Bylinky, které využijete v salátech

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Máte-li zahrádku, není nic lepšího než si vypěstovat vlastní bylinky, které pak v kuchyni hojně využijete. Například ty, které jsou chutné do salátů…

Nemusí jít v první řadě pouze o bylinky, jestliže máte zahrádku, rozhodně si vypěstujte i samotný salát. Budete tak ušetřeni zbytečným pesticidům, postřikům, hnojivům a mnohému dalšímu. Budete mít jistotu, co skutečně jíte.

rukolaKromě zálivky na salát a zeleninu můžete přidat nějakou tu bylinku. Salát tak bude mít pestřejší chuť a navíc bude vypadat opravdu lahodně. Které bylinky k salátu či zelí použít?

Od pažitky, kterou známe všichni, můžeme na zahrádce pěstovat i petržel, medvědí česnek, popenec či ptačinec. Nesmíme zapomenout ani na rukolu a barborku. Méně je však více, proto to s bylinkami nepřežeňte a dávejte jich do salátu spíše pomálu.

 

 

Rukola

Rukola již dávno není v České republice žádnou novinkou. Právě naopak, je oblíbenou bylinkou přidávanou do salátů, k masu nebo jen tak na chleba s máslem. Chuťově totiž padne ke všem variantám. Je však výraznější, až nahořklá, proto ji nejprve ochutnejte, jestliže jste se s ní ještě nesetkali, než ji ve velkém přidáte kamkoliv. Rukola navíc čistí ledviny a močové cesty, má tedy blahodárné účinky pro tělo.

Polníček

Polníček si užijete po celý rok, jelikož se dá pěstovat v každém ročním období včetně zimy. Používá se stejně jako klasický hlávkový salát a hodí se k němu zálivky z octa i zakysané smetany. Navíc obsahuje tolik vitamínů C jako málo které ovoce. A dále pak vitamíny A, E, horčík, železo, vápník, draslík i kyselinu listovou. Nezapomeňte polníček zařadit mezi pravidelné potraviny, tělu jen a jen prospěeje.

BarborkaBarborka

Barborka je dvouletou bylinkou, která po prvním sadbě zůstává snad už napořád. Z této bylinky jíme pouze mladé lístky, které obsahují mimo jiné spoustu vitamínů. Chuť listů je lehce nakyslá až ostřejší, proto se do salátů opravdu hodí. Jen pozor, kolik jí tam dáte. Barborka obsahuje rovněž několik vitamínů a údajně pomáhá proti jarní únavě.

O dalších bylinkách do salátů si povíme příště…

Reklama

Doporučujeme

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...
Reklama
Reklama