Cukr, sladidla a light výrobky, jak to s nimi je? Radí výživový poradce.

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Cukr je rovněž velice oblíbené téma a často můžeme slyšet, že se jedná o návykovou potravinu. Jakmile nastolíme pevný řád svému jídelníčku, zjišťujeme, čím můžeme sladit a zda jsou light výrobky pro redukci vhodné. Často také zapomínáme na cukr obsažený ve slazených  limonádách, jak je to s čajem, kávou a jejím slazením? Opět jsme se zeptali výživové poradkyně Jolany Rumreichové ze společnosti DietaLinie.

sugar2Jolana Rumreichová: Všem našim klientům říkám: „Naučte se pít obyčejnou vodu,“ při hubnutí je nejhorší pokud dodržujete pitný režim s ochucenými limonádami. Někteří z nás (za velké podpory reklamy) si myslí, že pokud vymění cukr obsažený v limonádě za umělé sladidlo, tedy místo obyčejných nápojů budou kupovat tzv. light, tak mají vyhráno. Většinou opak je pravdou. Umělá sladidla zvyšují chuť k jídlo a podporují ukládání tuků v těle.

Čím tedy sladit – říkám neslaďte, naše tělo si dokáže zvyknout prakticky na všechno. Pokud po nějakou dobu (z praxe 2-3 týdny vydržíte pít neslazenou vodu, čaj nebo kávu) nebudete cukr potřebovat. Pokud máte pořád chuť na sladké, potom je možné, že je s Vaším tělem něco v nepořádku. Přemnožení kvasinek ve střevě, zánět v těle…

Ale vraťme se k otázce – čím sladit, když se bez sladké chuti neobejdeme?!

Na našem trhu je mnoho vychytávek a náhražek za bílý řepný cukr o kterém jsme si řekli, že do diety a racionálního stravování nepatří. To stejné si dovolím říci o hnědém řepném cukru, který si někdy pleteme s třtinovým a taktéž o cukru třtinovém. Umělá sladidla také vynecháme. Takže co nám zbývá, abychom si osladili život?

Stévie, neboli sladká tráva, je přírodním sladidlem téměř bez kalorií, 300 x sladší než cukr. Má však svou specifickou chuť, která nebude vyhovovat každému. Je možné ji pěstovat doma za oknem jako rostlinu nebo ji zakoupit v obchodech ve formě tabletek nebo v tekuté podobě. Využívá se ke slazení horkých nápojů, domácích limonád nebo studených čajů. Používá se i pro pečení a vaření.

Xylitol, je přírodní sladidlo, které se získává z kukuřičných klasů nebo březové kůry. Má asi o 40% méně kalorií oproti řepnému cukru. Vypadá jako krystalový cukr. Je výborný jako prevence proti zubnímu kazu. Sladíme s ním kávu, čaj. Je možné ho použít na pečení i vaření.

Lucuma je ovoce, které pochází z Peru, usušené plody se pomelou na prášek. Lucuma je sladká, ale obsahuje pouze 17 % přirozeně se vyskytujících cukrů. Má vysoký obsah vlákniny. Používá se k dochucování smoothies, jogurtů a dezertů.

Možností, jak si osladit život je tedy dost, stačí se jen vyhnout nejlehčím variantám a nejpřístupnějšímu zboží. Nastolte rovnováhu ve svém těle a omezte zbytečné množství cukru ve své stravě.

dietalinea_logo_v1.1_tmzelene

 

Reklama

Doporučujeme

Dámská jízda – nový trend dovolených

Pryč jsou časy, kdy byla dovolená automaticky spojována s rodinným kompromisem. Stále více žen dnes vyráží na dovolenou s kamarádkou, sestrou nebo maminkou – tam, kde si mohou opravdu odpočinout. Vyhledávají místa, která nabízejí kvalitní wellness, pohyb i inspirativní pobytový program. A právě takovou oázou je Spa hotel Lanterna ve Velkých Karlovicích. Ženy se tu mohou nechat hýčkat, načerpat novou energii a dopřát si čas jen pro sebe.

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.

Sauna v létě? Překvapivě skvělý nápad!

Saunování rozhodně nepatří jen k zimním měsícům, právě naopak! Vaše tělo vám za něj poděkuje i v létě. Klíčem k pozitivním účinkům saunování je pravidelnost, tak proč si v létě dávat pauzu
a čekat až na první mrazíky? Přinášíme vám hned několik důvodů, proč by sauna měla mít místo
 i ve vaší letní rutině.

Léto u vody s malým dítětem: Jak na to bezpečně a v pohodě

Léto je tady a s ním i období dovolených u moře či jezera. Pokud si ale chcete pobyt u vody skutečně užít, je důležité se dobře připravit. Jak s malým dítětem začít plavat? Zvládneme to sami, nebo je lepší navštěvovat kurzy? A je vůbec plavecká příprava nutná? 

Novinky do každé rodiny

Hrajte o limitovanou edici GlancBox!

Překrásná Marseille

Možná jste velmi zcestovalá a vynechala jste snad jen Mars. Ten je ale trochu z ruky, a proto, což takhle dát si Marseille, která je Evropským hlavním městem kultury roku 2013? Ostatně, v tomhle druhém největším francouzském městě a současně hlavním městě Provence je tolik národností, že by se i marťanští zelení mužíci s tykadly mezi nimi ztratili.

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...

Kypr – ostrov bohyně Afrodity

Zabořte své nohy do teplého písku, nechte slunce rozpálit vaši pokožku při pohledu na blankytně modré Středozemní moře. Pokud jde o dovolenou na pláži, Kypr nic nepřekoná. 

Bohemia Sekt ICE 0% nově i v menší lahvi

Dlouhé dny zalité sluncem, kdy se vzduchem nese smích a dobrá nálada, jsou jako stvořené k bezstarostné zábavě. Ať už se sejdete s přáteli na...
Reklama
Reklama