Velikonoční mini bábovky

 

Suroviny

200 g Smetanového bílého jogurtu z Mlékárny Valašské Meziříčí
200 g hladké mouky
3 vejce
150-200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
kůra z 1 citronu

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny vložíme do hlubší misky a důkladně rozšleháme. Těsto nalijeme do dobře vymazaných a hrubou moukou vysypaných mini formiček na bábovky, případně do jedné velké formy a vysypané formy a pečeme 15 minut při 180°C, pak snížíme na 150°C a dopečeme (asi 30 minut). Propečenost zkusíme špejlí. Po upečení vyklopíme a necháme dobře vychladnout na mřížce. Pak pocukrujeme.

 

 

Více informací o mlékárně naleznete na: www.mlekarna-valmez.cz.