Jíte málo kiwi? Děláte chybu! Má víc vitaminu C než pomeranč a podpoří tvorbu kolagenu

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Vitamin C patří mezi prospěšné látky, které prospívají našemu imunitnímu systému a podpoří i rychlejší uzdravení při nachlazení. Věděli jste však, že tento vitamin potřebujeme pro tvorbu kolagenu? Pojďme se podívat na to, jak ho tělu dodat dostatečně.

Naše tělo si nemůže uložit vitamin C do zásoby, proto ho při jeho přebytku bez využití vyloučí. A to má jednu výhodu – pokud nemáme skutečně neúměrný dlouhodobý nadbytek, tak se ním nemůžeme předávkovat. Také si ho však musíme znovu doplňovat, a to třeba ovocem, které ho má dostatek – například kiwi.

Kiwi se jménem ptáka

Toto ovoce pochází z Číny, proto se mu také říkávalo čínský angrešt. Souvisí snad jeho název s novozélandského ptákem Kiwi? Vysvětlení je prosté. Ve 20. století se jeho pěstování rozšířilo právě na Novém Zélandu, a tam došlo ke svému jménu.

Kiwi roste na liánách botanického druhu Actinidia, který má až devítimetrové výhony, na nichž visí podlouhlé vejčité plody. Jejich slupka je ochmýřenou a obvykle se nejí. To hovoříme o zeleném kiwi. Naopak zlaté kiwi má slupku hladkou a je to druhý nejrozšířenější druh.

Skvělé je, že obsah vitaminu C v kiwi je opravdu vysoký, a to potvrzuje i mnoho studií. Ve 100 gramech je to 85–100 miligramů, což je 2× více, než mají pomeranče. A taky je v něm vitamin E, K, draslík, měď a důležité antioxidanty. Vědci vyzdvihují taky obsah vlákniny i enzym actinidin, který napomáhá k zdravému trávení.

Pomocník při tvorbě kolagenu

Kolagen máme spjatý především se zdravými klouby. Nezbytný je ale i pro ostatní tkáně v těle – šlachy, chrupavky, ale také vlasy, nehty, a dokonce i cévy. Problém však je, že s věkem jeho produkce přirozeně klesá.

Proč tomu tak je? V organismu dochází k snižování hladiny enzymů, které jsou k syntéze kolagenu zásadní. Tím pádem máme nedostatek vitaminu C, a ten je k produkci kolagenu významný. Konec konců důležitost vitaminu C ve spojení s kolagenem potvrdily i mnohé studie.

Kiwi má ideální složení. Mimo jeho vysoký podíl vitaminu C, obsahuje i polyfenoly, které chrání kolagen před poškozením volnými radikály. Taky disponuje vitaminy E a K, které napomáhají k lepšímu stavu cév.

Jak na zralé kiwi „tak akorát“?

Vybrat kiwi může být pro mnohé oříškem. Jednou je trvrdé jak skála, jindy zase měkké a poškodí se nám už v nákupní tašce po cestě domů.

Ani jeden uvedený příklad není pro konzumaci vpohodě. Jestliže si koupíte tvrdé kiwi, není ještě zralé. Chcete mu trochu pomoci? Máme pro vás tip! Uložte ho do sáčku s jedním jablkem a nechejte při pokojové teplotě – zrání uspíšíte.

Oproti tomu měkké kiwi má svraštělou slupku, a to už se skoro kazí. Chcete-li kiwi „tak akorát,“ poznáte ho, že na stisk bude trochu měkké, ale ne příliš. A po jeho rozkrojení na půlku, z něj dužinu lehce vyberete lžičkou. Vůně by měla být svěží a příjemná. Nezralé kiwi nemá žádnou vůni, přezrálé už má vůni příliš sladkou.

Nejlepší volbou je dopřát si kiwi čerstvé, třeba v ovesné kaši, salátech nebo smoothie. Obezřetní by měli být alergici, protože těm by mohlo kiwi přivodit svědění či vyrážku. Zvlášťě lidé s alergií na latex nebo pyl by měli být s kiwi rozvážní. Ostatní ale můžou být příjemně potěšeni i jeho účinkem na lepší trávení a pravidelné vyprazdňování.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Malé věci, velké výsledky: 7 mikronávyků, které zlepší tvůj život bez revolucí

Někdy stačí málo, aby se v tobě něco zlomilo. Ne velké předsevzetí, ale drobný krok, který nebolí. Právě mikronávyky umí proměnit každodennost v něco...

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...
Reklama
Reklama