Domácí loupáčky

Domácí loupáčky Co budete potřebovat:   -mouka hladká 400g -cukr 40g -máslo 70g -vanilkový cukr 1ks -droždí 25g -mléko 180 ml -žloutek 1ks -špetka soli -citronová kůra -vejce na potření -mák, mandlové lupínky na posyp Nejprve uděláme kvásek z droždí, lžič

Domácí loupáčky Co budete potřebovat:   -mouka hladká 400g -cukr 40g -máslo 70g -vanilkový cukr 1ks -droždí 25g -mléko 180 ml -žloutek 1ks -špetka soli -citronová kůra -vejce na potření -mák, mandlové lupínky na posyp Nejprve uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru , mouky a mléka , z celkového množství. Necháme rozpustit máslo a po vzejití kvásku zaděláme vláčné těsto,které necháme na teplém místě asi hodinu ještě kynout. Těsto rozválíme a nařežeme na trojúhelníky. Stáčíme rohlíky a necháme ještě asi 15 min na plechu kynout. Pak potřeme vejcem a sypeme mákem ,nebo mandlovým lupínkem. Dáme péct asi 170 stupňů,pečeme dozlatova.