Velikonoční tiramisu

Ingredience:

Vejce 5 ks
Mascarpone 500 g
espresso 1 hrnek

Cukr 5 lžic
Piškoty cukrářské
Kakao na posypání

Postup:

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s 5 lžícemi cukru, přidáme mascarpone. Nakonec opatrně vmícháme sníh, který jsme si ušlehali z bílků. Cukrářské piškoty krátce namočíme v kávě a klademe do připravených sklenic. Potom piškoty zalijeme krémem. Těsně před podáváním přes sítko jemně poprášíme kakaem. Pokud nesníme Tiramisu hned, je dobré sklenici uzavřít víčkem a uchovat v lednici.

Zdroj: www.receptyschuti.cz/recept/velikonocni-tiramisu/2327