Roládka z omelety s ajvarovou pomazánkou

Co budete potřebovat:

• 6vajec
• sůl
• olej
• 200 gpomazánkového másla
• 2 lžíceajvar jemný Podravka
• 1 stroužekčesneku
• 150 gšunka
• salát jako příloha

 

1. Vejce vyklepneme do misky, přidáme trošku soli a dobře promícháme.
2. Na pánvi s trochou oleje připravíme klasickou vaječnou omeletu, kterou opečeme z obou stran.
3. Hotovou omeletu necháme vychladnout.
4. Pomazánkové máslo smícháme s utřeným česnekem a jemným ajvarem. Směs natřeme na vychladlou omeletu, poklademe plátky šunky a ještě jednou potřeme připravenou směsí.
5. Roládu srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme do ledničky vychladit.

Servírování: Studenou roládu nakrájíme na plátky a podáváme se salátem.

Rada: Pánev, ve které omeletu připravujeme, by měla mít větší průměr, aby nám omeleta šla dobře zarolovat, ale zároveň aby také byla dostatečně pevná.

 

  Recept dle www.podravka.cz