Valentýnské čoko košíčky

Čokoládové košíčky plněné jogurtovým krémem a ovocem (60 min, 15 porcí, dezert) Čokoláda je jedna z nejoblíbenějších pochutin již po staletí. Milují ji děti i dospělí, a to bez rozdílu pohlaví a věku. Když ještě čokoládu spojíte s kvalitním bílým jogurtem a oblíbeným ovocem, určitě neprohloupíte. Tato dobrota oslní opravdu každého.  

K přípravě lahodného dezertu budete potřebovat: 300 g hořké čokolády, 600 ml bílého Selského jogurtu Hollandia, 150 g moučkového cukru, 1 dcl vlažné vody, 1 balíček ztužovače šlehačky, ovoce dle chuti.

Postup: Čokoládu rozlámeme na malé kousky a necháme rozpustit nad vodní lázní. Poté čokoládu nalijeme do silikonových mističek a opatrně ji rozlijeme po dně i stěnách. Přebytečnou čokoládu vylijeme zpět do hrnce a košíčky necháme zatuhnout. Po ztuhnutí opatrně sloupneme ze silikonové formičky a ponecháme až do poslední chvíle v lednici. Mezitím si připravíme krém. Jogurt osladíme cukrem (můžete vynechat), ve vlažné vodě rozmícháme ztužovač, rychle ho vlijeme do jogurtu a řádně zamícháme. Hotový krém plníme do čokoládových košíčků a zdobíme ovocem. Ideální volbou jsou maliny, borůvky a jahody.

 

TIP Do jogurtového krému můžete vmíchat čokoládu, ořechy či ovocné pyré a vytvářet tak nové a nové variace.