Můj mladší bráška je snad odnepaměti milovníkem Margotek. Jakmile ji někde vidí, musí ji mít. A není jediný. Milovníků této laskominy znám několik. A asi proto vzniká tolik receptů, kterým právě Margotka dominuje. Vyzkoušejte tento lahodný koláč i vy.
Suroviny:
- 3-4 jablka
- skořicový cukr
Na těsto:
- 300g polohrubé mouky
- 120g cukru
- 250ml mléka
- 100ml oleje
- 1 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
Na krém:
- 300ml mléka
- vanilkový pudink
- 150g másla
- cukr moučka a rum podle chuti
Dozdobení:
- Margot
Příprava:
Do koláčové formy dáme vrstvu strouhaných jablek. (Forma se nevymazává. Jen tak se tam dají jablka. Vyklopit to pak jde bez problémů.) Jablka posypeme skořicovým cukrem. Suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na jablka. Dáme péct na 170°C asi 30minut. Mezitím uvaříme pudink v mléce a necháme vychladit. Pak k němu přimícháme máslo a ochutíme moučkovým cukrem a třeba i rumem, dle chuti. Vychladlý koláč překlopíme tak, že jsou jablka nahoře. Na jablka nalijeme krém a vše posypeme margotkou. Dáme do lednice vychladit.
Vyzkoušejte také!
Markét ,)