Mirabelkové řezy. Vyzkoušejte!

Po víkendu je tady opět pondělní shon. A jak jinak si zlepšit po náročném dni náladu, než sladkou tečkou. Vyzkoušejte lahodné a jedinečné mirabelkové řezy.  Suroviny: Těsto: 2 hrníčky polohrubé mouky 1 hrníček cukru krupice 1 prášek do pečiva ½ hrníčku o

Po víkendu je tady opět pondělní shon. A jak jinak si zlepšit po náročném dni náladu, než sladkou tečkou. Vyzkoušejte lahodné a jedinečné mirabelkové řezy. 

Suroviny:

Těsto:

• 2 hrníčky polohrubé mouky
• 1 hrníček cukru krupice
• 1 prášek do pečiva
• ½ hrníčku oleje
• ¾ hrníčku mléka
• 3 vejce
• 2 PL kakaa

Krém:

• 500 ml mléka
• 4 PL cukru krupice
• 1 jahodový pudinkový prášek
• 80 g másla
• 250 g měkkého tvarohu (alobal)

Dále:

• 750 g mirabelek

 

Příprava:

Mirabelky vypeckujeme. Suroviny na těsto smícháme dohromady a krátce prošleháme. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem nalijeme polovinu těsta, poklademe mirabelkami řezem dolů. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao a trošku mléka, těsto nalijeme na ovoce a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Uvaříme jahodový pudink, do teplého vmícháme máslo, do vychladlého zašleháme tvaroh a podle potřeby cukr moučku (dala jsem 1 lžíci). Pudink nalijeme na vychladlý koláč a necháme ztuhnout. Můžeme posypat kokosem.   Chutnalo vám? Podělte se s námi o zkušenosti.   Markét ,)