Matcha trend pod lupou. Proč vás nezachrání před vším, co slibují influenceři

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Matcha se stala populárním čajem i ingrediencí v moderní gastronomii. Ačkoliv ji mnozí propagují jako superpotravinu, vědecké poznatky zůstávají zdrženlivé.

Od čajového obřadu k modernímu trendu

Matcha je jemně mletý zelený čaj z Japonska. Tradičně patřila k čajovým obřadům, dnes ji najdete v latté, smoothies nebo dokonce v kosmetice. Oproti běžnému čaji se pije celá rozemletá hmota, což zvyšuje obsah kofeinu a antioxidantů. 

Podle časopisu Journal of Chromatography B obsahuje zhruba třikrát více epigalokatechin galátu než klasický zelený čaj. Jde o látku, která může chránit buňky a podpořit metabolismus, ale většina výzkumů probíhala na zvířatech či v laboratoři.

Realita místo slibů

Sociální sítě zobrazují matchu jako všelék. Pod fotkami latté se objevují popisky o čisté energii a lepší náladě. Pravda je střízlivější. Matcha skutečně obsahuje kofein i L-theanin, který mírní jeho účinky, takže povzbuzení bývá jemnější. Tvrzení, že vyřeší únavu, stres nebo pleťové problémy, však nemají oporu v seriózních studiích.

„Matcha může nabídnout klidnější povzbuzení než káva, ale její schopnosti bývají často přeceňovány,“ shrnuje jeden z textů na webu What’s on Netflix.

Cena, kofein i možné riziko

Kvalitní matcha je drahá, sto gramů může stát i tisíc korun. V jednom šálku najdete kolem sedmdesáti miligramů kofeinu, takže večerní pití může narušit spánek. Studie v Journal of Food Science navíc upozornila, že v některých levnějších čajích byly nalezeny stopy těžkých kovů. Původ a zpracování proto hrají zásadní roli.

Co zkusit místo matchy

Pro povzbuzení existuje více možností. Jihoamerická yerba maté má ještě vyšší obsah kofeinu a zároveň látky podporující trávení. Černý čaj nabízí dostupnější variantu s přítomností theaninu, a káva zůstává nejlépe prozkoumaným stimulantem vůbec. Hodí se pro ty, kdo chtějí obměnit svůj denní rituál, avšak bez očekávání, že jim změní život.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Po padesátce tělo zpomalí, ale hubnutí není ztracené. Stačí změnit přístup

V padesáti se tělo začne chovat jinak. To, co dřív fungovalo, najednou nefunguje a kila přibývají i z běžného jídla. Neznamená to ale, že...

Sezóna uzení je konečně tu! Vyberte si vlastní udírnu a naučte se připravovat dobroty s kouřovým aroma

S příchodem prvních studených dnů se ze zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro...

Sleva, o které jste možná nevěděli. Jak ušetřit tisíce za brýle a lupy

Věděli jste, že na nové brýle, lupu či jiné zrakové pomůcky můžete získat výraznou slevu nebo příspěvek od státu? Mnoho seniorů o těchto možnostech...

Jennifer Anistonová vysvětlila, proč nikdy neadoptovala děti navzdory problémům s plodností

„Nechci adoptovat, chci svou vlastní DNA v malém človíčku,“ vysvětlila v jednom z upřímných rozhovorů herečka Jennifer Anistonová. Hvězda seriálu Přátelé po letech spekulací...

Vanilkový cheesecake, který se vždycky povede: jemný, voňavý a s křehkým základem

Je jen málo dezertů, které chutnají tak skvěle jako vanilkový cheesecake. Je krémový, vláčný a voní po másle a vanilce tak, že se vám...

Seznamte se s obnovenou řadou péče o pleťageLOC Tru Face od Nu Skin

Péče o pleť pro zralou pleť, která je navržena speciálně k řešení viditelných známek stárnutí. Nu Skin, globální lídr v oblasti krásy a wellness,...

Lékař varuje před třemi největšími zabijáky, kouření je podle něj absolutně nejhorší

„Je to bezpochyby jediná nejhorší věc, kterou můžete pro své tělo udělat,“ varuje lékař Jeremy London. Ve svém videu na platformě YouTube označil kouření...

Útěk před depresí a stárnutím. Skutečné důvody nevěry jsou hlubší, než si myslíte

Není to jen o sexu. Podle londýnské psychoanalytičky Juliet Rosenfeldové jsou skutečné důvody, proč muži podvádějí, mnohem hlubší a komplexnější. Kořeny nevěry prý často...

Brambory hotové raz dva: jednoduchý trik, který vám ušetří čas i energii

Brambory patří k jídlům, bez kterých si českou kuchyni snad ani neumíme představit. K obědu, večeři, v salátu i jako příloha - prostě je...

Nádech s vůní JUSTu: Oblíbené bylinné výrobky v jednom balíčku

Tradiční švýcarská kosmetika JUST, proslulá originálními bylinnými výrobky, představuje exkluzivní limitovanou kolekci Nádech s vůní JUSTu. Ta spojuje nejprodávanější produkty – Eucasol, Alpský bylinný...

Ochrana, kterou máte v lednici. Jak pár lžic kvašeného zelí denně nakopne vaši imunitu

Zapomeňte na drahé doplňky stravy a zázračné pilulky. Ten nejlepší osobní trenér pro vaši imunitu se možná skrývá ve vaší lednici. Řeč je o...

Dřív panenka, teď duch. Fanoušci se bojí o Arianu Grande, hubenost prý přehnala

„Vypadá mladě, ale je téměř průhledná, jako duch,“ napsal jeden z fanoušků v reakci na nové fotografie zpěvačky Ariany Grande. Zákulisní snímky z natáčení...

INTIMITY FESTIVAL otevírá dveře do světa naplněné intimity

Grand hotel International v Praze ve dnech 14. a 15. listopadu 2025 přivítá ve svých zdech již 2. ročník Intimity festivalu – barvité přehlídky...

Nevyhazujte staré marmelády! Využijte je chytře a stylově

Zavařovací sezona je už za námi, možná jste ale během ní zjistili, že máte doma ještě sklenice z minulého léta či dokonce starší. Barva...

Zdravé a chutné mlsání na Mikuláše: Vyhrajte balíček plný dobrot od značky Hamánek

Návštěva Mikuláše, čerta a anděla patří v tuzemsku mezi nejoblíbenější předvánoční tradice. Většina dětí se na kouzelnou trojici těší už týdny dopředu, především pak...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3