Špaldový wrap

Ingredience

Na 2 placky:

• 65 g celozrnné špaldové mouky Babiččina volba
• 60 ml vařící vody
• 1 lžíce olivového nebo řepkového oleje

Na dokončení:

• 3 lžíce mraženého hrášku
• 1 lžíce žervé
• listový salát, rajčata
• halloumi sýr
• ředkvičky
• bylinky a koření podle chuti
• případně dip, jogurt a další

 

Postup

Celozrnné wrapy jsou příjemným zpestřením jídelníčku a s celozrnnou jemně mletou špaldovou moukou Babiččina volba se povedou a budou velmi chutné a křupavé.

V misce smíchejte mouku, olej a vodu, vznikne hutné těstíčko. Rozdělte ho na dvě části a vyválejte placky. Dejte péct na 170° do trouby na 4 minuty.

Na náplň rozmělněte hrášek s žervé, jemně osolte, zakápněte citronem. Pokrájejte zeleninu, krájený sýr ogrilujte a servírujte. Přidat můžete i oblíbený dip nebo ochucený jogurt. Placky jsou určené k aktuální spotřebě, z vlastní zkušenosti nedoporučujeme nechávat je na později. Jsou hotové opravdu rychle, tak se vyplatí, připravit je vždy čerstvé.