250 g ostružin
4 vejce
50 g moučkového cukru
75 g hladké mouky
220 ml mandlového nápoje Alpro
Postup:
Troubu předehřejeme na 200 °C a vymažeme formu. V misce prošleháme vejce s moučkovým cukrem. Přidáme mouku a mandlový nápoj Alpro. Ostružiny rozprostřeme do formy a nalijeme na ně připravené těsto. Clafoutis pečeme přibližně 25 – 30 minut, až okraje zezlátnou. Pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme ještě teplé.