Objevte krásy amerického vinařství

Sdílet článek

Reklama
Reklama

I když to nemusí být úplně známá informace, Spojené státy americké patří taktéž mezi vinařské velmoci. Pěstování révy tady má dlouhou historii, avšak celosvětový respekt si americká vína získala teprve během několika posledních desetiletí. Největší zásluhu na tom má jednoznačně Kalifornie, ale věřím, že i dalším regionům stojí za to věnovat zmínku.

Většina vinic je v Kalifornii

Víno se ve Spojených státech pěstuje ve více než 40 státech, ale drtivá většina produkce pochází z Kalifornie. Důvod je prostý, panují zde totiž ideální podmínky pro růst vinné révy a je tu celá plejáda známý regionů. Tím vůbec nejslavnějším je Napa Valley, kde se daří především odrůdě Cabernet Sauvignon. Například zdejší vinařství Opus One a Screaming Eagle patří mezi celosvětovou smetánku.

V těsném sousedství Napa Valley se nachází Sonoma County. Oblast, která přeje vínům jako Pinot Noir, Chardonnay nebo Zinfandel, jen skvěle dokumentuje tvrzení, jak různorodá může být kalifornská produkce. Pokud zůstaneme v Kalifornii, pak nesmíme vynechat region Paso Robles. Je ideální pro odrůdy jako Syrah, Grenache či Mourvédre, které se běžně pěstují ve francouzské Rhoně. Poslední kalifornskou oblastí, o které se zmíníme, je Santa Barbara. Tu mimo jiné proslavil film Sideways, ale pochopitelně i svěží a elegantní vína. Vlajkovou lodí jsou odrůdy Pinot Noir a Chardonnay.

Vínu se daří i v jiných státech

Americké vinařství ale samozřejmě není jen Kalifornie. Výbornou reputaci má třeba sousední Oregon, kde vyniká hlavně oblast Willamette Valley. Kdo má rád Pinot Noir, neměl by tento region minout. Zdejší vína často připomínají proslulý burgundský styl. Kvalitní víno můžete pořídit i ze státu Washington, který je dále na severu. Z červených tady hrají prim Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Syrah.

Pokud ale dáváte přednost bílým vínům, pak je zaručenou volbou Riesling z oblasti Columbia Valley. Zdejší vinaři ho zkrátka a jednoduše umí a jen potvrzují velký potenciál bílých vín na severozápadu USA. Dobrý Riesling, ale také Gewürztraminer můžete sehnat i z oblasti Finger Lakes ve státě New York.

Převažují červené odrůdy

Díky různým faktorům, jako například podnebí tak můžeme tvrdit, že v USA převládají červená vína. Typickou odrůdou je například Cabernet Sauvignon, zejména z Napa Valley. Další z odrůd, která k USA neodmyslitelně patří, je Zinfandel. Zajímavostí je, že má tato odrůda kořeny v Chorvatsku. V USA se jí však velmi daří a našla tady svůj domov. Významný je ale také Pinot Noir, a rovněž Merlot se Syrahem.

U bílých vín má v zaoceánské velmoci dominanci Chardonnay, které se tu tvoří v různých stylech. Za ochutnání ale stojí i americké Rieslingy, především ten z Washingtonu a New Yorku.

Kam vyrazit?

Jak už bývá v našem seriálu tradicí, na závěr se podíváme, kam za vínem ve Spojených státech vyrazit. Výběr to není snadné, nebo mají USA skvěle rozvinutou infrastrukturu pro vinařský turismus. Hlavním centrem je ale přece jen několikrát zmiňovaná Kalifornie. V ní narazíte na spoustu vinařství, kde jsou k mání různé degustace, pikniky mezi vinicemi si luxusní restaurace, kde se páruje skvělé víno s jedinečnou gastronomií. K tomu všemu je zde krásná příroda a moderní vinařská architektura.

Populární jsou i vinařské festivaly jako například Napa Valley Wine Auction, Sonoma Harvest Fair nebo Oregon Wine Month. Spojení vína, gastronomie a živé hudby je ve Spojených státech naprosto běžné. Zajímavostí je, že mnohá americká vína používají šroubovací uzávěry, a to i u prémiových lahví. Navíc se tady vína většinou označují podle odrůdy, nikoliv oblasti. To je typický jev pro tzv. Nový svět.

Reklama

Doporučujeme

Herečka Dana Morávková prozradila, kde by chtěla jednou žít. Matala jí učarovala

Oblíbená herečka Dana Morávková se zakoukala do kouzelného městečka Matala na Krétě. Tvrdí, že jednou by tam chtěla natrvalo zakotvit. Středomořský sen Dany Morávkové Sympatická herečka...

Jak zpomalit stárnutí až o 9 let? Odpověď je jednodušší, než čekáte

Stárnutí nemine nikoho, ale ne každý ví, že jeho tempo máme částečně ve vlastních rukou. Vědecké studie totiž ukazují, že biologické stárnutí lze zpomalit...

Nejočekávanější událost podzimní beauty scény je tady! Soutěžte o vstupenky!

Podzim bude opět patřit kráse, inspiraci a novinkám. Veletrh FOR BEAUTY se uskuteční 24. a 25. října na výstavišti PVA EXPO PRAHA v Letňanech a nabídne to nejlepší ze světa kosmetiky,...

Tichý zloděj vitality. Proč se cítíte unavení a oteklí? Možná je na vině lymfa

Matná pleť, ranní otoky a neutuchající únava. Tyto problémy nemusí souviset s věkem, nýbrž se zpomaleným „úklidovým systémem“ našeho těla. Stagnace lymfy je tichý...

Odborníci varují seniory před podvody při investicích do půdy

Investice do zemědělské půdy se jeví jako bezpečná a stabilní jako státní dluhopis. Právě této iluze však využívají spekulanti a podvodníci, kteří cílí především...

Noční pocení: kdy je to normální a kdy už raději zbystřit

Probouzíte se ráno s mokrým pyžamem a polštářem, který by se dal skoro vyždímat? Občas se to stane asi každému, ale pokud se noční...

Ztracený pocit jistoty… Pravda o tom, proč nám v dnešní svobodné době chybí minulé časy

Jak je možné, že generace, jež zažila fronty na banány a zavřené hranice, vzpomíná na minulost s nostalgií? Fenomén „dřív bylo líp“ není o...

Policie varuje seniory před podvody na internetových aukcích, zde jsou nejčastější triky

Místo vysněných hodinek dorazí prázdná obálka, nebo nedorazí vůbec nic... Internetové aukce, jež slibují výhodné nákupy, se pro mnoho seniorů stávají pastí, v níž...

Nevyhazujte staré zavařeniny: jednoduché tipy, jak je využít

Zavařování je u nás takřka tradice – plné police sklenic s marmeládami, kompoty i sirupy jsou v mnoha domácnostech samozřejmostí. Jenže co když na...

Chaos vs. harmonie: Boj s nepořádkem není o úklidu, ale o systému

Touha po harmonickém domově není rozmarem, nýbrž přirozenou potřebou naší mysli. Vědecké studie potvrzují, že nepořádek zvyšuje hladinu stresu. Cesta k vizuálnímu klidu přitom...

Čistší prádlo, zdravější kůže: kouzlo dvojího máchání

Když mluvíme o zdravém životním stylu, obvykle si vybavíme vyváženou stravu, pohyb nebo dostatek spánku. Přitom existuje ještě jeden každodenní zvyk, který dokáže ovlivnit...

Brankář Frodl se inspiroval videohrou Ghost of Yōtei. V pátek nastoupí v unikátní masce, kterou po utkání vydraží

Praha, 30. září – Gólman karlovarské Energie bude v pátečním extraligovém zápase proti Pardubicím chytat v originální masce, jejíž design je inspirovaný herní novinkou...

Keto dieta – poznejte účinné řešení od Pomelo!

Zdravý životní styl a uvědomělé stravování jsou dnes nejenom trendem, ale i nutností. V široké nabídce různých metod pro hubnutí nebo zdravou životosprávu si...

Osm návyků, kterými si nevědomky ničíme mozek a schopnost soustředění

Největším nepřítelem naší duševní bystrosti není věk ani genetika, nýbrž drobné, nevědomé návyky, kterými každý den sabotujeme vlastní mysl. Tyto tiché zlozvyky postupně otupují...

Každodenní sprcha: zdravý návyk, nebo zbytečný risk pro pokožku?

V Česku je téměř samozřejmostí dát si sprchu každý večer. Mnozí z nás ale přidávají ještě ranní budíček studenou vodou a v létě po...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3