Máslové domácí sušenky

Suroviny:

• 200 g másla
• 60 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 275 g hladké mouky

 

Příprava:

Povolené máslo utřeme s oběma cukry, přidáme mouku a vypracujeme v hladké těsto. To zabalíme do sáčku a dáme minimálně na 30 minut odležet do chladu (klidně přes noc, ale není nutné).

Vál si lehce posypeme hladkou moukou, těsto vyválíme na tlouštku cca 0,5 cm, vykrájíme libovolné motivy (a nebo třeba jen rozkrájíme rádýlkem na čteverečky), pokud máme tiskátka, můžeme použít i ty. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem (z této dávky je asi 2,5 plechu).

Troubu rozehřejeme na 180°C (horkovzduch na 160°C) a pečeme 10-12 minut do zlatova. Sušenky necháme zchladnout a skladujeme v uzavřené dóze.

 

foto: pradobroty.cz