Letní hit! Zázvorová limonáda!

Pokud nejste milovníkem zázvoru, nemusíte se obávat, tahle limonáda zachutná i vám - vím to z vlastní zkušenosti, jako jeho mnohaletý odpůrce. Možná tento nápoj budete znát z obchodů, či restaurací, ale chuti této podomácku vyrobené osvěžující limonády se žádná z nich n

Pokud nejste milovníkem zázvoru, nemusíte se obávat, tahle limonáda zachutná i vám - vím to z vlastní zkušenosti, jako jeho mnohaletý odpůrce. Možná tento nápoj budete znát z obchodů, či restaurací, ale chuti této podomácku vyrobené osvěžující limonády se žádná z nich nevyrovná. 

Suroviny:

• 250 g čerstvého zázvoru
• 250 g cukru (nebo dle chuti)
• 250 ml šťávy z citronu
• 250 ml vody
• led

Příprava:

Čerstvý zázvor nastrouháme nebo nakrájíme na plátky (já osobně doporučuji strouhat), přidáme cukr, citronovou šťávu a vodu. Krátce povaříme, scedíme a necháme  důkladně vychladit. Poté zředíme dle chuti ledovou vodou. Nezapomeňme při servírování přidat pořádný kus ledu - ten je v zázvorové limonádě nepostradatelný. Přidáme-li do zředěné směsi sušené kvasnice a necháme ji přikrytou několik hodin až dní, dokud neustane prudké kvašení, získáme mírně alkoholické zázvorové pivo tzv. ginger beer. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. O víkendu jsme jí s přítelem popíjeli a jedna várka nám zmizela v útrobách během chvíle. A co vy? Znáte tento, nebo podobný recept? Připravujete si zázvorku také doma? Podělte se s námi.   Markét ,)