Košík do ruky a do lesa. Po deštích se podmínky pro houby v části Česka výrazně zlepšily a aktuální mapa už ukazuje oblasti, kde může být zářijová výprava opravdu úspěšná. Rozdíly mezi regiony jsou ale pořád značné.
- Nejlepší podmínky jsou nyní především na severu a severozápadě Čech
- Slabší situace přetrvává v části Moravy a na Vysočině
- Mapa neukazuje skutečný počet hub, ale vhodnost podmínek pro jejich růst
- Po vydatnějším dešti se vyplatí počkat přibližně týden až deset dní
- Do lesa má smysl vyrážet s košíkem, ne s igelitovou taškou
Kde rostou houby právě teď
Zářijová houbařská sezona se konečně rozjíždí. Aktuální mapa pravděpodobnosti růstu hub Českého hydrometeorologického ústavu ukazuje výrazně lepší podmínky než během suchých částí léta. Nejpříznivěji nyní vycházejí především severní a severozápadní Čechy. Horší situace zůstává v části Moravy a na Vysočině.
Neznamená to, že na zeleně označeném místě stačí vystoupit z auta a začít sbírat hřiby. Mapa hodnotí, zda má půda a počasí vhodné podmínky pro růst hub. Konkrétní les, nadmořská výška, druh stromů i lokální déšť mohou výsledek výrazně změnit.
Mapa růstu hub sleduje déšť i teplotu
ČHMÚ při výpočtu vychází především z množství srážek za předchozích 30 dní a z průměrných teplot posledního týdne. Právě kombinace dostatku vláhy a příjemných teplot je pro houby klíčová.
Podobný vztah potvrzují i zahraniční mykologické zdroje. Plodnice mnoha hub se objevují tehdy, když má podhoubí dostatek vláhy a teploty nejsou příliš vysoké. Po suchém období může výraznější podzimní vlna přijít zhruba 10 až 14 dní po dešti, který dostatečně promočí vrchní vrstvu půdy.
Proto nemusí být nejlepší nápad vyrazit hned ráno po bouřce. Déšť je spíš startovní výstřel než okamžitá záruka plného košíku.
Kam se vydat, když nechcete chodit dvě hodiny naprázdno
Dobrou šanci mají vlhčí smíšené a listnaté lesy, místa v blízkosti potoků, zastíněné svahy a lokality, kde půda nevysychá celý den na přímém slunci.
Vyplatí se sledovat také stromy. Hřiby jsou často navázané na smrky, buky, duby nebo borovice, křemenáče na osiky a břízy. Pokud vstoupíte do rozpáleného, suchého lesa s prašnou půdou, ani zelenější mapa nemusí pomoci.
A jestli své osvědčené místo máte, není nutné ho okamžitě měnit podle celorepublikové mapy. Lokální srážka může vytvořit výborné podmínky na několika kilometrech, zatímco o kus dál zůstane les téměř prázdný.
Co právě v září hledat
Září patří k nejsilnějším houbařským měsícům. Podle lokality můžete narazit na hřiby, suchohřiby, křemenáče, kozáky, bedly, holubinky nebo lišky.
Sbírejte ale pouze druhy, které bezpečně poznáte. Žádný domácí trik spolehlivě neodhalí jedovatou houbu a tepelná úprava nemusí její toxiny zničit. Praktická pravidla nabízí také náš přehled o udržitelném houbaření a kuchyňských tricích.
Plný košík je teprve začátek
Houby po příchodu domů nenechávejte několik dní čekat v igelitce. Rychle se zapaří a kazí. Očistěte je a co nejdříve zpracujte.
Pokud se úroda nevejde na pánev, máme podrobný návod na sušení a mražení hub, aby vydržely co nejdéle. A hlavně si zapamatujte jedno jednoduché pravidlo: neznámá houba patří zpátky do lesa, ne do košíku.
FAQ
Za jak dlouho po dešti začnou růst houby?
Záleží na druhu, teplotě a půdě, ale výraznější růst může následovat přibližně za týden až dva po vydatnějších srážkách.
Kde je nyní největší šance na houby?
V polovině září 2026 vypadají podle aktuálního modelu nejlépe především severní a severozápadní Čechy. Situace se ale může rychle měnit.
Znamená zelená barva na mapě, že tam houby určitě rostou?
Ne. Mapa vyjadřuje vhodnost meteorologických a vláhových podmínek, nikoli skutečný počet hub v konkrétním lese.
Zdroje: Oregon State University Extension | U.S. Forest Service | Poison Control
Zdroj foto: Pixabay