Poslechněte babičky: Polévka je grunt a v chladném počasí příjemně zahřeje

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

To, co nás povzbudí na těle i mysli

Polévky zasytí a zároveň dodají potřebnou energii. Je jedno, jestli se jedná o vývar, kdy třeba ten slepičí je skvělý proti chřipce a nachlazení, nebo zeleninové krémy, které jsou plné antioxidantů, minerálních látek
a vlákniny. Všechny v nás vyvolávají pocit tepla a zahřátí. A to v chladném zimním počasí ocení snad každý. Polévky jsou navíc většinou nízkokalorické a díky tomu, že obsahují ideální poměr bílkovin, sacharidů a tuků, mohou vést i k redukci váhy. V neposlední řadě jsou i skvělým zdrojem draslíku, který kompenzuje nadbytečný příjem sodíku ze soli. Důležitou roli mají polévky také v rámci pitného režimu, do kterého se započítávají.
Jeden její talíř totiž odpovídá zhruba čtvrt litru vypité vody.  

Stačí si jen vybrat

Polévky lze připravit v podstatě na jakýkoliv způsob, existuje nepřeberné množství receptů, kdy každý lze osvěžit originálním zpracováním. V České republice i na Slovensku jsou polévky častou součástí jídelníčku. Naši předkové je měli v oblibě především proto, že byly vydatné, zdravé a (co si budeme nalhávat) i levné. Muži je často snídali, protože jim tento pokrm dodal sílu na celý den. Proč jsou tolik oblíbené i dnes? Možná pro svou rozmanitost. Těžko se jich přejíte! Skvěle poslouží jako první chod menu, kdy nastartují žaludeční sliznici k trávení, zvýší apetit a chuť k jídlu, zároveň rozloží příjem stravy do delšího období. Polévka, především krémová zeleninová, ale poslouží i jako hlavní chod. Stačí ji doplnit třeba o kvalitní celozrnné pečivo.

Poctivá, která prospívá dětem

Poctivé polévky, tedy takové, které jsou šetrně připraveny a zachovávají maximum nutričně cenných látek, jsou skvělé také pro děti, které v období růstu potřebují z jídla čerpat hodně energie. A právě tu, spolu s dalšími vitamíny, jim tento pokrm dodává. Prostřednictvím polévek navíc do dětí nenásilnou cestou dostanete často nepříliš oblíbenou zeleninu, nebo je šetrnou formou seznámíte s novými surovinami. Pokud chcete tento pokrm ozvláštnit, nebojte se zapojit různé posypky, které děti zaujmou. Můžete použít opražené pečivo, sýr, nejrůznější semínka a mnohé další. 

 

Rychle, ale se všemi výhodami

Příprava polévky není nijak náročná. Pokud však patříte mezi začátečníky, nebo jste v časové tísni, jistě oceníte Bonduelle Cream Soup, balení zeleninové směsi, ze kterého vykouzlíte lahodný pokrm během pár chvil. Tyto polévkové směsi obsahují již opracovanou a nakrájenou mraženou zeleninu, která díky šokovému zamrazení
a sklizni ve své nejvyšší zralosti obsahuje vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů. Cream Soup je k dispozici hned ve třech rozmanitých variantách, a to mixu pro květákovou, dýňovou a zelenou polévku, kterou tvoří cuketa, hrášek, zelené fazolové lusky a brokolice. Pochutnejte si na hustých zeleninových polévkách díky již připraveným směsím, které ušetří váš čas.  Stačí jen přidat vodu či vývar, povařit, rozmixovat, dochutit a pak už jen vychutnávat lahodný pokrm, který vás příjemně zahřeje.   

    

 

 

Reklama

Doporučujeme

„Měl by to přece vědět“: Jak nevyřčená očekávání tiše podrývají blízkost

Ve vztazích často netrpíme nedostatkem lásky, ale nadbytkem nevyřčených očekávání. Doufáme, že druhý pozná, co potřebujeme. A když nepozná, cítíme se zraněně, i když...

Zdravé sladkosti: Letní dezerty, které hýčkají tělo i duši

Když ovoce zpívá na talíři, léto chutná ještě lépe. Jak si dopřát sladké bez výčitek? Objevte recepty, které spojují zdraví s radostí. Ovocné symfonie na...

Největší pasti na bakterie u vás doma. Na tyhle věci raději sahejte s rozmyslem

Možná si myslíte, že největší semeniště bacilů je vaše toaleta. Jenže opak je pravdou. Koupelnu většina z nás pravidelně čistí, zatímco jiné předměty bereme...

Simona Stašová jako studnice energie: Dědictví Bohdalové i vlastní vášeň

Simona Stašová je důkazem, že vitalita může být nejen otázkou genetiky, ale především disciplíny, vášně a neochvějné oddanosti řemeslu. Na jevišti srší silou připomínající...

Unavená, nikoli líná: O ženské únavě, která si zaslouží být vyslyšena

Mnoho žen prožívá každý den s pocitem, že chvíle klidu musí být vykoupena výkonem. V okamžiku, kdy se zastaví, přichází neklid. Vina. Hlasy v...

Šikland uzavře léto velkolepou derniérou – akční divadla, poslední ohňová show a netradičně i móda

Tradiční derniéra v největším přírodním zábavním parku v Česku Šikland se letos ponese ve výjimečném duchu. Poslední prázdninový víkend, 30. a 31. srpna, nabídne Šikland to nejlepší...

Retro citrusové želé je zpátky na scéně. Udělejte si ho doma a vraťte se do dětství

Pamatujete na ty barevné, cukrem obalené půlměsíčky, které voněly po citronech a pomerančích? Citrusové želé patřilo mezi sladkosti, které znala snad každá rodina. Bylo...

Design, výkon a technologie: to je letní MUST HAVE od Niceboye. Zasoutěžte si o tuhle stylovku!

Léto je ideální čas na aktivní životní styl! Ať už holdujete běhání, cyklistice nebo trávíte dovolenou horskými túrami, chytré hodinky jsou rozhodně MUST HAVE....

Zář jako hvězda: Umění péče o pleť v horkých letních dnech

Když slunce líbá tvář, pleť vypráví příběh. Jak ji udržet svěží a plnou života i v parném létě? Odhalte triky, které promění péči v...

Chuť léta: Recepty, které roztančí vaše chuťové pohárky

Když letní vánek nese vůni ovoce a bylinek, kuchyně se mění v umělecké plátno. Jak připravit pokrmy, které oslavují léto 2025? Ponořte se do...

Rizoto třikrát jinak. Zkuste tento oblíbený pokrm v různých variantách

Rizoto patří mezi pokrmy, které jsou na první pohled jednoduché, ale když se udělají správně, promění se v lahodnou delikatesu. Základem je kvalitní rýže...

Láska v drobnostech. Naučte se, jak správně prohloubit vztah 

Když letní slunce roztápí starosti, láska kvete v drobnostech. Jak prohloubit svůj vztah v létě 2025? Objevte gesta, která spojují srdce. Malá gesta, velké příběhy Léto...

Zapomeňte na zničené konečky. Jak přežít léto s krásnými vlasy?

Léto je krásné období, ale vlasy v něm dostávají pořádně zabrat. Slunce, chlor, mořská voda… všechno to, co milujeme, může naše vlasy ničit. Naučte...

Jak skladovat vejce, aby vydržela čerstvá klidně i rok? Trik našich babiček funguje dodnes

Vejce patří k nejvděčnějším potravinám. Jsou plná kvalitních bílkovin, minerálů i vitaminů, mají málo kalorií a v kuchyni se dají použít na tisíc způsobů....

Venku léto, uvnitř zima: jak si s touhle kombinací poradit, a přitom být stylová?

Léto nás, co do výběru outfitu, umí pěkně potrápit. Zvlášť, chodíte-li do kanceláře. Ráno po cestě se pečete v halence jako v sauně, a pak vás...
Reklama
Reklama