Vánoční pečení díl 2: Křehké máslové tlapičky.

Druhů vánočního cukroví je bezpočet. Spousta z nás má své osvědčené recepty, na které nedá dopustit. Ale čas od času není od věci tento klasický vánoční seznam něčím ozvláštnit, a to třeba právě máslovými tlapičkami.  Suroviny: 110 g máslo 2 lžíce mou

Druhů vánočního cukroví je bezpočet. Spousta z nás má své osvědčené recepty, na které nedá dopustit. Ale čas od času není od věci tento klasický vánoční seznam něčím ozvláštnit, a to třeba právě máslovými tlapičkami. 

Suroviny:

• 110 g máslo
• 2 lžíce moučkový cukr
• 150 g kukuřičný škrob
• 150 g hladká mouka
• 1/2 balení prášek do pečiva
• 1 ks vejce
• 1 lžíce vanilkový cukr
• 1/2 lžičky sůl

Dále:

• marmeláda
• čokoláda

 

Příprava:

Máslo utřeme mixérem do pěny, postupně přidáme moučkový cukr. Přidáme vajíčko, vanilkový cukr, sůl, kukuřičný škrob a vymícháme hladkou hmotu. Na závěr přidáme mouku s práškem do pečiva a rukama zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky ztuhnout (cca na půl hodinu). Z těsta si oddělujeme malé části, které vytvarujeme do kuličky, následně do malé placky. Vidličkou na jedné straně uděláme otisk a tlapky uložíme na papírem vyložený plech na pečení. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 minut. Upečené tlapky necháme vychladnout a slepíme je marmeládou. Neotlačenou část namočíme do rozpuštěné čokolády. Necháme ztuhnout a podáváme.   Je toto cukroví mezi vaším oblíbeným? Podělte se o své fotky!     Markét ,)