Páteční pečení v podobě výborné a velmi snadné makové buchty.

Už jako malá holčička jsem milovala, když babička z pekárny donesla makovou buchtu, která se prodávala v hliníkové vaničce. Tuto dobrotu jsem byla schopna spořádat na posezení a obliba v tento moučník u mě přetrvala dodnes. Postupem času jsem si oblíbila tento recept. Vyzkoušej

Už jako malá holčička jsem milovala, když babička z pekárny donesla makovou buchtu, která se prodávala v hliníkové vaničce. Tuto dobrotu jsem byla schopna spořádat na posezení a obliba v tento moučník u mě přetrvala dodnes. Postupem času jsem si oblíbila tento recept. Vyzkoušejte ho také, určitě si jej zamilujete.

Suroviny:

Na korpus:

• 12 žloutků
• 280g cukru
• 280g mletého máku
• sníh ze 14 bílků

Náplň:

• 250g másla
• 200g cukru
• 2 žloutky
• 3 polévkové lžíce rumu
• 3dcl mléka
• 300g mletého máku

 

Příprava:

Všechny suroviny smícháme dohromady - jemně, aby se sníh nesrazil. Nalijeme do dortové formy a dáme péct. Korpus po upečení necháme vychladnout. Prokrojíme a promažeme krémem vrch a boky také. Krém: mák uvařený v mléce vmícháme do másla utřeného s cukrem, žloutky a rumem. Recept je do dortové formy.     Vyzkoušeli jste? Jak vám chutnalo?