6 nejčastějších chyb při přípravě smoothie, které nevědomky děláme

Sdílet článek

Reklama
Reklama

TIP: Klikněte a naučte se 10 receptů na svěží detoxikační smoothies. 

1. chyba: Používáte nevhodné suroviny

Příprava výživného a chutného smoothie začíná již výběrem vhodných surovin. Mezi tradiční suroviny patří mléko (může být živočišné i rostlinné), ovoce, zelenina, semínka ořechy, koření, bylinky a kapka kvalitního oleje, která zlepšuje vstřebatelnost prospěšných látek.

Používejte pouze čerstvé ovoce a zeleninu, nikdy ne starší, nahnilé či oschlé suroviny.

Do smoothie také nepatří prášková zahušťovadla. Smoothie dostatečně zahustí ovoce bohaté na vlákninu, případně chia semínka. To platí také pro proteinové prášky.

Pokud je užíváte, pečlivě si prostudujte složení, aby neobsahovaly žádné geneticky modifikované přísady
či umělá sladidla.


2. chyba: Přidáváte příliš málo nebo příliš moc přísad

Velmi důležité je zvolit vhodné množsví surovin. Smoothie by nemělo být chudé, dvě přísady jsou málo a snižují výživový potenciál nápoj.

Rovněž ale neplatí, že čím více surovin, tím lépe. Výsledný efekt nejenže nebude oslnivý, ale takové smoothie může být dokonce nepoživatelné. Ideální jsou 4 až 6 přísad.

Přidat půl kila brokolice a navrch chia semena zní sice skvěle, je to však taková vlákninová bomba, že si můžete přivodit až několikadenní zácpu.

Pokud si nejste jistí, na internetu najdete řadu receptů, podle kterých si připravíte jiné smoothie každý den.

3. chyba: Sladíte bílým cukrem

Na tom mít rád sladší chuť není nic špatného. Chybu děláme v tom, čím jinak zdravé smoothie doslazujeme.

Rafinovaný bílý cukr, který tělu dodává příliš velké množství energie, není nejvhodnější volbou. Mezi zdravější alternativy patří kokosový cukr, med a přírodní sirupy (např. javorový, datlový, agáve a další).

Konkrétně smoothie lze také dosladit sladšími druhy ovoce (banány, jahody, ananas, hroznové víno apod.), sušeným ovocem (nejlepší jsou datle, postačí i švestky, rozinky, brusinky a další). Přirozeně sladkou chuť mají také rostlinná mléka, která nejsou určena pouze pro vegetariány. Vyzkoušejte je.

4. chyba: Smoothie důkladně nerozmixujete

Správné smoothie by mělo být absolutně dokonalé hladké (od slova smooth – hladký). Hrudky a zbytky nerozmixovaných surovin nemají ve dokonalém smoothie co dělat.

Právě díky této konzistenci si z něj tělo dokáže vzít maximum živin, které snadno vstřebá a využije. Při přípravě smoothie proto používejte speciální smoothie makery a mixéry, případně klasické stolní mixéry.

Nejméně vhodné jsou tyčové mixéry, které smoothie nerozmixují tak perfektně a navíc si přidáte práci

5. chyba: Led přidáváte hned na začátku

Někteří strávnicí mají rádi ledové smoothie, a proto přidávají pár kostek ledu. Do smoothie led nepatří, protože snižuje uvolňování zdravých látek z použitých surovin.

Pokud na něm přesto trváte, přidávejte led až nakonec, kdy je smoothie dokonale rozmixované. Mnohem lepší je smoothie nechat krátce vychladit v lednici.

6. chyba: Připravujete si smoothie předem

Nikdy, ale opravdu nikdy si smoothie nepřipravujte den či dokonce dva dny dříve. Vždy jej připravujte
a podávejte čerstvé.

Uchovávání smoothie, byť v lednici, není vhodné a ani chutné. Dva dny odstátý nápoj nikdy nebude chutnat jako čerstvý, a hlavně bude obsahovat o dost méně cenných živin.

PAMATUJTE: Smoothie by mělo být vyvážené a pestré. Jeho hodnota spočívá ve velkém množství vitamínů
a minerálů, které organismus velmi lehce vstřebává.

I při přípravě smoothies proto platí obligátní přísloví “všeho s mírou”. Myslete na to, až si budete chystat svou pravidelnou denní dávku živin.

 

Reklama

Doporučujeme

Okurka nejen do salátu: 6 překvapivých způsobů, jak ji využít pro pleť, vlasy i domácnost

Okurka je v létě osvěžující, plná vody a ideální do salátů. Ale věděla jsi, že ti může pomoct i s oteklými víčky, mastnou pletí...

Mozek jako v bavlnce: 5 jednoduchých zvyků, které zlepší soustředění i náladu

Zapomínáš, co jsi chtěla udělat? Přeskakuješ mezi úkoly a večer nevíš, co jsi vlastně stihla? Tvůj mozek možná potřebuje trochu lásky. Nemusíš pít zázračné...

Arabská kuchyně skrývá opravdové poklady. Zkuste si připravit třeba tyto tři recepty

Arabská kuchyně nabízí spoustu pokladů v podobě tradičních pokrmů, které jsou navíc poměrně snadné na přípravu. Navíc je doslova festivalem chutí a vůní. Pokud...

5 rad, jak začít s nordic walkingem

„Nordic walkingem – chůzí se speciálními holemi s rukavičkami – dokážeme zapojit až 90 % svalů v našem těle, a to stejnoměrně, což je ve světě sportů zcela výjimečné.

Proč pořád koukáme na ty samé filmy? Mozek totiž ví, co potřebuje

Notting Hill. Pelíšky. Titanic. Jsou filmy, ke kterým se vracíme znovu a znovu, i když známe každý záběr. Psychologové potvrzují, že nejde o lenost...

Stylově po padesátce: Jak najít svůj osobitý šmrnc bez slepého následování trendů

Je vám padesát a víc? Skvělé. Protože právě teď začíná období, kdy už nemusíte nic dokazovat. Styl po padesátce není o tom, co diktují...

Jste milovníci kávy? Tak to určitě vyzkoušejte tuto švédskou verzi

Mnozí milovníci kávy si bez svého oblíbeného nápoje nedokážou představit den. Není se čemu divit, káva má lahodnou chuť, stimuluje a kromě toho má...

Červenec – měsíc povědomí o pupečníkové krvi 

Rozhodnutí, které uděláte jen jednou  Měsíc povědomí o pupečníkové krvi každý červenec vyzývá ke vzdělávání lidí a zvyšování povědomí o významu a léčivém potenciálu pupečníkové...

Stres jako tichý zloděj krásy. Co pomáhá, když už krémy nestačí

Někdy máme pocit, že děláme všechno správně – odličujeme, hydratujeme, jíme saláty a pijeme vodu. A přesto se v zrcadle objevuje unavená, zašedlá tvář,...

Nezbytné letní outfity – co nosit tuto sezónu?

Léto je ideální příležitost, jak si pohrát s módou, odlehčit šatník a vsadit na svěží barvy i pohodlné střihy. Ať už míříte do města,...

Léto ve džbánu: Recepty na domácí limonády, které tě přenesou na terasu v Provence

Sladké, kyselé, voňavé a krásné na pohled. Domácí limonády jsou mnohem víc než jen voda s citronem. Stačí pár surovin z kuchyně a můžeš...

Vytáčí vás zapáchající pračka? Přestaňte používat prací gel

Každý od pračky očekává, že vypere prádlo, tak, aby bylo čisté a voňavé. To však není možné, pokud pračka zapáchá. Říkáte si, že se...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Kunětickou horu s Kabátem, Divokým Billem, Richardem Krajčem a Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Wanastowi Vjecy, Sofian Medjmedj, Marpo a další interpreti a kapely. Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ vystoupí Ben Cristovao Hudební festival...

Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše...

Poslední šance. Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny

Pouze do 21. července můžete využít slevy na chytré telefony, ventilátory, hodinky, náramky a další výrobky Xiaomi. Nejlevnější špičkový telefon Redmi Note 14 stojí...
Reklama
Reklama