před 8 lety, 09.08.2016 00:00 Tomáš Čáp Novinky

Víte, čím prospívá našemu tělu sušené maso a proč ho jíst? Navíc je to opravdu dobrota!

Indiana Jerky – sušené maso je plně evropsky certifikovaný produkt vyrobený převážně z evropských surovin s klasickou evropskou slanou příchutí. Maso jako majoritní část produktu pochází ryze z českých chovů. Produkty jsou bez lepku, bez přidaných glutamátů, s nízkým obsahem sacharidů a mořské soli. Sušení je jeden z nejstarších způsobů úpravy jídla pro dlouhodobé skladování. Tuto metodu využívali již staří Egypťané pro skladování masa, ovoce i ostatních potravin. Téměř k dokonalosti to ovšem dovedli Indiáni. Maso jednoduše sušili na slunci se zachováním maximální dávky energie při minimální hmotnosti. Sušené maso jim tak usnadňovalo jejich kočovný život spojený s dlouhým putováním. S vynálezem elektřiny začali lidé potraviny uchovávat v lednicích. Dnes se k Jerky vracíme jako k energeticky vydatné a zdravé potravině. Po celém světě má sušené maso velkou řadu příznivců, především mezi sportovci všeho druhu (cyklisty, horolezci, turisty), mezi lidmi žijícími zdravým životním stylem, ale i jako pochutina ke sklence vína, piva, či při sledování televize. Během konzumace zvyšuje bdělost, zvláště u řidičů. Je stále více oblíbené jako pochutina při posezení s přáteli, podobně jako bramborové lupínky, pražené oříšky atd. Díky nízkému podílu tuku (1g v 25g) je nejen chutné, ale i zdravé, a díky vysokému obsahu bílkovin (až 53%) i výživné! Jerky jsou určené k přímé spotřebě, stačí jen otevřít sáček… Hovezi_25g_Original copy

100g sušeného masa odpovídá 240g syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Kalorická hodnota tohoto balení Jerky se pohybuje v rozmezí od 240 do 252kcal. Jerky se tímto řadí mezi potraviny vhodné pro stravování během redukční diety. Příjem kalorií pro dietní režim je stanoven maximálně na 2000kcal denně. I malý kousek obsahuje velké množství energie. Je to lehká strava zahrnující nejhodnotnější bílkoviny z libového masa. Ve spojení s otužováním, dostatkem spánku a pohybem na čerstvém vzduchu také významně přispívá ke zvýšení obranyschopnosti. Jedna z dalších důležitých předností je nenáročnost na skladování. Skladovací teploty jsou +5 až +30˚C i při dlouhodobém uchovávání, což je vhodné do extrémních podmínek ať při sportu, delší jízdě autem, v práci apod., kde není dostupné běžné stravování.