Objevte krásy amerického vinařství

Sdílet článek

Reklama
Reklama

I když to nemusí být úplně známá informace, Spojené státy americké patří taktéž mezi vinařské velmoci. Pěstování révy tady má dlouhou historii, avšak celosvětový respekt si americká vína získala teprve během několika posledních desetiletí. Největší zásluhu na tom má jednoznačně Kalifornie, ale věřím, že i dalším regionům stojí za to věnovat zmínku.

Většina vinic je v Kalifornii

Víno se ve Spojených státech pěstuje ve více než 40 státech, ale drtivá většina produkce pochází z Kalifornie. Důvod je prostý, panují zde totiž ideální podmínky pro růst vinné révy a je tu celá plejáda známý regionů. Tím vůbec nejslavnějším je Napa Valley, kde se daří především odrůdě Cabernet Sauvignon. Například zdejší vinařství Opus One a Screaming Eagle patří mezi celosvětovou smetánku.

V těsném sousedství Napa Valley se nachází Sonoma County. Oblast, která přeje vínům jako Pinot Noir, Chardonnay nebo Zinfandel, jen skvěle dokumentuje tvrzení, jak různorodá může být kalifornská produkce. Pokud zůstaneme v Kalifornii, pak nesmíme vynechat region Paso Robles. Je ideální pro odrůdy jako Syrah, Grenache či Mourvédre, které se běžně pěstují ve francouzské Rhoně. Poslední kalifornskou oblastí, o které se zmíníme, je Santa Barbara. Tu mimo jiné proslavil film Sideways, ale pochopitelně i svěží a elegantní vína. Vlajkovou lodí jsou odrůdy Pinot Noir a Chardonnay.

Vínu se daří i v jiných státech

Americké vinařství ale samozřejmě není jen Kalifornie. Výbornou reputaci má třeba sousední Oregon, kde vyniká hlavně oblast Willamette Valley. Kdo má rád Pinot Noir, neměl by tento region minout. Zdejší vína často připomínají proslulý burgundský styl. Kvalitní víno můžete pořídit i ze státu Washington, který je dále na severu. Z červených tady hrají prim Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Syrah.

Pokud ale dáváte přednost bílým vínům, pak je zaručenou volbou Riesling z oblasti Columbia Valley. Zdejší vinaři ho zkrátka a jednoduše umí a jen potvrzují velký potenciál bílých vín na severozápadu USA. Dobrý Riesling, ale také Gewürztraminer můžete sehnat i z oblasti Finger Lakes ve státě New York.

Převažují červené odrůdy

Díky různým faktorům, jako například podnebí tak můžeme tvrdit, že v USA převládají červená vína. Typickou odrůdou je například Cabernet Sauvignon, zejména z Napa Valley. Další z odrůd, která k USA neodmyslitelně patří, je Zinfandel. Zajímavostí je, že má tato odrůda kořeny v Chorvatsku. V USA se jí však velmi daří a našla tady svůj domov. Významný je ale také Pinot Noir, a rovněž Merlot se Syrahem.

U bílých vín má v zaoceánské velmoci dominanci Chardonnay, které se tu tvoří v různých stylech. Za ochutnání ale stojí i americké Rieslingy, především ten z Washingtonu a New Yorku.

Kam vyrazit?

Jak už bývá v našem seriálu tradicí, na závěr se podíváme, kam za vínem ve Spojených státech vyrazit. Výběr to není snadné, nebo mají USA skvěle rozvinutou infrastrukturu pro vinařský turismus. Hlavním centrem je ale přece jen několikrát zmiňovaná Kalifornie. V ní narazíte na spoustu vinařství, kde jsou k mání různé degustace, pikniky mezi vinicemi si luxusní restaurace, kde se páruje skvělé víno s jedinečnou gastronomií. K tomu všemu je zde krásná příroda a moderní vinařská architektura.

Populární jsou i vinařské festivaly jako například Napa Valley Wine Auction, Sonoma Harvest Fair nebo Oregon Wine Month. Spojení vína, gastronomie a živé hudby je ve Spojených státech naprosto běžné. Zajímavostí je, že mnohá americká vína používají šroubovací uzávěry, a to i u prémiových lahví. Navíc se tady vína většinou označují podle odrůdy, nikoliv oblasti. To je typický jev pro tzv. Nový svět.

Reklama

Doporučujeme

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...

Bohemia Sekt ICE 0% nově i v menší lahvi

Dlouhé dny zalité sluncem, kdy se vzduchem nese smích a dobrá nálada, jsou jako stvořené k bezstarostné zábavě. Ať už se sejdete s přáteli na...

První na světě: Příběh naděje, vědecké odvahy a mezinárodní spolupráce

Cesta k nové naději Všechno začalo ve Spojených státech, kde lékaři čelili bezvýchodné situaci. Kvůli absenci vhodného dárce nebyla klasická transplantace kostní dřeně možná a...

Planteray opět zvolen nejvíc trendy značkou rumu

Profesionálové i spotřebitelé se u alkoholu stále více zajímají o původ, kvalitu, řemeslné zpracování a příběh za každou kapkou. Rum se tak stává sofistikovanou...

Děti a pitný režim

Děti ale obecně důležitost správného pití nechápou a často se tak maminky marně snaží dětem vnutit skleničku vody navíc. Děti sice možná „vodu nerady, protože je fuj“, ale pití bublinkových minerálek a sladěných nápojů je v létě snad ještě nevhodnější, než kdy jindy.

DRUHÁ ŠANCE – Jak mě pouliční psi naučili žít

Když Niall Harbison prodal svoji úspěšnou reklamní agen­turu a odstěhoval se do Thajska, málem ho přemohly závislosti na alkoholu a drogách. Jednoho dne se probudil v nemocnici, na pokraji smrti, a uvědomil si, že musí něco změnit.

Dluží vám alimenty? Co s tím?

Těmito otázkami se zabývá Asociace neúplných rodin, která připravila petici s názvem Spravedlivé alimenty. Touto činností pomáhá předcházet obdobným problémům, které zažila
i paní Bára, která nám poskytla výpověď. Se svým mužem bojuje o alimenty na své dvě dcery už několik let.

Snímek F1: The Movie přivezl do kin adrenalin, rychlost, emoce a hollywoodský lesk

Hlavní hvězdou premiérového večera byl bez debat profesionální automobilový závodník Tomáš Enge, který se zapsal do historie jako první a dosud jediný Čech, který...

Do formy i do plavek

Plavková sezóna je tu. Pro mnohé z nás to znamená jediné. Co nejrychleji se přiblížit postavě a kondici, jaké si na léto představujeme. Než sáhnete...

Hamánek rozšiřuje svou piškotovou nabídku: Tip nejen na letní svačinku

Tradiční piškoty Hamánek, upečené podle léty ověřené receptury z těch nejkvalitnějších surovin, jsou po generace vyhledávanou pochoutkou. Jsou skvělou svačinkou pro děti i dospělé,...

Společnost dm spolu se svými zákazníky přispěla na řešení menstruační chudoby částkou více než 8 milionů Kč

Každá žena má právo na důstojný a komfortní průběh menstruace. Proto se společnost dm aktivně zasazuje nejen o snížení tabuizace, která téma menstruace obklopuje,...

Češi naskakují na evropský trend: dovolená v sousedních zemích zažívá boom

Zájem o zahraniční dovolenou zůstává mezi Čechy silný, zároveň se ale mění její charakter. Stále více lidí volí destinace, kam se dá pohodlně dojet...

Zvyšte svou šanci otěhotnět

Co snižuje možnost otěhotnět? Obezita Při větší nadváze nebo obezitě se nemusí ženě dařit otěhotnět. Důvod je jednoduchý, obézní ženy mívají zpravidla nepravidelný menstruační cyklus. Při snížení...

Don Papa Rum a MFF Karlovy Vary uvádí: Don Papa Premiere, oficiální drink Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary 2025

Značka Don Papa s potěšením představuje oficiální drink Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary 2025 - Don Papa Premiere. Prémiový filipínský rum, inspirovaný mýty, legendami
a příběhy skutečných lidí, zve návštěvníky festivalu k prožití jedinečného filmového okamžiku, a to z perspektivy hlavního hrdiny vlastního příběhu.

Zdravá svačinka vždy po ruce

Vyhrajte ovocné kapsičky Hamánek a Kapsáček navíc!
Reklama
Reklama