Drůbeží guláš s dušenou brokolicí

Suroviny

1 PL řepkového oleje
4 menší cibule
500 g kuřecích prsou
špetka soli
špetka pepře
4 ČL mleté sladké papriky (koření)
200 g loupaných rajčat
600 g brokolice

 

Postup

Na řepkovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. K masu přidáme sladkou papriku a restujeme ještě asi
1 minutu. Přidáme nakrájená loupaná rajčata
z konzervy i se šťávou a necháme podusit. Dusíme, dokud se nevyvaří část vody a vznikne hustší omáčka.

Mezitím v páře připravíme brokolici a podáváme ji společně s gulášem.

 

 

zdroj: Drůbeží guláš s dušenou brokolicí | NUTRIADAPT