ČARODĚJNICKÉ KLOBOUČKY

 

Ingredience:

4 vaječné bílky

100 g drcených pistácií

zelené potravinářské barvivo

300 g cukr moučka

50 g hořké čokolády

1 dcl krémového likéru Baileys Original

 

Postup:

1. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a poté za stálého míchání přisypávejte po částech cukr. Směs decentně obarvěte zeleným potravinářským barvivem, které dodá pusinkám halloweenský nádech.
2. Vymažte plech máslem a pomocí zdobícího sáčku vytvarujte sněhové pusinky. Nechte péct 15 minut při 100 - 150 °C.
3. Mezitím nechte 1 dcl Baileys Original prohřát v hrnci. Smíchejte s čokoládou a pomocí metličky vytvořte hladkou směs.
4. Spodek sněhových pusinek namočte do čokolády a ihned poté do drcených pistácií.
5. Kloboučky vyskládejte na tác a servírujte k nim v oblé sklence krémový likér Baileys Original na ledu.

 

 

zdroj: 

www.stock.cz