Kdo by to neznal – po práci už často nemáte chuť na složité vaření. Nemusíte ale zoufat, neboť ne každá příprava jídla je složitá. My vám přinášíme tipy na tři pokrmy, které jsou hotové během chvilky a navíc skvěle chutnají.
Těstoviny s pestem a parmazánem
Ingredience: 200 g těstovin, 2–3 lžíce bazalkového pesta, hrst strouhaného parmazánu, olivový olej, sůl
Pokud máte doma bazalkové pesto, máte vyhráno. V ideálním případě si pesto vyrobíte sami, poměrně kvalitní už se však dá i koupit. S těstovinami je tato surovina vskutku skvělá. A hlavně vám příprava zabere opravdu jen pár minut.
Stačí si uvařit těstoviny v osolené vodě. Použít můžete v podstatě jakýkoliv druh těstovin. Jakmile jsou tzv. na zkus, sceďte je a dejte do mísy. Teď už stačí jen přidat pesto, důkladně promíchat a zakápnout olivovým olejem. Navrch ještě posypte parmazánem a můžete servírovat. S kvalitním pestem jde o opravdovou rychlovku i skvělý gurmánský zážitek.
Quesadilla
Ingredience: 2 tortilly, 100 g kuřecích prsou, 80 g strouhaného cheddaru, paprika, cibule, olej, sůl, pepř
Po bezmasém receptu přichází na řadu pokrm, kde hraje prim kuřecí. Prsa si nakrájejte na malé kousky, které osolte a opepřete. Zprudka je zarestujte na rozpáleném olivovém oleji. Aby chytly zlatavou barvu a byly dobře propečené, přece jen jde o kuřecí maso.
Vezměte si tortillu, kam rovnoměrně rozložte cheddar, maso a zeleninu, a poté přiklopte druhou tortillou. Opékejte na suché pánvi z obou stran dozlatova. Pak už jen nakrájejte quesadillu na trojúhelníky a můžete podávat.
Pečený losos
Ingredience: 2 porce lososa, 1 citron, kopr, olivový olej, sůl, pepř
Kdo by neměl rád lososa. Tato ryba má skvělé maso a navíc její přípravě nemusíte věnovat nijak dlouhou chvíli. Na mase lososa osolte a opepřete, na kůži pouze osolte. Takto připravenou rybu vložte na plech s pečícím papírem. Maso z vrchu zakápněte olivovým olejem, přidejte plátky citronu a posypte hojným množstvím kopru. Lososa dáme následně do trouby, kde ho při 200 °C pečeme asi 12–15 minut. Stačí k tomu lehký salát nebo čerstvé pečivo a máte luxusní večeři bez námahy.
Zdroj foto: Pixabay