Dort s tvarohem, ovocem a želatinou
CO BUDEME POTŘEBOVAT
- vejce 3 ks
- cukr krupice 3 lžíce
- vanilinový cukr Vitana 2 balení
- olej 1 lžíce
- kakao 2 lžíce
- polohrubá mouka 5 lžic
kypřicí prášek do pečiva Vitana 1/2 balení
tvaroh 500 g
krupice 3 lžíce
kompotované mandarinky (nebo jiné ovoce) 2 balení
želatina na sladké i slané Vitana 1 balení
PŘÍPRAVA RECEPTU
Troubu si rozehřejte na 175 ˚C a formu na dort o průměru 22 cm si vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou.
Vejce a cukr vyšlehejte do husté, krémové pěny. Za stálého šlehání přidejte lžíci oleje. Poté po lžičkách přidávejte prosátou mouku s práškem do pečiva a kakao.
Vyšlehané těsto nalijte do dortové formy a pečte 9-10 minut. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou. Správnou propečenost můžete zkontrolovat špejlí.
Korpus nechejte ve formě vychladnout.
Mezitím si připravte tvarohovou náplň. Oba tvarohy důkladně rozmíchejte s cukrem do hladka. Poté navršte na vychlazený korpus.
Ovoce sceďte, ale šťávu z něj si ponechejte a rozložte jej na tvarohovou vrstvu.
Slitou šťávu z ovoce doplňte vodou tak, abyste celkem měli 500ml tekutiny. Tekutinu přiveďte k varu a odstavte. Poté vsypte balení Želatiny Vitana a důkladně promíchejte. Nechejte vychladnout a poté vlažnou želatinou přelejte ovocnou vrstvu na dortu.
Dejte vychladit od lednice na cca 2 hodiny.
zdroj: https://www.vitana.cz/recepty/dort-s-tvarohem,-ovocem-a-zelatinou
