Češi jsou konzervativní, milují tradiční chutě

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Společnost Minit Bohemia, která provozuje více než 150 pekárniček s plněným pečivem po celém Česku, slaví letos výročí 25 let. Jak se za tu dobu změnily chutě Čechů? A na jaké nové druhy se mohou zákazníci těšit v nejbližší době?

Už čtvrt století si Češi mohou zpestřit cestu do práce, do školy nebo odpolední procházku oblíbenými minitkami. Tedy plněným sladkým a slaným pečivem, které se prodává na váhu v pekárničkách na nádražích, v metru a na dalších frekventovaných místech.

Češi si drobné plněné pečivo zamilovali. Pizzová a vanilková příchuť jsou už legendární, ty jsou populární opravdu od prvních dnů až doteď. V poslední době se k nim přidává náplň hot dog a ze sladkých čokoládová, to jsou také stálice,“ poodhaluje firemní tajemství jednatel Minit Bohemia Zoltán Ambrovics.

Přestože minitky vypadají už 25 let stejně, jejich kvalita je dávno jinde. Suroviny jsou každým rokem kvalitnější a zdravější. Není to jen díky pečlivému výběru dodavatelů, ale také technologickému pokroku, ke kterému za těch 25 let došlo. Výrobní linky umí suroviny šetrněji zpracovávat, a navíc za dostupnou cenu připravit
i složitější výrobky jako jsou mini croissanty.

 

Zavést v Česku novinku? Velká výzva

Dlouholetá zkušenost firmy ukazuje, že Češi jsou chuťově poměrně konzervativní. Léta se drží na špici zákaznického zájmu podobné příchutě. „Spousta zákazníků by si u nás objednala i se zavřenýma očima. Přijdou
a hned vědí, co chtějí, někteří si už desítky let odnášejí ten stejný sáček každý den, jen obal je dnes už jiný, recyklovaný. Zavést tady novinku je docela velká výzva,
“ popisuje Zoltán Ambrovics.

Přesto si v posledních letech několik novinek přízeň Čechů získalo, konkrétně například příchutě niva nebo slaný karamel.

Naopak mák, o kterém se říká, že je typicky český, nikdy příliš nezaujal. Ukazuje se, že má mezi zákazníky Minit pekárniček své skalní fanoušky, ale je jich poměrně málo, proto bývá maková příchuť zařazena pouze sezónně.

Největší trable ale s Čechy firma Minit Bohemia zažila, když se pokusila zařadit do nabídky neplněné pečivo. „Pagáče nebo vícezrnné tyčky jsou na Slovensku hitem. Tady úplně propadly. Češi prostě milují náplně,“ komentuje Zoltán Ambrovics.

Plány: masové minitky i expanze do supermarketů

Firma Minit Bohemia má se svými výrobky do budoucna velkolepé plány. Neustále vyvíjí nové příchutě, nyní sází například na hrušku. V blízké době by pak chtěla výrazně rozšířit nabídku kvalitních masových minitek.

S výrobky společnosti Minit Bohemia se navíc setkáte i při každodenním nakupování. Pravé kváskové chleby Oskar a Kvasko z kamenné pece dodává do řady českých supermarketů a postupně rozšiřuje i svou veganskou linii.

A co je firemní tajný tip? „Osobně miluji klobásovou příchuť minitek a také nugátové mini croissanty. Ty jsou náš firemní poklad, na suroviny i výrobně poměrně náročné. A hlavně skvěle chutnají, a proto je všem doporučuji vyzkoušet,“ uzavírá Zoltán Ambrovics.

 

 

 

 

 

O Minit Bohemia
MINIT Bakery je rodinná firma, která se během dvou generací stala jedním z největších výrobců a prodejců mražených pekařských výrobků ve střední Evropě. V České republice působí pod značkou MINIT Bohemia. Společnost nabízí široký sortiment slaného i sladkého pečiva. Její pekárničky Minit, které nabízejí vedle plněného pečiva i kávu či nápoje, znají zákazníci především z nádraží, stanic metra a dalších frekventovaných míst. Firma je významným dodavatelem do supermarketů se svou kváskovou linií chlebů OSKAR, Kvasko a dalšími produkty.

Více na www.minitbakery.cz.

 

 

 

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...

Když se láska změní v pohodlí: Jak poznat, že ve vztahu jen přežíváte

Není hádek, není drama, ale taky žádné jiskření. Vztah funguje na oko, ale něco v něm schází. Místo radosti nastoupila rutina a pocit, že...

Tři dětská jídla, která zmizí z talíře rychleji, než je stihnete dovařit

Vařit pro děti je někdy menší detektivka. Co jim chutnalo včera, dneska už nechtějí ani vidět. Proto jsme vybrali tři osvědčené recepty, které si...

Vlasy jako manifest: Co o tobě říká tvůj účes? A proč se nebojíme změny až v krizi?

Vlasy nejsou jen součást vzhledu. Jsou často to první, co měníme, když se měníme my samy. Tichý výkřik. Symbol proměny. Gesto, kterému tělo rozumí...

Stárnutí bez omluv: Proč je v pořádku nezapadat do ideálu věčného mládí

Vrásky nejsou slabost. Šediny nejsou chyba. A kila navíc nejsou selhání. Přesto se spousta žen i po padesátce cítí jako pod mikroskopem. Jako by...

Zapíjíte svoje oblíbené jídla černým čajem? Raději si v našich tipech zkontrolujte, jestli neděláte chybu

Mnoho lidí si bez něho nedokáže představit den. Nejenže má lahodnou chuť, ale přináší nám také mnoho zdravotních benefitů. Pokud pijete černý čaj přes...

Intuice jako kompas: Nauč se naslouchat svému vnitřnímu hlasu

Někdy to víš. Ještě než ti někdo něco řekne, než se něco stane. Cítíš to „někde uvnitř“. Ale místo důvěry v ten pocit začneš...

Nový elixír krásy? Kolagenová voda láká sliby, které možná nenaplní

Kolagenová voda se tváří jako kouzelný nápoj, který vám vyhladí pleť, zpevní vlasy a zpomalí stárnutí. Influencerky ji pijí denně. Ale má skutečně účinek,...

Tipnete si 3 nezdravější rostliny světa podle vědců? Výběr vás možná překvapí

Dopřáváte si každý den obilné klíčky a myslíte si, že jsou nejzdravější? Pravděpodobně budete překvapení, ale na seznamu jsou jiní favoriti. Co bychom si...

Voda, která baví: Jak udělat obyčejnou sklenici neobyčejnou

Chceš pít víc vody, ale obyčejná sklenice tě neláká? Pak je čas proměnit vodu v malý rituál. Infused water – tedy voda ochucená ovocem,...
Reklama
Reklama