O tomto dezertu se nebudu dlouho vypisovat. Napíšu jen jediné – nutno vyzkoušet! Uvidíte, že sklidíte ohromný úspěch a tento recept se stane součástí vašeho každodenního života.
Suroviny:
- 25 dkg cukru
- 6 lžic hrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- 15 dkg kokosové moučky
- 25 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 lžíce solamylu
- 7 ks vaječných bílků
- 7 ks vaječných žloutků
Příprava:
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a šleháme dohladka. Poté přidáme hrubou mouku a kokos. Vše lehce smícháme. Na vymaštěný a vysypaný plech rozetřeme těsto, urovnáme a pečeme dozlatova, směs se nesmí vysušit. Krém : Žloutky a cukr šleháme v horké lázni, přidáme kakao a solamyl. Odstavíme, necháme vychladnout a vmícháme změklé máslo, vše důkladně utřeme. Nakonec natřeme krém na vychladlé řezy a polijeme čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce a můžeme podávat.
Už jste vyzkoušeli? Podělte se s námi o první dojmy!
Markét ,)