Mají vaše dítka rády tuhle pochoutku, ale už vás nebaví jim ji denně kupovat v obchodech? Komu by se chtělo zbytečně platit značku, když si tuhle dobrotu může udělat doma. A ve výsledku je ještě lepší, než z obchodu. Jak na to?
Suroviny:
TĚSTO:
- 3 větší vejce
- 4 lžíce krupicového cukru
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce kakaa
- 5 lžic polohrubé mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
NÁPLŇ:
- 100g změklého másla
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 250g jemného tvarohu (ne ve vaničce)
- 1 kelímek (180-200g) zakysané smetany
Příprava:
Troubu předehřejeme na 175°C. Normální plech do trouby vyložíme pečícím papírem. Vejce s cukrem vyšleháme do krémové husté pěny. Za stálého šlehání přidáme lžíci oleje. Prosejeme kakao, mouku a kypřidlo a po lžících přidáváme do těsta. Vyšleháme na husté, hladké těsto. Těsto vylijeme na plech s rozetřeme na tenkou vrstvu. Nemusíte se bát, vrstva je opravdu tenká. Pečeme asi 9-10 minut, můžeme vyzkoušet špejlí. Necháme vychladnout. Na krém vyšleháme cukry s máslem do pěny. Všleháme tvaroh a na konec zakysanou smetanu. Můžeme dosladit podle chuti. Vychladlý korpus rozřízneme na půl. Na spodní polovinu rozetřeme rovnoměrně krém a přiklopíme druhou polovinou. Necháme alespoň 2 hodiny uležet v lednici, nebo nejlépe přes noc. Krájíme na libovolně velké řezy.
Z uvedeného množství surovin máme asi 12 řezů. Plánujete vyzkoušet? Podělte se s námi v komentářích.
Markét ,)