Vánoční pečení díl 6: Kokosové kostky.

Ať chceme, nebo ne, k vánocům cukroví neodmyslitelně patří. Znám ale spoustu lidí, kteří jej milují, i když nemají schopnosti si jej sami připravit. Z toho důvodu dnes přináším extrémně rychlý a snadný recept na vánoční nepečené kokosové cukroví. Vyzkoušejte! Sur

Ať chceme, nebo ne, k vánocům cukroví neodmyslitelně patří. Znám ale spoustu lidí, kteří jej milují, i když nemají schopnosti si jej sami připravit. Z toho důvodu dnes přináším extrémně rychlý a snadný recept na vánoční nepečené kokosové cukroví. Vyzkoušejte!

Suroviny:

• 250 g sušenek (např. esíček)
• 3 lžíce rumu
• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce moučkového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 150 g Hery
• 100 g moučkového cukru
• 150 g mletého kokosu
• 80 g čokoládové polevy na ozdobu

 

Příprava:

Sušenky rozdrtíme na jemno. Drobečky zvlhčíme rumem a mlékem. Smícháme je s moučkovým cukrem a kakaem. Vypracujeme hladkou hmotu, kterou rozválíme na plát silný asi 1 cm. Změklou Heru utřeme s moučkovým cukrem a vmícháme do ní mletý kokos. Náplň rozetřeme na sušenkový plát. V chladu ho necháme ztuhnout. Ztuhlý plát nakrájíme na malé čtverečky. Čokoládovou polevu rozehřejeme na vodní lázni, dáme do malého papírového kornoutku a ozdobíme jí kostičky.   Jedná se o opravdu jednoduchý recept, který zvládne každý.   Vyzkoušíte?   Markét ,)