Já osobně jsem velkým zastáncem inovace. Zkouším pořád nějaké nové recepty a můj přítel je jejich věrným ochutnavačem. Snad nikdy jsem se nesetkala s tím, aby mu nechutnalo. Před nějakou dobou jsem vyzkoušela doporučený recept na bagetky zapečené s pomazánkou z droždí. Znáte? Zkuste! Výsledek stojí za to.
Suroviny:
- 8 malých baget
- 50 g másla
- 2 stroužky česneku
- špetka bylinkové soli
- 1 cibule červená
- 2 kostky droždí
- 4 vejce
- špetka soli
- špetka pepře
Příprava:
Bagetky překrojíme podélně, namažeme tence máslem utřeným s 1 stroužkem česneku a bylinkovou solí. Dáme krátce zapéct do předehřáté trouby na 170 °C. Mezitím cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle.Přidáme droždí, necháme ho rozpustit a za stálého míchání vlijeme rozmíchaná vejce.
Směs osolíme, opepříme, přidáme zbylý prolisovaný česnek a vše promícháme. Smažíme asi 5 minut. Teplou pomazánku rozložíme na rozpečené bagetky a podáváme.
Je to rychlý recept, který ocení všechny věkové kategorie – vyzkoušeno. ,) Zaujal vás tento recept? Podělte se s námi o výsledek vaší zkoušky.
Markét ,)