Zdravá svačinka do krabičky? Zkuste ovesnou kaši naslano

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

Zdravý životní styl je záležitost, která se v dnešní době jistým způsobem dotýká každého z nás. Někdo si zdravé stravování bere k srdci více, někdo méně, ale základní pravidla známe všichni. Například to, že ovoce je kvůli obsaženému cukru vhodné konzumovat maximálně do dvou hodin odpoledne. Také však míváte dilema, co svačit po obědě? Zapomeňte tentokrát na krabičku s okurkou a připravte si rychlou, výživnou
a zeleninou nabitou ovesnou kaši.

Konzumace ovesných vloček začala být atraktivní přibližně v druhé polovině 20. století. Od té doby už víme, že jejich každodenní příjem má vliv nejen na snižování cholesterolu v krvi, ale rovněž na snižování vysokého tlaku. Co se však ví méně je to, že pro přípravu různých ovesných pokrmů je důležité vybrat ten správný typ vloček. Pravidlem je, že čím jemnější způsob zpracování, tím větší nasákavost. Nejen pro milovníky zdravého stravování vyvinula rodinná firma Emco dva druhy vloček, které prošly speciální úpravou – extra jemným nasekáním. Inspirujte se slanými recepty na ovesnou kaši a přesvědčte se o vločkovém zázraku sami.

 

Pikantní ovesná kaše s pečenou zeleninou a vejcem / 1 porce

Ingredience:

  • 50 g jemně mletých ovesných vloček Emco
  • 150 ml silného zeleninového nebo masového vývaru
  • 1 lžička olivového/slunečnicového oleje + oříšek másla
  • Lístky koriandru (5 ks) nebo 1 lžička sušeného
  • 1 lžička kari
  • 1 stroužek česneku
  • pažitka nebo jarní cibulka dle libosti
  • sůl a pepř dle chuti

Na dozdobení:

  • 1 malé vejce
  • 1 menší mrkev
  • 5 cherry rajčátek
  • 2 růžičky brokolice
  • 2 žampiony
  • bylinky (bazalka, oregano)
  • krémový balsamico ocet a chilli olej

Postup:

  1. Mrkev nakrájejte na plátky a společně s brokolicí krátce povařte ve vroucí osolené vodě.
  2. Růžičky brokolice rozřízněte napůl a společně s pokrájenými žampióny orestujte na pánvi.
  3. Mrkev s plátky rajčat dejte na plech, osolte, opepřete, přidejte trošku másla a pár kapek olivového oleje. Rajčátka ještě posypte bylinkami a pečte dozlatova (cca 10 minut při 170 °C).
  4. Vejce uvařte tak, aby byl žloutek polotekutý (cca 6 minut). Pokud však tekutější střed nemusíte, uvařte jej natvrdo (cca 8 minut).
  5. Na oleji a másle orestujte česnek, čerstvý/sušený koriandr a pažitku/jarní cibulku.
  6. Přisypte vločky a nechte chvíli osmahnout. Následně přidejte kari a podlijte vývarem. Krátce povařte, dochuťte solí a pepřem.
  7. Kaši přendejte do hlubokého talíře, ozdobte zeleninou, zakápněte balsamico octem, pár kapkami chilli oleje a podávejte.

 

ZAPEČENÁ OVESNÁ KAŠE SE SUŠENÝMI RAJČATY A RICOTTOU / 2 PORCE

Ingredience:

  • 100 g ovesných vloček Emco
  • 100 g ricotty
  • 200 ml mléka (může být i rostlinné)
  • 1 vejce
  • sůl a italské bylinky dle chuti
  • tuk na vymazání

Na dozdobení:

  • cca 6 sušených rajčat
  • cca 10 oliv3 plátky šunky nebo slaniny

Postup:

  1. Vločky smíchejte s rozšlehaným vejcem, ricottou, mlékem a vytvořte hmotu podobnou kaši.
  2. Přidejte koření, nasekaná sušená rajčata, olivy, šunku a osolte.
  3. Přelijte do vymazané zapékací misky a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 15 minut.
  4. Doplňte hrstí čerstvého špenátu nebo rucoly, křepelčími vajíčky, nakrájenými rajčaty, červenou cibulí nebo čímkoliv dle chuti či sezóny a podávejte.

 

Ovesná kaše s cibulovou marmeládou / 1 porce

Ingredience:

  • 50 g ovesných vloček Emco
  • špetka tymiánu
  • 200 ml mléka nebo vody
  • 1 červená cibule nakrájená na měsíčky
  • ½ lžíce oleje
  • ½ lžíce portského vína
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička balzamikového octa
  • 1 zarovnaná lžička tymiánu
  • 40 g čerstvého kozího sýra
  • rukola na ozdobení
  • med na pokapání

Postup:

  1. Na oleji zpěňte cibuli, zlehka osmahněte a oheň stáhněte na minimum.
  2. Přidejte víno, med, balzamikový ocet a tymián. Směs nechte 30 minut táhnout (bez pokličky, na co nejnižším ohni).
  3. Poté osolte a opepřete podle chuti a stáhněte z ohně.
  4. Mezitím si rozehřejte rendlík a krátce v něm opražte vločky a tymián. Následně do rendlíku vlijte mléko
    a na malém plameni nechte zhoustnout do požadované konzistence (cca 5 min).
  5. Když je kaše hotová, vypněte sporák a přendejte do misky.
  6. Na kaši položte hotovou cibulovou marmeládu a kozí sýr. Pokapejte pár kapkami medu a ozdobte rukolou. 

 

Produktový tip:

Jemné ovesné vločky od Emca vynikají výbornou nasákavostí, lahodnou chutí a jemnou strukturou. Jsou tedy ideální na přípravu ovesných kaší. Tenkost a jemnost jemně řezaných vloček umožňuje snadnou a rychlou přípravu. Ovesné vločky jsou ceněné díky obsahu betaglukanů, což je látka na bázi vlákniny, která snižuje cholesterol. Navíc oves přirozeně obsahuje vitamin D, fosfor a mangan.

 

 

Jemné ovesné vločky a Jemné ovesné vločky s vlákninou seženete v balení 500 g za doporučenou cenu 29,90 Kč.

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...
Reklama
Reklama