Med a jeho blahodárné účinky pro zdraví

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 Druhy medu

Med můžeme rozdělit na 2 druhy: Prvním z nich je med květový, známý také jako nektarový. Je typický svojí vůní po květech jarních rostlin a ovocných stromů. Poznat se dá i na první pohled, jeho barva je totiž světlá, ať už v různých odstínech žluté a hnědé barvy. Dalším druhem je med lesní, neboli medovicový. Ten pochází z lesních rostlin a má mnohem tvavší, výhradně hnědou barvu.

Který med je nejzdravější?

Tipli byste si, že nejzdravější med je ten světlý květový? Pokud ano, máte pravdu. Většinou si lidé myslí, že lesní medy jsou kvalitnější, protože netuhnou. Na druhou stranu jsou ale hůře stravitelné, protože obsahují vysoké procento minerálních látek. Pro regeneraci lidského organismu, ale i z hlediska dalších benefitů pro tělo je ideální květový med luční.

Léčebné účinky

Med je skvělý antioxidant a obahuje širokou škálu minerálních látek. Těmi jsou železo, hořčík, vápník, sodík, mangan, draslík, dále vitaminy skupiny B a vitamin C. Důležitou složkou jsou taktéž enzymy amyláza a sacharóza.

V čem nám med pomáhá?

Med posiluje imunitní systém člověka, má antibakteriální účínky a zároveń je skvělým zdrojem energie. Dále podporuje trávení, neboť látka acetyicholin, kterou toto přírodní sladilo obsahuje, povzbuzuje činnost střev a enzymy urychlují proces trávení. Další velmi prospěšnou vlastností pro člověka je fakt, že med posiluje činnost srdce. Látka acetyicholin totiž rozšířuje drobné cévy a tím snižuje krevní tlak.

Dále má med příznivý vliv při onemocnění jater. Pokud má někdo s tímto důležitým orgánem problémy, je mu doporučeno sladit medem namísto cukrem. V případě medu jsou jednoduché cukry přímo vstřebány do krve a neprocházejí játry, čímž nejsou játra zbytečně zatěžována. Pomáhá dokonce i při vnějších potížích. Může se využít k hojení ran popálením nebo vředů, a to díky obsahu složitých cukrů, dextrinů. Medové kůry se používají i při svědivosti nebo kožních onemocnění.

Pokud jste alergičtí na pyl a užíváte pravidelně med, projevy alergie se vám můžou po čase zmírnit nebo někdy dokonce vymizet. V medu se totiž nacházejí pylová zrnka v podprahovém množství, která ještě nevyvolají celkovou alergickou reakci, ale pouze malou odezvu organismu v podobě tvorby protilátek.

Správné skladování

Máte svůj oblíbený med doma? Nezapomeňte na správné uskladnění. K uchování medu jsou vhodné uzaviratelné sklenice nebo kamenina. Med patří do sucha a chladna (vlhkost se doporučuje maximálně do 60%, teplota do 15°C). V kuchyni, kde vaříte by med neměl vůbec být. Chtraňte ho před sluncem. Ve vlhkém prostředí může v medu dojít k mikrobiologickým procesům, například ke kvašení. I když med vydrží dlouho, přesto je lepší ho co nejdříve zkonzumovat. Při dlouhodobém skladování totiž nebude tak hezky vonět a ztratí svou biologickou hodnotu. Již po čtyřech letech dochází ke snížení enzymatické aktivity medu, a to zhruba až o polovinu.

Reklama

Doporučujeme

Teplo domova nemusí být luxus. Drobné návyky, které vám ušetří tisíce

Topení patří k největším položkám v rodinném rozpočtu, přesto jím velká část českých domácností nevědomky plýtvá. Nejde přitom o technické poruchy, nýbrž o drobné...

Návrat ke kořenům. Objevte zapomenutou moudrost pro zdraví v chladných dnech

S příchodem chladných dnů saháme po drahých doplňcích stravy, avšak skutečný klíč k pevnému zdraví máme často na dosah a zdarma. Podzim je ideální...

Pavel Nový: Charismatický před kamerou, nekompromisní, když jde o soukromí

Některé dvojice o sobě dávají vědět na každém kroku, jiné si své štěstí schovávají za zavřené dveře. Herec Pavel Nový patří rozhodně do té...

Poklad letošního podzimu: křehký švestkový koláč

Sychravé dny doprovázené chladným počasím? To by jeden nejraději zůstal doma, zachumlaný v peřinách. Proč si ale toto období trochu nezpříjemnit? Listí hraje všemi odstíny...

Policie varuje před podvodnými SMS zprávami jménem České pošty, cílí hlavně na seniory

Vypadá jako oficiální zpráva od České pošty a hrozí, že váš balíček nebude doručen. Ve skutečnosti se však jedná o zákeřný podvod, jehož cílem...

Generace, jež šetří na chlebu, ale kupuje kabelky za tisíce… Co pohání posedlost luxusem?

Na účtu sotva zbývá na nájem, přesto na rameni visí ikonická kabelka za desítky tisíc. Fenomén mladých generací, jež utrácejí za luxus, který si...

Přestaňte se na sebe pořád zlobit. Laskavost k sobě je víc než disciplína

Určitě to znáte. Stačí drobná chyba, zapomenutý e-mail, rozbitý talíř nebo nedokončený úkol – a už se v hlavě spouští ten známý hlas: „No...

Voňavé objetí podzimu: Limitovaná edice DÝNĚ od Manufaktury

Sezóna spadaného listí, ranních mlh a teplého šálku dýňového latté přináší kromě nostalgie a klidu i voňavé rituály péče o tělo a duši. Podzimní...

Privátní vířivka s výhledem na Hrad a kosmetika Codage Paris: M Spa překoná vaše očekávání

Hotel Emblem, nacházející se jen pár kroků od Staroměstského náměstí, otevírá dveře všem milovníkům odpočinku a špičkové péče. Jeho lázeňské centrum M Spa není...

Více než čtvrt milionu řidičských průkazů letos končí, nejvíce se to týká Středočechů a seniorů

Více než čtvrt milionu Čechů letos čeká povinná výměna řidičského průkazu. Největší vlna se týká seniorů a řidičů ve Středočeském kraji. Zjistěte, jak si...

Tron: Ares otevírá novou dimenzi digitálního světa

Večer premiéry filmu Tron: Ares rozsvítil pražské kino IMAX futuristickým pulzem digitálního vesmíru. Premiéra nového sci-fi snímku Tron: Ares nabídla divákům podívanou, která posouvá...

Gynekologové vysvětlují, jak správně používat slipové vložky a kdy mohou být škodlivé

Traduje se o nich, že škodí zdraví a narušují přirozenou mikroflóru. Pravda o slipových vložkách je však mnohem prostší. Podle gynekologů nejsou samy o...

Křen: štiplavý zázrak, který léčí i probouzí

Na první pohled vypadá obyčejně, ale jakmile ho okusíte, dá o sobě okamžitě vědět. Křen je kořenová zelenina s výraznou chutí, která dokáže nejen...

Dopřejte vlasům po létě domácí vlasové wellness

Letní měsíce přináší spoustu radostí, ale pro naše vlasy bývají náročné. Vlasy jsou vysušené, oslabené a chybí jim přirozený lesk. Proto si právě po...

Módní trendy na podzim 2025: Sedm barevných kombinací, které nahradí béžovou

Ačkoli jsou béžová a hnědá nesmrtelnou klasikou, letošní podzimní sezona si žádá větší odvahu a hru s barvami. Nemusíte přitom utratit jmění za nové...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3