Objevte krásy portugalského vinařství

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Portugalské vinařství se ve světě těší velmi dobré reputaci a tato jihozápadní země Evropy je opravdovým rájem pro milovníky tohoto lahodného moku. Díky různorodým klimatickým podmínkám a dlouhé tradici tu najdeme opravdu pestrou škálu stylů a chutí. Ať už máte rádi lehká bílá, výrazná červená nebo ikonické fortifikované víno, Portugalsko vás rozhodně nezklame.

Když se řekne portugalské víno, většině lidí se vybaví portské. A právem. Ale věřte, že tahle země má toho ve svých vinicích mnohem víc. Pojďme se podívat na tři oblasti, které by si každý milovník vína měl zapsat na svůj cestovatelský seznam.

Domov portského = Douro

Douro je asi nejznámější vinařskou oblastí Portugalska. Rozkládá se podél stejnojmenné řeky a její terasovité vinice vytesané do svahů působí doslova jako z jiného světa. Právě zde vzniká slavné portské víno, které je sladké, fortifikované a neuvěřitelně komplexní. Mimo portského ale Douro nabízí i klasická červená vína, která jsou silná, strukturovaná a ideální pro zrání.

Mezi nejčastější odrůdy patří Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Roriz. Pokud se sem vydáte, určitě nevynechejte návštěvu některého z vinařství s výhledem na řeku. Ochutnávka je tu díky slunečnému záření a cvrkotu cikád zážitkem, na který jen tak nezapomenete.

Unikátní Minho

Na severozápadě Portugalska leží vinařský region Minho, který je zcela odlišný od zbytku země. Specialitou je zde výroba Vinho Verde, tedy doslova „zeleného vína“. Tento druh vína obsahuje méně alkoholu, je typický brzkou sklizní a konzumací brzy po lahvování. I proto se překládá spíše jako mladé víno.

Vyrábí se v různých stylech, ale skvěle se hodí třeba k rybám, mořským plodům nebo jako aperitiv. Doporučujeme ochutnat odrůdy jako Alvarinho (známé i ze Španělska jako Albariño) nebo Loureiro. Celý region je navíc krásně zelený a svěží, ideální pro výlet spojený s návštěvami vinařství.

Rájem červeného vína je oblast Alentejo

Pokud toužíte po rustikálnější atmosféře, zamiřte na jihovýchod do oblasti Alentejo. Tady vládne teplo, zlaté pláně a rozsáhlé vinice, které produkují bohatá, plná červená vína. Mezi oblíbené odrůdy patří Trincadeira, Aragonez (portugalské jméno pro Tempranillo) nebo Alicante Bouschet.

Alentejo je nejen rájem pro vinaře, ale také pro gurmány. Skvěle se tu jí, a neváhejte spojit víno s ochutnávkou tradičních klobás, vepřovým na koriandru nebo lokálním sýrem. Vinařské usedlosti tu často nabízí i ubytování, takže není problém si degustaci příjemně protáhnout až do večera.

Co v Portugalsku nevynechat?

Ať už se rozhodnete pro kteroukoli z výše uvedených oblastí, určitě si naplánujte i něco navíc. Například město Porto je doslova branou do vinařského světa. Právě zde najdete sklepy slavných značek portského vína jako například Sandeman, Graham’s nebo Taylor’s. Degustace u řeky Douro s výhledem na most Dom Luís I. je opravdu dechberoucí zážitek.

Skvělý nápad je i výlet po řece lodí s návštěvou vinařských statků, případně cesta vinicemi vlakem. V oblasti Vinho Verde se zase můžete vydat na pěší nebo cyklistické stezky, které vedou vinicemi a malebnými vesničkami. No a v Alenteju doporučujeme zkombinovat víno s návštěvou historických měst jako Évora, nebo s relaxací na venkovském statku.

A pokud se do Portugalska zrovna nechystáte? Nevadí! Portugalské víno je čím dál dostupnější i u nás. Ať už sáhnete po svěžím Vinho Verde, bohatém Douro nebo odvážném červeném z Alenteja, věřím, že si tuhle nenápadnou vinařskou velmoc zamilujete.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

„Ubrali mi tisíce korun.“ Lidé se diví, jak je snadné podvést seniory

Vráží se vám na prahu s úsměvem, přináší symbolický dárek a žádá „dobrovolný příspěvek“. Málokdo tuší, že za tím stojí promyšlená past, která obírá...

Sex po čtyřicítce: Méně iluzí, více potěšení. Proč to bývá nejlepší období?

Touha se neměří věkem. Mění se jen způsob, jak ji prožíváme. Právě po čtyřicítce se sexualita může stát nejen radostí, ale i prostorem pro...

Tři snadné recepty na ledový čaj, které vás příjemně zchladí

Čaj je jedním z nápojů, který má velkou popularitu jak u dospělých, tak i u dětí. Pít ho ale nemusíme pouze teplý. Pokud je...

Malé věci, velké výsledky: 7 mikronávyků, které zlepší tvůj život bez revolucí

Někdy stačí málo, aby se v tobě něco zlomilo. Ne velké předsevzetí, ale drobný krok, který nebolí. Právě mikronávyky umí proměnit každodennost v něco...

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

Nová limitovaná kolekce Columbia Heritage přináší remakeikonické rybářské vesty z 60. let v barvách a s potisky drsného oregonského pobřeží

Limitované kolekce Columbia Heritage čerpají každou sezonu inspiraci z ikonického historického oděvu vybraného z archivů značky Columbia, který je s novou kolekcí spojen s jedinečným místem nebo...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Rožmberk nad Vltavou s Kabátem, Richardem Krajčo, Dymytry či Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Divokej Bill, Sofian Medjmedj, Visací zámek, Tomáš Klus a další Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ na Rožmberku vystoupí kapela...

Burger King rozkřupal léto. Letní limitka Summer Crunch křupe až za roh

Řetězec Burger King znovu ovládla letní limitovaná nabídka s názvem Summer Crunch, která staví na zážitku z intenzivní křupavosti a přináší sezonní kombinaci ingrediencí,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...
Reklama
Reklama