Pomazánka z pohanky

• 150 g pohanky Lagris
• 2 stroužky česneku
• 1 menší cibule
• 2 sterilované okurky
• 50 g másla
• plnotučná hořčice
• sůl

Příprava

1. Pohanku vsypeme do vroucí vody a pozvolna vaříme do změknutí. Po uvaření slijeme přebytečnou vodu.
2. Takto upravenou pohanku vsypeme do šlehače nebo mixéru spolu s utřeným česnekem, nadrobno nakrájenou cibulí, okurkem, máslem a hořčicí. Vše společně vyšleháme.
3. Pomazánku dochutíme solí a natíráme na čerstvé pečivo. Zdobíme plátky rajčat.

Servírování: Podáváme namazané na pečivu jako jednohubky.

https://www.podravka.cz/recept/002d26dc-6389-11eb-afc7-0242ac120021/pomazanka-z-pohanky/