Co připravit na rodinné posezení? Zkuste retro sýrovou roládu

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Pamatujete si na klasickou sýrovou roládu, která nesměla chybět na žádné oslavě? Tahle retro pochoutka se vrací do módy a stále boduje. Je jednoduchá na přípravu, efektní na pohled a hlavně výborně chutná. Skvěle se hodí na rodinné posezení i jako rychlá večeře. Připravili jsme pro vás recept a trik, díky kterému vám bude držet pohromadě.

Co dělá sýrovou roládu tak oblíbenou

Není to pečivo ani kynuté těsto – základ tvoří plátky tvrdého sýra, které se lehce překrývají a spojí v jeden velký plát. Na něj pak přijde náplň podle chuti a fantazie. Po zarolování a nakrájení získáte lahodné šneky, které vypadají i chutnají skvěle. Aby ale roláda opravdu držela, je potřeba ji nechat odpočinout v lednici, ideálně přes noc.

Sýr, bylinky a špetka barev

Náplň si můžete upravit podle sebe. Klasika je šunka se smetanovým sýrem nebo tvarohovou pomazánkou, výborná je i vaječná varianta. Aby roláda nebyla fádní, přidejte zeleninu – červenou papriku, listy špenátu nebo rukoly. Pikantnější chuť zajistí olivy či kyselé okurky. A jestli chcete překvapit, zkuste i kousky hroznového vína nebo mandarinky. Tady vám nabízíme jeden z mnoha receptů, jak na sýrovou roládu.

Ingredience: 2 lžíce řepkového oleje, 1 menší červená paprika, 2 stroužky česneku, 100 g smetanového sýra, 80 g polotučného tvarohu, 200 g plátkové goudy, sůl a čerstvě mletý pepř

Předehřejte troubu na 230 °C a plech vyložte pečicím papírem, který potřete olejem. Papriku nakrájejte na malé kostičky, česnek prolisujte a smíchejte je se smetanovým sýrem, tvarohem, solí a pepřem.

Na plech naskládejte plátky goudy do tří řad tak, aby se překrývaly a vytvořily souvislý plát. Sýr krátce zapečte 3–4 minuty, pak nechte lehce vychladnout. Poté na sýr rozetřete náplň a zarolujte od kratší strany do pevné rolády. Tu zabalte do potravinářské fólie jako „bonbon“ a utáhněte. Uložte do lednice alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc. Po odležení nakrájejte na plátky a podávejte.

Sýrová roláda je důkazem, že i recepty našich maminek a babiček mají v dnešní kuchyni pořád své místo. Jednoduchá, rychlá a s neomezenými možnostmi náplní – ideální evergreen na každou oslavu.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Sladká chuť bez výčitek: Domácí džem bez cukru, který chutná a zároveň léčí svědomí

Domácí džemy mají svoje kouzlo. Sotva otevřete skleničku, začne to v kuchyni vonět létem, zahradou a čerstvě utrženým ovocem. Pokud vám vadí, že se...

Terapeuti odhalili pět hlavních důvodů, proč muži odcházejí z dlouhodobých vztahů

Rozchod se málokdy stane z nenávisti, mnohem častěji přichází ve chvíli, kdy se vytratí spojení. Podle terapeutů existuje pět hlavních důvodů, proč muži odcházejí...

Ideální doba ušetřit za elektřinu či plyn. Ceny letí dolů!

Celý letošní rok dochází k postupnému zlevňování cen energií a aktuálně dokonce dodavatelé avizují další pokles. Tuto příležitost pro úsporu svého domácího rozpočtu byste...

Květ, který léčí: Sléz maurský chrání sliznice, ulevuje při menstruaci a posiluje imunitu

V době, kdy se počasí mění rychleji než nálady, přichází do popředí někdy opomíjená léčivka – Sléz maurský. Tento nápadně krásný květ není jen...

Sleva, o které vám neřekli. Jak mohou tisíce důchodců platit nižší daň z nemovitosti

Myslíte si, že s dosažením důchodového věku automaticky získáváte nárok na úlevu z daně z nemovitosti? Omyl. Český zákon věk nezohledňuje, přesto existují cesty,...

Sýrové saláty: staré recepty, které by dnes klidně mohly být hitem bistra

Sýry umíme dát na chleba, zapéct do těstovin nebo si je jen tak dopřávat k vínu. Ale co saláty? Sýrové saláty bývají často přehlížené,...

Policie varuje před podvody na Facebook Marketplace, nejčastějším trikem je falešný kurýr

Je to Divoký západ online nakupování... místo, kde se skrývají neuvěřitelně výhodné nabídky, ale i řada propracovaných pastí. Facebook Marketplace se stal rájem podvodníků,...

Víno a zvěřina: Velký průvodce chutí, recepty a tipy pro dokonalé párování

I přes bohatou mysliveckou tradici v českých zemích je zvěřina na našich stolech stále spíše raritou. A to je škoda, protože recepty na zvěřinu nabízejí...

Lékaři odhalili osm skrytých příčin padání vlasů, od stresu až po suchý šampon

Svádíte padání vlasů na genetiku či přibývající věk? Skutečné příčiny mohou být mnohem prozaičtější a skrývají se ve vašich každodenních návycích. Od stravy přes...

Sen o dostupném bydlení se rozplývá. Ceny nájmů letí vzhůru, v některých krajích až o třetinu

Ceny nájmů v České republice meziročně vzrostly o patnáct procent. Podle aktuální analýzy platformy Bezrealitky.cz se tak sen o dostupném bydlení pro mnohé opět...

Jana Švandová: Půvabná herečka, která našla štěstí až po čtyřicítce

Herečka Jana Švandová letos oslavila 78. narozeniny, i tak ale diváky neustále okouzluje svým půvabem. Během své bohaté kariéry si vždy uměla udržet eleganci...

Vítejte v Domě lásky: Nové adventní kalendáře Satisfyer 2025

Letošní vánoční sezóna bude díky uvedení adventních kalendářů Satisfyer 2025 žhavější než kdykoli předtím. Elegantní edice DELUXE a PREMIUM, inspirované atmosférou stylového útočiště, zvou...

Odborníci varují seniory před exekucemi za pokuty v MHD, pozor i na falešné revizory

Začíná to zapomenutou jízdenkou či propadlým kupónem, končit to však může exekucí na důchod. Systém pokut v městské hromadné dopravě se pro mnoho seniorů...

Útěk z města za klidem. Sen o domě se zahradou a jeho skryté nástrahy

Vyměnit ruch velkoměsta za klid venkova, nekonečné kolony za ranní procházku a malý byt za dům se zahradou. Stále více Čechů opouští centra měst...

Špenát: zelený favorit zdravého talíře, nebo skrytý problém? Pravda leží někde uprostřed

Pro někoho nostalgie na školní jídelnu, pro jiné superpotravina, kterou si s chutí přidají do smoothie. Špenát má pověst zdravé zeleniny, ale stejně jako...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3