Plněné ovocné knedlíky

Doba přípravy: 60 minut – 4 porce 

Ingredience:
500 g polohrubá mouka
½ prášek do pečiva
250 g Smetanový bílý jogurt z Valašska
50 g změklé máslo
2 vejce
špetka soli
jahody nebo jiné ovoce

 

Postup:

Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme nelepivé těsto. Z těsta vytvoříme na pomoučeném vále placičky, do kterých zabalíme ovoce. Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme přibližně 15 - 20 minut. Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, jsou hotové. Hotové knedlíky posypeme cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Můžeme přidat i pár lžiček jogurtu navíc.