Americké cookies
![Americké cookies](/files/thumbnails/2018046-12-48-43-wik1-1024x680-thumb-700-1000-1523011723.jpg)
Suroviny:
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g cukru krupice
- 50 g kakaa
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky soli
- 155 g mléčné čokolády
- 4 lžíce mléka
- 2 vejce
- 225 g másla (změklého)
Příprava:
Zahřejte si troubu na 180°C. V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience – tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl. Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo, nasekanou čokoládu (pokud máte a chcete, můžete přidat i 50 g na jemno nasekaných ořechů) a všechny ingredience zpracujte dohromady.
Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte.Pokud vám to nepujde můžete přilét trochu mléka.
Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky pečte v předehřáté troubě asi 9 – 12 minut.
Mezi kuličkami těsta nechávejte na plechu velké mezery, hmota při pečení rozteče a může vám tak vzniknout jedna velká placka.
Ingredience: