Objevte krásy novozélandského vinařství

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Nový Zéland je pro většinu lidí synonymem dechberoucí přírody, hor nebo jezer. Tahle skvostná země na opačném konci světa však má i další trumf v rukávu, kterým je víno. A ne ledajaké. Přestože je vinařská historie Nového Zélandu poměrně krátká, dnes patří k producentům, jejichž vína si získala srdce milovníků po celém světě.

Tři hlavní vinařské oblasti

První vinice se na Novém Zélandu začaly objevovat až v 19. století. Tato země má dvě hlavní části – Severní a Jižní ostrov – a v každé z nich najdete vinařské oblasti s odlišným klimatem a charakterem vín. My se podíváme na tři, které patří mezi ty nejznámější.

Marlborough

Pokud jste někdy pili novozélandský Sauvignon Blanc, je velká šance, že pocházel právě z Marlborough. Tato oblast na severu Jižního ostrova je dnes největším a nejznámějším vinařským regionem země. Sauvignon Blanc z Marlborough bývá obvykle svěží a aromatický a nutno říct, že si ho oblíbili milovníci vína po celém světě.

V Marlborough ale nenajdete jen bílé víno. V poslední době se tu daří i Pinot Noir a Chardonnay. A pokud se sem vydáte, rozhodně si nenechte ujít cyklostezky mezi vinicemi nebo piknik s výhledem na vinice a horu Richmond Range.

Hawke’s Bay

Na východním pobřeží Severního ostrova leží Hawke’s Bay, druhá největší vinařská oblast Nového Zélandu. Tady se rodí hlavně elegantní červená vína, především ta ve stylu Bordeaux – Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Teplé klima a úrodná půda, tak se dají ve zkratce shrnout místní podmínky.

Hawke’s Bay je ale i rájem pro gurmány. Kromě vína tu najdete skvělé restaurace, farmářské trhy a slavnou „Art Deco“ architekturu v městě Napier. Spojit ochutnávku vín s procházkou po městě, které vypadá jako z 30. let minulého století, je opravdu jedinečný zážitek.

Central Otago

Central Otago na jihu Jižního ostrova je vinařským klenotem obklopeným majestátními horami a tyrkysovými jezery. Je to nejjižněji položená vinařská oblast na světě a dominuje jí odrůda Pinot Noir. Ten tu má díky chladnému klimatu a velkým rozdílům mezi denními a nočními teplotami krásnou jemnost, výraznou ovocnost a elegantní strukturu.

Kromě vína vás Central Otago okouzlí i svou krajinou. Vinice tu sousedí se sjezdovkami, turistickými trasami a filmovými lokalitami z Pána prstenů. Můžete si zde užít například degustaci s výhledem na zasněžené vrcholky hor.

Co stojí za to navštívit?

Nový Zéland je ráj pro vinařskou turistiku. V Marlborough si můžete projet slavnou Wine Trail na kole, v Hawke’s Bay zase navštívit některý z každoročních vinařských festivalů, kde kromě vína ochutnáte i lokální delikatesy. A pokud máte rádi dobrodružství, Central Otago nabízí možnost propojit degustace s lyžováním, cyklistikou nebo plavbami po jezerech.

A jestli se na druhý konec světa zrovna nechystáte? Nevadí! Novozélandská vína jsou dnes běžně dostupná i u nás. Stačí si otevřít láhev Sauvignonu z Marlborough nebo Pinotu z Central Otaga!

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

12 receptů, jak zpracovat přebytek cuket: Od guláše přes pizzu až po chipsy

Zahrada vám opět nadělila úrodu cuket, jež se zdá být nekonečná, a vám dochází nápady? Nezoufejte. Tato nenápadná zelenina je ve skutečnosti kulinářským chameleónem,...

Teplo domova bez úspor. Jak získat čtvrt milionu na zateplení, i když nemáte ani korunu

Stát vám dá až čtvrt milionu korun na zateplení, a to ještě dříve, než kopnete do země. Program Nová zelená úsporám Light prošel zásadním...

Lesklá, čistá a bez zápachu: Jak na rychlovarnou konvici, aby vám káva chutnala jako z kavárny

Rychlovarná konvice patří k těm spotřebičům, bez kterých si kuchyň jen těžko představíme. Stačí nalít vodu, stisknout páčku a za pár vteřin už slyšíte...

Jakub Trpiš pokřtil svou knihu DUŠE v den, kdy se duševní zdraví stává celosvětovou prioritou

Večer plný emocí se nesl ve znamení naděje. V symbolický den, na Světový den duševního zdraví v ostravském Klubu Atlantik, křtil spisovatel Jakub Trpiš...

Udržujte paměť ve hře

Častější zapomínání jmen. Potíže se soustředěním. Pomalejší hledání těch správných slov. Snížená schopnost dělat více věcí najednou. To jsou přirozené projevy stárnutí mozku. Cíleným...

Útěk před zimou. Sedm sluncem zalitých destinací, kde zapomenete na sychravé počasí

Sychravé počasí, krátké dny a tma. Podzimní realita v Česku svádí k útěku za sluncem. A právě takový čas je ideální na dovolenou, jelikož...

Jak ušetřit tisíce ročně za elektřinu: Pozor na „energetické upíry“ ve vaší domácnosti

Jsou tiší, nenápadní a pomalu vám vysávají peněženku, i když spíte. Řeč je o takzvaných „energetických upírech“... spotřebičích, jež odebírají elektřinu, i když jsou...

Ovocné mušky v kuchyni? Stačí jeden obyčejný trik a zmizí jako mávnutím ruky

Zdá se, že se berou úplně odnikud - jednoho dne si v klidu připravujete snídani a najednou kolem vás poletuje roj malých otravných mušek....

Halloween na úrovni celebrit, který zvládnete i doma

Dušičky už dávno nejsou jen o sladkostech. Halloween se proměnil v celosvětový fenomén, který na sociálních sítích i v médiích překonává dokonce Valentýn. Je...

Experti radí, jak nahradit botox: Klíčem je domácí péče s peptidy a retinolem

Toužíte po mladistvé a pevné pleti, ale bojíte se jehel a skalpelu? Podle expertů se skutečné kouzlo neskrývá v ordinacích estetických klinik, nýbrž ve...

Blefaroplastika aneb proč nevypadat o pár let mladší

Péče o svůj vzhled není už dávno jen doménou žen ,ale  i mužů. Víčka utváří důležitou část obličeje a jejich plastická úprava  tzv. blefaroplastika,...

4SLIM Arašídové máslo: podzimní ingredience, která zahřeje i zasytí

Podzim má svou chuť a arašídové máslo do ní patří stejně jako skořice nebo pečená dýně. Je to víc než jen pomazánka: zahřeje, zasytí...

Jak ušetřit za veterinární péči: Pojišťovny nabízejí skryté příspěvky pro majitele mazlíčků

Věděli jste, že vaše pojišťovna vám může přispět na veterinární péči o vašeho psa či kočku? Ačkoli neexistuje žádný přímý státní příspěvek pro seniory...

Hubnete a nic se neděje? Možná vám dietu kazí vlastní domácnost

Poctivě cvičíte, vaříte si zdravě a stejně máte pocit, že se váha ani nehne? Možná není problém v jídelníčku ani v nedostatku disciplíny. Často...

Kouzlo příprav na Vánoce s Tchibo

Ať už se při pečení držíte tradičních receptů nebo zkoušíte nové chutě, důležité je užít si samotný proces – s rodinou, přáteli nebo jen...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3