Med a jeho blahodárné účinky pro zdraví

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 Druhy medu

Med můžeme rozdělit na 2 druhy: Prvním z nich je med květový, známý také jako nektarový. Je typický svojí vůní po květech jarních rostlin a ovocných stromů. Poznat se dá i na první pohled, jeho barva je totiž světlá, ať už v různých odstínech žluté a hnědé barvy. Dalším druhem je med lesní, neboli medovicový. Ten pochází z lesních rostlin a má mnohem tvavší, výhradně hnědou barvu.

Který med je nejzdravější?

Tipli byste si, že nejzdravější med je ten světlý květový? Pokud ano, máte pravdu. Většinou si lidé myslí, že lesní medy jsou kvalitnější, protože netuhnou. Na druhou stranu jsou ale hůře stravitelné, protože obsahují vysoké procento minerálních látek. Pro regeneraci lidského organismu, ale i z hlediska dalších benefitů pro tělo je ideální květový med luční.

Léčebné účinky

Med je skvělý antioxidant a obahuje širokou škálu minerálních látek. Těmi jsou železo, hořčík, vápník, sodík, mangan, draslík, dále vitaminy skupiny B a vitamin C. Důležitou složkou jsou taktéž enzymy amyláza a sacharóza.

V čem nám med pomáhá?

Med posiluje imunitní systém člověka, má antibakteriální účínky a zároveń je skvělým zdrojem energie. Dále podporuje trávení, neboť látka acetyicholin, kterou toto přírodní sladilo obsahuje, povzbuzuje činnost střev a enzymy urychlují proces trávení. Další velmi prospěšnou vlastností pro člověka je fakt, že med posiluje činnost srdce. Látka acetyicholin totiž rozšířuje drobné cévy a tím snižuje krevní tlak.

Dále má med příznivý vliv při onemocnění jater. Pokud má někdo s tímto důležitým orgánem problémy, je mu doporučeno sladit medem namísto cukrem. V případě medu jsou jednoduché cukry přímo vstřebány do krve a neprocházejí játry, čímž nejsou játra zbytečně zatěžována. Pomáhá dokonce i při vnějších potížích. Může se využít k hojení ran popálením nebo vředů, a to díky obsahu složitých cukrů, dextrinů. Medové kůry se používají i při svědivosti nebo kožních onemocnění.

Pokud jste alergičtí na pyl a užíváte pravidelně med, projevy alergie se vám můžou po čase zmírnit nebo někdy dokonce vymizet. V medu se totiž nacházejí pylová zrnka v podprahovém množství, která ještě nevyvolají celkovou alergickou reakci, ale pouze malou odezvu organismu v podobě tvorby protilátek.

Správné skladování

Máte svůj oblíbený med doma? Nezapomeňte na správné uskladnění. K uchování medu jsou vhodné uzaviratelné sklenice nebo kamenina. Med patří do sucha a chladna (vlhkost se doporučuje maximálně do 60%, teplota do 15°C). V kuchyni, kde vaříte by med neměl vůbec být. Chtraňte ho před sluncem. Ve vlhkém prostředí může v medu dojít k mikrobiologickým procesům, například ke kvašení. I když med vydrží dlouho, přesto je lepší ho co nejdříve zkonzumovat. Při dlouhodobém skladování totiž nebude tak hezky vonět a ztratí svou biologickou hodnotu. Již po čtyřech letech dochází ke snížení enzymatické aktivity medu, a to zhruba až o polovinu.

Reklama

Doporučujeme

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...

Když se láska změní v pohodlí: Jak poznat, že ve vztahu jen přežíváte

Není hádek, není drama, ale taky žádné jiskření. Vztah funguje na oko, ale něco v něm schází. Místo radosti nastoupila rutina a pocit, že...

Tři dětská jídla, která zmizí z talíře rychleji, než je stihnete dovařit

Vařit pro děti je někdy menší detektivka. Co jim chutnalo včera, dneska už nechtějí ani vidět. Proto jsme vybrali tři osvědčené recepty, které si...

Vlasy jako manifest: Co o tobě říká tvůj účes? A proč se nebojíme změny až v krizi?

Vlasy nejsou jen součást vzhledu. Jsou často to první, co měníme, když se měníme my samy. Tichý výkřik. Symbol proměny. Gesto, kterému tělo rozumí...

Stárnutí bez omluv: Proč je v pořádku nezapadat do ideálu věčného mládí

Vrásky nejsou slabost. Šediny nejsou chyba. A kila navíc nejsou selhání. Přesto se spousta žen i po padesátce cítí jako pod mikroskopem. Jako by...

Zapíjíte svoje oblíbené jídla černým čajem? Raději si v našich tipech zkontrolujte, jestli neděláte chybu

Mnoho lidí si bez něho nedokáže představit den. Nejenže má lahodnou chuť, ale přináší nám také mnoho zdravotních benefitů. Pokud pijete černý čaj přes...

Intuice jako kompas: Nauč se naslouchat svému vnitřnímu hlasu

Někdy to víš. Ještě než ti někdo něco řekne, než se něco stane. Cítíš to „někde uvnitř“. Ale místo důvěry v ten pocit začneš...
Reklama
Reklama