárek. Cava Freixenet Carta Nevada osloví svou zelenkavou barvou se zlatavými odlesky a dlouhotrvajícím perlením. Chuť této cavy je bohatá, vyvážená a svěží s optimálním poměrem kyselin a zbytkového cukru. Skvělou volbou bude také populární cava Freixenet Cordon Negro Brut v designové matné černé lahvi. Zaujme zlatavou barvou se zelenkavými odlesky s jemným dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni připomíná tropické ovoce s lehkým dotykem citrusové kůry. V chuti je vyzývavá, středně plná, převládá ovoce podpořené atraktivní kyselinkou. Pro fanoušky růžové doporučujeme cavu Freixenet Cordon Rosado se středně intenzivním perlením. V chuti je svěží a lehká, měkká a přitažlivá, typická pro červené plody. Má nádhernou ovocnou vůni.

 

Cavu Freixenet zakoupíte za doporučenou maloobchodní cenu 209 Kč například na www.osobnivinoteka.cz.

Reklama

Doporučujeme

Návrat ke kořenům. Objevte zapomenutou moudrost pro zdraví v chladných dnech

S příchodem chladných dnů saháme po drahých doplňcích stravy, avšak skutečný klíč k pevnému zdraví máme často na dosah a zdarma. Podzim je ideální...

Pavel Nový: Charismatický před kamerou, nekompromisní, když jde o soukromí

Některé dvojice o sobě dávají vědět na každém kroku, jiné si své štěstí schovávají za zavřené dveře. Herec Pavel Nový patří rozhodně do té...

Poklad letošního podzimu: křehký švestkový koláč

Sychravé dny doprovázené chladným počasím? To by jeden nejraději zůstal doma, zachumlaný v peřinách. Proč si ale toto období trochu nezpříjemnit? Listí hraje všemi odstíny...

Policie varuje před podvodnými SMS zprávami jménem České pošty, cílí hlavně na seniory

Vypadá jako oficiální zpráva od České pošty a hrozí, že váš balíček nebude doručen. Ve skutečnosti se však jedná o zákeřný podvod, jehož cílem...

Generace, jež šetří na chlebu, ale kupuje kabelky za tisíce… Co pohání posedlost luxusem?

Na účtu sotva zbývá na nájem, přesto na rameni visí ikonická kabelka za desítky tisíc. Fenomén mladých generací, jež utrácejí za luxus, který si...

Přestaňte se na sebe pořád zlobit. Laskavost k sobě je víc než disciplína

Určitě to znáte. Stačí drobná chyba, zapomenutý e-mail, rozbitý talíř nebo nedokončený úkol – a už se v hlavě spouští ten známý hlas: „No...

Voňavé objetí podzimu: Limitovaná edice DÝNĚ od Manufaktury

Sezóna spadaného listí, ranních mlh a teplého šálku dýňového latté přináší kromě nostalgie a klidu i voňavé rituály péče o tělo a duši. Podzimní...

Privátní vířivka s výhledem na Hrad a kosmetika Codage Paris: M Spa překoná vaše očekávání

Hotel Emblem, nacházející se jen pár kroků od Staroměstského náměstí, otevírá dveře všem milovníkům odpočinku a špičkové péče. Jeho lázeňské centrum M Spa není...

Více než čtvrt milionu řidičských průkazů letos končí, nejvíce se to týká Středočechů a seniorů

Více než čtvrt milionu Čechů letos čeká povinná výměna řidičského průkazu. Největší vlna se týká seniorů a řidičů ve Středočeském kraji. Zjistěte, jak si...

Tron: Ares otevírá novou dimenzi digitálního světa

Večer premiéry filmu Tron: Ares rozsvítil pražské kino IMAX futuristickým pulzem digitálního vesmíru. Premiéra nového sci-fi snímku Tron: Ares nabídla divákům podívanou, která posouvá...

Gynekologové vysvětlují, jak správně používat slipové vložky a kdy mohou být škodlivé

Traduje se o nich, že škodí zdraví a narušují přirozenou mikroflóru. Pravda o slipových vložkách je však mnohem prostší. Podle gynekologů nejsou samy o...

Křen: štiplavý zázrak, který léčí i probouzí

Na první pohled vypadá obyčejně, ale jakmile ho okusíte, dá o sobě okamžitě vědět. Křen je kořenová zelenina s výraznou chutí, která dokáže nejen...

Dopřejte vlasům po létě domácí vlasové wellness

Letní měsíce přináší spoustu radostí, ale pro naše vlasy bývají náročné. Vlasy jsou vysušené, oslabené a chybí jim přirozený lesk. Proto si právě po...

Módní trendy na podzim 2025: Sedm barevných kombinací, které nahradí béžovou

Ačkoli jsou béžová a hnědá nesmrtelnou klasikou, letošní podzimní sezona si žádá větší odvahu a hru s barvami. Nemusíte přitom utratit jmění za nové...

Skrytý poklad pro vaši peněženku: Jak vám stát pomůže ušetřit tisíce za energie

Výměna starých spotřebičů či osvětlení za úsporné varianty je chytrým krokem, avšak mnoho lidí, zejména seniorů, netuší, že na tuto investici mohou získat výrazný...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3